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CJ프레시웨이, 디지털 전환 잰걸음…메뉴관리시스템 구축 2024-01-11 10:12:14
수 있도록 설계됐다. 영양사, 조리사의 노하우를 데이터화하고 업무 자동화와 생산성 향상 효과를 창출하기 위함이다. 나아가 데이터 기반 메뉴와 서비스 혁신을 추진한다. 시스템의 주요 역할은 ▲메뉴 데이터 자산화 ▲업무 효율성 향상 ▲쌍방향 커뮤니케이션이다. CJ프레시웨이는 2021년 디지털 전환을 선포하며 데이터...
호텔조리학교 한호전, 정시모집 전 2024학년도 신입생 선발 2023-12-21 17:52:52
불리는 한호전은 전문 호텔조리사를 육성하며 학생들의 취업을 지원하고 있다. 호텔조리학과 학생들은 실습위주의 수업을 바탕으로 실무를 배우고 창업을 준비하는 학생들을 위해 마케팅수업도 진행한다. 한호전의 창업지원을 통해 창업한 많은 요리학과 학생들은 학교에서의 수업을 바탕으로 요리실무, 마케팅, 인테리어...
"한달에 800만원 번다"…건설현장에 2030 줄서는 이유 [방준식의 N잡 시대] 2023-12-09 07:00:01
있어 한식 조리사 자격증에 도전했지만 연거푸 떨어졌어요. 요리를 좋아하는 것과 잘하는 것엔 엄청난 괴리가 있더군요. 그러다 대기업 업체 주방보조로 근무했죠. 하루 3000인분의 설거지를 하느라 곡소리가 나더라고요. 고무장갑이 사흘을 못 버텼습니다. 7~9월 한여름 폭염 속에 세척 증기까지 뿜어져 나오니 숨이 턱턱...
급식비 4천원에 랍스터 등장…비결은 바로 2023-12-06 17:21:19
식재료를 급식으로 내놓을 수 있었던 것은 영양사와 조리사, 학교, 학생들이 노력해 잔반 처리 비용을 줄인 덕분으로 알려졌다. 지난해에도 비산중은 이렇게 줄인 잔반 처리 비용으로 한차례 특식 이벤트를 열어 랍스터치즈구이를 학생들에게 제공했다. 비산중은 매월 '선호 메뉴의 날' 및 '채식의 날'을...
중학생 10명 중 4명 "희망 직업 없다"…초등학생 1위 '운동선수' 2023-11-26 12:38:18
내려왔다. 이어 크리에이터(5.2%), 요리사/조리사(4.2%) 등의 순이었다. 중학생은 1~5위까지가 교사(9.1%), 의사(6.1%), 운동선수(5.5%), 경찰관/수사관(3.8%), 컴퓨터공학자/소프트웨어 개발자(2.6%) 순으로 작년과 같았다. 고등학생 희망 직업 1위는 교사(6.3%), 2위는 간호사(5.9%)로 지난해와 같았다. 3위는 생명과학자...
중학생 41% "희망 직업 없다"…초등생은 "운동선수" 2023-11-26 11:34:45
5위는 요리사/조리사(4.2%)가 각각 차지했다. 중학생의 희망 직업 1∼5위는 교사(9.1%), 의사(6.1%), 운동선수(5.5%), 경찰관/수사관(3.8%), 컴퓨터공학자/소프트웨어 개발자(2.6%) 순으로 작년과 같았다. 고등학생의 경우 희망 직업 1위는 교사(6.3%), 2위는 간호사(5.9%)로, 작년과 같았다. 다만 3위는 작년보다 6순위...
중학생 41% "희망 직업 없어요"…공무원은 10위권 밖 2023-11-26 10:17:02
1년 전보다 1순위 밀렸다. 4위는 크리에이터(5.2%)가, 5위는 요리사·조리사(4.2%)가 각각 차지했다. 중학생의 희망 직업 1∼5위는 교사(9.1%), 의사(6.1%), 운동선수(5.5%), 경찰관·수사관(3.8%), 컴퓨터공학자·소프트웨어 개발자(2.6%) 순으로 지난해와 같았다. 고등학생의 경우 희망 직업 1위는 교사(6.3%), 2위는...
[포토] 학교급식 조리도 로봇이 ‘척척’ 2023-11-22 18:59:42
22일 서울 성북구 숭곡중학교 급식실에서 전국 최초로 도입한 급식 로봇이 조리하는 모습을 지켜보고 있다. 급식 로봇 4대는 조리사를 대신해 업무가 힘들고 위험한 국과 탕, 볶음 등을 맡는다. 서울교육청은 한국로봇산업진흥원으로부터 사업비 10억원을 지원받아 로봇을 개발해 지난 8월 숭곡중에 배치했다. 최혁...
'나눔명문기업' 홈앤쇼핑, 나눔국민대상 복지부장관 표창 2023-11-20 19:51:57
급식조리사 양성 지원사업 등을 진행하고 있다. 2015년 서울 마포구에서 사랑의열매가 주최한 따뜻한 겨울나기 모금사업에 참가한 것을 계기로 사랑의열매와도 적극적인 교류관계를 맺고 있다. 지난달에는 지난 3년 동안 사랑의열매 기부금액이 5억원을 넘어 '나눔명문기업' 394호로 가입하기도 했다. 안재홍...
HD현대 직장 어린이집 '드림보트', 근로복지공단 공모전 대상 2023-11-17 15:32:09
유아교육 전문교사, 간호 교사, 영양사, 조리사 등 총 58명의 교직원이 상시 근무하며 아이들을 돌본다. 만 3~5세 유아반에는 원어민 강사도 상주해 생활지도 및 영어 교육을 담당한다. 어린이집 내부도 친환경 재료를 사용해 아이들의 안전을 최우선으로 고려하는 등 ‘아이를 믿고 맡길 수 있는 어린이집’으로 운영되고...