‘편스토랑’ 이경규, 생참치 해체 직관하고 특수 부위 맛에 감동 2020-05-14 15:26:39

가슴살, 갈빗살은 물론 정수리살, 눈 주변 살, 울댓살, 입천장살 등을 맛 봤다. 특히 이경규가 ‘최애’로 꼽는 볼살은 사르르 녹는 극강의 맛을 자랑하며 이경규를 감동시켰다고.   제주 바다에 직접 입수하면서까지 맛본 생참치 특수 부위의 감동은 이후 이경규의 메뉴 개발에 어떤 영향을 주게 될지 기대를 모으고...

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‘편스토랑’ 이경규, 눈앞에서 제주 생참치 해체 관람 ‘진귀한 구경’ 2020-05-14 14:30:57

갈빗살은 물론 정수리살, 눈 주변 살, 울댓살, 입천장살 등. 특히 이경규가 ‘최애’로 꼽는 볼살은 사르르 녹는 극강의 맛을 자랑하며 이경규를 감동시켰다는 전언이다. 깜짝 놀랄 노익장을 발휘하며 제주 바다에까지 입수한 이경규. 직접 입수했기에 맛볼 수 있는 생참치 특수 부위의 맛은 어땠을까. 이는 이후 이경규의...

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'유랑마켓' 눈호강 특집, 박물관 방불케 하는 마크 테토의 한옥집 공개 2020-04-03 08:37:00

5세기 가야시대 빗살무늬토기부터 삼국시대와 조선시대 물건까지 직접 수집한 소중한 유물들을 소개하며 한국에 대한 깊은 애정을 드러냈다. 이에 프로그램 사상 최초로 전문감정사가 출연해 그의 물건을 직접 살펴보는 희귀한 장면이 연출되기도. 이외에도 그의 집에는 최신 스마트기기까지 가득해 판매요정 MC들은 물건을...

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• #유랑마켓 눈호강 #마크 #물건 #유랑마켓 #테토의 #한국

복제·혼합·재구성으로 빚어낸 하이브리드의 美 2020-03-24 17:59:24

작품들의 작업 방식도 마찬가지다. 한국의 빗살무늬토기, 신라 토우 고려청자에서 영감을 받아 조형물을 만들었다. 이미지를 출력했던 종이를 태우는 장면을 촬영해 그 위에 목동, 클레오파트라 등의 이미지를 씌우고 이를 제스모나이트 위에 구현했다. 전시는 다음달 26일까지. 서화동 선임기자 fireboy@hankyung.com

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• #복제혼합재구성으로 빚어낸 #작품 #이미지 #전시장 #이질 #작업

시몬스침대, 브랜드창립 150주년 기념 신제품 프레임 출시 2020-03-19 13:47:31

표현했다. 기하학적인 몰딩과 헤드보드의 빗살형 디테일이 돋보이는 프레임으로, 침대 옆면의 사이드보드를 개방해 슬림한 디자인이 특징이다. 나뭇결을 살려낸 월넛, 편안한 느낌의 내추럴애쉬, 세련된 블랙그린, 따뜻함이 감도는 베이지 색상 4종으로 출시했다. 1870 레트로 에디션은 고풍스러운 미국의 레트로 디자인을...

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• #시몬스침대 브랜드창립

'백반기행' 허영만X함익병, 함양식 갈비찜부터 콩잎곰국까지 함양 찐먹방 2020-02-21 20:05:00

갈빗살에 양념을 잘 붙게 해 양념의 맛을 지켜냈다. 허영만은 "씹을수록 고기의 단맛이 느껴진다"라며 눈이 휘둥그레졌고, 함익병은 갈빗대를 양손에 잡고 뜯는 '양손 신공'을 보여줘 그 맛이 어떨지 궁금증을 자아냈다. 입이 떡 벌어지는 한 상이 차려진 함양식 한정식도 있다. 과거 함양에서 사골을 끓여 먹을 때 콩잎을...

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• #백반기행 허영만X함익병

'백반기행' 함익병, '1일 5끼'는 기본...함양 밥상 大 공개 2020-02-20 16:30:00

갈빗살에 양념을 잘 붙게 해 양념의 맛을 지켜냈다. 허영만은 "씹을수록 고기의 단맛이 느껴진다"라며 눈이 휘둥그레졌고, 함익병은 갈빗대를 양손에 잡고 뜯는 '양손 신공'을 보여줘 그 맛이 어떨지 궁금증을 자아냈다. 입이 떡 벌어지는 한 상이 차려진 함양식 한정식도 있다. 과거 함양에서 사골을 끓여 먹을 때 콩잎을...

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• #백반기행 함익병

[윤명철의 한국, 한국인 재발견] '한민족 체제'였던 대마국…삼국통일 이후 우리 역사에서 멀어져 2020-01-17 17:34:18

발견됐다. 가토(加藤) 해상유적지에서도 빗살무늬토기가 출토됐다. 한편 부산의 동삼동 패총, 울산 서생포 등에서는 죠오몽 토기와 흑요석제 도구들이 나왔고, 근래 여수의 안도 패총에선 규슈산 흑요석이 발견됐다. 이렇게 한반도와 일본열도는 대마도를 중간기지로 삼아 수천 년 동안 자연스러운 교류와 이주, 초보적인 ...

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• #윤명철의 한국 #대마도 #신라 #대마국 #기록 #일본 #역사 #한민족 #왜인 #토기 #교류

[사진이 있는 아침] 천년 기와의 숨결 2020-01-15 17:44:12

있다. 지붕의 수키와가 드리운 그림자는 빗살무늬를 이뤘고, 그 앞의 고목은 사방으로 가지를 뻗고 있다. 눈과 기와가 만들어낸 흑백의 직선과 곡선의 무대에서 나무가 춤을 추고 있는 듯한 이 장면은 사진가 원춘호가 지난 20여 년 동안 기와를 담은 사진 연작 ‘천년 와(瓦)’의 하나다. 기원전 낙랑군을 통해...

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• #사진이 있는 #기와 #기와지붕