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[전통식품 맥을 잇는 식품명인들] 저온에 장기간 발효 과하주 2013-01-02 17:05:13
빚어도 김천 과하주의 맛을 따를 수 없는 것은 ‘금(金)이 나는 샘(泉)’이라는 김천(金泉)의 물맛 때문”이라고 설명했다. 과하주는 23~25도에서 20여일 발효하는 일반 전통주와 달리 18도에서 50일 이상 저온·장기 발효하고 고두밥도 완전히 식혀 사용한다. 과하주는 약주(알코올 도수 16%)와 기타주(알코올 도수 23%),...
암보험으로 늘어나는 암 환자 치료비용 준비 해볼까 2013-01-02 14:00:00
이 좋은데 암 보험을 미리 가입해 두었다면 금전적인 부담을 줄일 수 있으며 걱정 없이 치료를 받을 수 있다. 요즘은 여성, 남성 암에 대한 보장강화를 원하는 가입자가 많은데 여성의 경우 갑상샘암, 유방암, 위암, 대장암 순으로 암이 많이 발병이 되고 남성의 경우 위암, 폐암, 대장암, 간암 순으로 암 발병률이 높다....
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