완도군 5월 해양치유식품 '미역' 선정…"미세먼지 배출 탁월" 2019-05-01 10:41:47

미역국, 성게 미역국, 미역 전복 젤리 등 9종의 미역 관련 제품이 전시돼 있다. 그 중 곰피 미역으로 담근 장아찌는 봄철 싱싱한 미역을 채취해 바로 담그기 때문에 새콤하고 오독오독 씹히는 맛이 일품이며 밥반찬으로 별미다. 완도군은 5월 8일 어버이날을 미역 데이(day)로 정했다. 어머니들이 출산의 고통을 이겨내며...

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• #완도군 5월 #미역 #미역국 #완도 #성분 #제품 #칼슘

어촌으로 봄 여행 떠나볼까…해수부, 체험 마을 20곳 추천 2019-04-21 11:00:09

맛볼 수 있다. 바다향 가득한 성게 국수와 성게 톳밥은 입맛을 돋워주는 별미다. 동해에서 낚시와 통발체험도 할 수 있다. 제주 구좌읍 하도 어촌체험 휴양마을에서는 현직 해녀에게 직접 물질을 배울 수도 있다. 자세한 정보는 해양관광 누리집 '바다여행(www.seantour.kr)'을 참고하면 된다. tsl@yna.co.kr (끝)...

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• #어촌으로 봄 #어촌체험 #휴양마을

부산시 수산자원연구소, 외양포 해역에 돌돔 8만 마리 방류 2019-04-14 10:43:20

갖고 있어 성게, 소라 등 아주 딱딱한 껍질도 부수어 내용물을 먹을 수 있다. 연구소에서는 지금까지 부산 연안에 돌돔 230만 마리를 방류해 어업인 소득향상에 기여해왔다. 특히 지난해 6월에는 독도 해양생태계 개선을 위해 돌돔 1만 마리를 방류 한 바 있다. 연구소 관계자는 "앞으로도 돌돔뿐만 아니라 감성돔, 넙치...

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• #부산시 수산자원연구소 #돌돔 #방류 #마리 #연안

[김과장 & 이대리] KT텔레캅 제주지사 직원들이 추천하는 맛집 2019-04-08 18:04:09

성게전복돌솥밥과 성게전복비빔밥이 유명하다. 특히 성게전복돌솥밥은 먹기 좋게 썰려 올라간 전복의 오독오독한 맛이 일품이다. 간장게장은 5000원으로 리필할 수 있고 매콤새콤한 물회도 개운한 맛 덕분에 찾는 손님이 많다. 내부가 넓어 대가족이나 친구 모임에도 제격이다.제주시 애월읍에 있는 이춘옥원조고등어쌈밥도...

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• #김과장

[한경과 맛있는 만남] 김진경 국가교육회의 의장, 담임조차 존재 모르던 '평범한 학생' 2019-04-05 17:37:27

따라 메뉴는 달라져도 임자도 민어, 제주도 성게, 완도 김 등 국산 재료를 고집한다.매콤칼칼하게 무쳐내는 꼬막무침(3만원), 꼬막을 잘게 다져 넣은 꼬막전(3만원)도 별미다. 요즘 같은 봄철에는 도다리쑥국과 주꾸미찜, 새조개 샤부샤부, 봄동무침을 맛볼 수 있다. 여름에는 들깻가루, 방아잎을 넣어 걸쭉하게 끓여내는...

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• #한경과 맛있는

"독도 성게, 주변 환경 변화 적응 능력 뛰어나" 2019-03-27 11:00:04

성게가 세포와 유전자 단위에서 얼마나 스트레스를 받는지 정밀 반응 실험을 추진하고, 먹이 경쟁 관계에 있는 다른 해양생물과 반응 비교 실험도 할 계획이다. 연구책임자인 박찬홍 한국해양과학기술원 동해연구소장은 "이번 연구 결과는 독도 주변 해역에 사는 성게의 번식 원인은 밝힐 중요한 단서"라고 의의를 전했다....

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• #독도 성게 #독도 #주변 #성게 #변화 #해역

中 황실 요리부터 日 가이세키까지…호텔 셰프들의 '특별한 만찬' 2019-03-24 14:48:23

내놓는 방식이다.프랑스 요리로는 ‘해초와 해산물, 성게로 만든 엔젤 헤어 파스타’ ‘쁘띠 트러플 카술레’를 준비했다. 이탈리아 요리로는 ‘나폴리 지역의 라구와 피에몬테 지역의 가정식 감자뇨끼’ ‘새콤한 마스카포네 크림치즈와 굴 깻잎 튀김’ 등이 있다. 서로 다른...

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• #황실 요리부터 #요리 #갈라 #디너 #코스 #중국 #이탈리아 #호텔 #식재료 #메뉴 #레스토랑

태웅이가 만나는 그의 데칼코마니, ‘풀 뜯어먹는 소리3’ 4월1일 첫 방송 2019-03-10 11:10:00

최연소 해남 고정우. 재빠르게 해삼, 성게, 전복을 따는 능숙한 손놀림이 눈길을 사로잡는다. 이어서 한태웅과 고정우의 훈훈한 첫 만남이 그려지며 앞으로 이들 사이에서 일어날 이야기가 궁금증을 증폭시킨다. 엄진석 pd는 “’풀 뜯어먹는 소리-대농원정대’에서는 청년 농부와 어부들을 만나며 성장해나가는 태웅이의...

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• #태웅이가 만나는 #한태웅 #시즌 #출연진 #소리

태국 등 동남아서 항공편 직송 일본산 생선 인기 2019-02-20 07:00:07

시장에서 만난 기업경영자 차일렛왓트(35)는 참치와 성게, 조개를 시장바구니 가득 샀다. "슈퍼에서는 살 수 없는 물건이 많다. (재료를 사다) 집에서 요리할 것"이라고 한다. 그는 이날 6천 뱌트(약 21만 원)어치를 샀다. 일본무역진흥회(JETRO)에 따르면 태국에는 일본 애니메이션과 아이돌의 팬이 많다. 좋아하는 외국...

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• #태국 등 #일본 #태국 #일본산 #해산물 #시장 #증가 #수요 #미얀마 #인기 #생선