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자담치킨, 일상에 지친 시민들을 위한 감성 겨울이벤트 진행 2014-11-11 10:15:33
자담치킨의 ‘감성 감동 그리고 정’ 행사는 11월 14일 안산 본오점을시작하여, 12월 20일까지 전 매장을 순회하는 겨울이벤트를 진행한다. ㈜자담과 ‘Tez Zen’의 MOU계약을 체결하면서 자담치킨이 주최하는 행사로써 추운 겨울철 몸을녹일 수 있는 따스한 차를 나누며 사람간의 정을 나룰 수 있는 ‘따뜻한 차 한잔으로...
지중해담치, 흔히 먹고있던 홍합이 사실은 지중해담치 2014-10-26 12:52:36
국토해양부가 연안 해역에 대한 해양외래종 실태를 조사한 결과 지중해담치는 국내 항구에서 번식하다가 점차 항구 바깥쪽의 자연 해안으로 널리 퍼진 것으로 알려졌다. 이 같은 소식에 누리꾼들은 “홍합 지중해담치란, 역시 이럴줄알았어", “홍합 지중해담치란, 홍합인줄알았다", “홍합 지중해담치란, 홍합탕이 다...
‘먹거리 X파일’ 홍합의 실체와 저당 범벅의 홍삼농축액 2014-10-18 08:10:02
한다고. 시민들에게 홍합과 지중해담치의 시식 테스트를 실시한 결과, 50여 명의 시민은 홍합을 선택했다. 이는 홍합이 지중해담치보다 맛이 뛰어나다는 것을 보여주는 증거라 할 수 있다. 한 가지 반가운 소식은 울릉도에서 국산 홍합의 양식화를 준비하고 있다는 것. 아직 걸음마 단계이기는 하지만 시간이 지나면 진짜...
‘먹거리 X파일’ 홍삼농축액, 정식 제품도 가짜 의혹… ‘업체 측 과실 인정’ 2014-10-18 08:00:04
있는 홍합의 이름은 ‘지중해담치’라는 것은 물론 진짜 국산 홍합의 모습과 비양심적으로 홍삼농축액을 만드는 일부 업체들의 실태가 다뤄졌다. 그 동안 제작진은 홍삼농축액에 대한 여러 가지 제보를 받았다. 그 중 한 제보자는 면세점에서 구입한 정식홍삼농축액이 수상하다고 연락을 해왔다. 제보자는 이전에도 여러...
‘먹거리 X파일’ 저렴한 무허가 홍삼농축액 ‘홍삼이 아닌 수삼으로 만들어’ 2014-10-18 01:43:48
이름은 ‘지중해담치’라는 충격적인 사실과 성분 표기가 되어 있지 않은 무허가 홍삼농축액에 대한 실체가 밝혀졌다. 인삼으로 유명한 금산의 인삼축제 현장. 여러 명의 시민들은 업주의 연락처만 표기되어 있는 홍삼농축액을 저렴한 가격에 구입하고 있었다. 이에 다른 판매업체는 “허가를 내지 않고 성분 검사도 받지...
‘먹거리 X파일’ 진짜 홍합, 지중해담치와 비교할 수 없는 크기와 맛 2014-10-18 01:17:50
홍합을 채취하는 해녀를 만났다. 지중해담치는 얕은 연안에 서식하는 것은 물론 적응력과 번식력이 강하지지만 홍합은 수심 5m에서 10m의 바위틈에 서식한다고 하기 때문에 채취가 쉽지 않았다. 시민들을 대상으로 홍합과 지중해담치의 미각 테스트를 실시한 결과, 놀랍게도 50여 명의 시민은 모두 홍합을 선택했다....
‘먹거리 X파일’ 우리가 먹고 있는 홍합의 정체는? ‘지중해담치’ 2014-10-18 01:00:43
바로 지중해담치였다. 지중해담치와 홍합은 엄연히 다른 품종이었다. 전문가는 “지중해담치는 외래종으로 생활 환경에 대한 적응력과 번식력이 강하기 때문에 우리나라 전 연안에서 자라나고 있는 추세”라고 말하며 홍합이 아니라는 것을 밝혔다. 이어진 방송에서 제작진은 국산 홍합을 찾기 위해 동해로 떠났다.
유망창업 브랜드 자담치킨, 빙초산 없는 치킨무와 홈메이드 감자칩 인기 2014-10-02 16:54:23
담치킨’은 최근 국내산 生감자를 즉석에서 요리한 홈메이드 감자칩 메뉴와 빙초산 없는 건강 치킨무로 치킨호프 소비자들의 방문이 증가했다고 밝혔다. 빙초산 없는 ‘치킨무’는 채널A에서 방영된 먹거리 X파일 <빙초산편>에서 진짜 발효식초를 사용하여 새콤달콤한 치킨무 재료 본연의 맛을 내고 있는 ‘착한 가게’로...
아침드라마 ‘청담동스캔들’, 자담치킨 창업성공기 그려나갈 예정 2014-09-01 15:02:36
자담치킨을 소자본치킨창업 프랜차이즈 브랜드로 본격적으로 등장시키고 친환경 웰빙 치킨의 소재로 주인공 현수(최정윤 분)의 치킨호프창업 성공기를 그려나갈 예정이다. 메인협찬사 치킨브랜드 ‘자담치킨’은 친환경웰빙과 무항생제 닭 사용, 맥주시스템 도입과 공기청정기 등의 획기적인 시스템으로 치킨창업 분야에서...
4월, 조개 먹고 ‘마비성 패독’ 주의 2014-07-19 10:17:17
: 진주담치, 홍합, 굴, 피조개, 바지락 등 한경닷컴 bnt뉴스 김희정 기자 life@bntnews.co.kr ▶ 봄 낭만 가득한 ‘한강 전망쉼터’ ▶ 올봄, 언제쯤 따뜻해지나 봤더니… ▶ ‘수다男, 된장女’ 진상남녀 1위? ▶ 올 여름 best 추녀? ‘뚱女 vs 털女’ ▶ 4월, 가볼만한 '바다여행' 추천 ▶[이벤트] 안나수이...
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