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샐러드 뽑는 '스마트 자판기' 나온다 2017-12-05 18:08:31
농부’로 선정된 농가에서 직매입한다. 케일, 로메인 등 잎채소와 병아리콩 등을 넣은 ‘슈퍼푸드샐러드’, 소고기 사태가 들어간 ‘미트러버스샐러드’ 등 4종(7000원 내외)을 우선 판매한다. 친환경 유리병에 담은 샐러드는 제조시점으로부터 24시간만 판매하고 버린다. 앱을 통해 샐러드를...
물고기 배설물로 채소 키운다…경기도, 친환경 농법 개발 2017-11-07 10:33:57
경기도해양수산자원연구소와 공동연구를 통해 민물고기와 잎채소를 함께 키우는 '아쿠아포닉스' 재배기술을 개발했다고 7일 밝혔다. 아쿠아포닉스(Aquaponics)는 물고기양식(Aquaculture)과 수경재배(Hydroponics)를 결합한 말로 양어장에 물고기를 키우면서 발생하는 유기물(배설물)을 이용해 식물을 수경재배하는...
경기도농기원, 민물고기와 잎 채소 함께 키우는 '아쿠아포닉스' 개발 2017-11-07 10:09:31
경기도농업기술원은 경기도해양수산자원연구소와 공동연구를 통해 민물고기와 잎채소를 동시에 키우는 ‘아쿠아포닉스’ 신 재배기술을 개발했다고 7일 발표했다. 아쿠아포닉스(aquaponics)는 물고기양식(aquaculture)과 수경재배(hydro- ponics)가 결합된 합성어로 양어장에 물고기를 키우면서 발생되는 유기...
폐경기, 먹어야 하는 음식 VS 피해야 할 음식 2017-08-24 22:21:00
좋아하지 않는다면 케일이나 콜라드처럼 녹색 잎채소를 선택해도 좋다. 그렇다면 반대로 이 시기 피해야 할 음식으론 어떤 게 있을까. 뼈를 튼튼하게 유지하고 혈압이 정상 수치를 유지할 수 있도록 소금기가 많은 간식은 피해야 한다. 레드와인을 비롯한 모든 종류의 알코올 역시 섭취량을 줄이는 것이 좋다. 하루 한 잔...
여성 허리 통증 줄이는 TIP 2017-08-19 01:56:01
잎채소에 들어있다. 뼈가 단단할수록 몸 전체가 튼튼해지고 요통을 유발하는 부상을 입을 위험이 줄어들기 때문에 많이 섭취하는 것이 좋다. ▲ 가방 무게를 줄여라 핸드백이나 서류 가방이 자신 몸무게의 10%를 넘는다면 지나치게 무거운 것이다. 그리고 이런 것들은 바른 자세로 들고 다녀야 한다. 한쪽으로 메는 핸드백...
한독, 어린이 유전자 분석 '진케어 키즈' 출시 2017-08-07 09:49:33
가진 아이에게 '녹색 잎채소를 좋아하지 않을 수 있으니 너무 많은 칼로리를 첨가하지 않으면서 쓴맛을 없애주는 조리법을 찾아 시도해주세요' 등의 가이드라인을 제공하는 식이다. 한독 관계자는 "유전자 정보를 바탕으로 한 맞춤형 건강 관리로 아이가 어릴 때부터 바른 생활 습관을 지닐 수 있도록 도움을 줄...
폭염·폭우에 '밥상 물가' 비명 2017-07-24 17:39:14
등 잎채소류는 보통 여름철에 출하량이 줄며 가격이 오르는 편이다. 하지만 이를 감안하더라도 올여름 상추값은 급등했던 작년보다도 19.7% 높은 수준이다. 평년에 비해선 66.6% 높다. 일부 마트에서는 현재 적상추 100g이 2340원에 팔리며, 국산 냉장 돼지고기 삼겹살 100g의 평균 소매가격(2397원)을 웃돌고 있다.상추...
유통단계 최소화한 '로컬채소' 인기…매출 84% 증가 2017-07-23 14:30:09
선도에 민감한 잎채소를 중심으로 매출이 급증하는 추세다. 동시에 지역 농가 역시 매출 증대 효과를 톡톡히 보고 있다. 대표적으로 경기 용인에서 쌈 채소를 재배해 롯데마트에 공급하고 있는 조용준씨의 경우 올해 들어 월평균 매출이 6천400만 원으로, 2년 전(2015년 월평균 매출 800만 원)과 비교하면 8배나 늘었다....
장보기 겁난다…폭염·폭우에 채소·과일값 폭등 2017-07-17 15:18:35
연달아 발생하면서 수확량이 줄었다"고 설명했다.잎채소의 경우 다른 농작물에 비해 빨리 시들기 때문에 제때 수확해 판매하는 것이 중요한 데 최근 비가 많이 오면서 수확 시기를 놓친 것도 값이 오른 데 영향을 미친 것으로 보인다.가락시장 관계자는 "상품성이 뛰어난 '상품(上品)'의 경우 수확량이...
가뭄·폭염에 폭우…배추·오이 등 채소가격 급등 2017-07-05 07:17:00
등 잎채소 가격이 꾸준히 오르고 있다. 얼갈이배추 1㎏의 가격은 지난 4일 1천787원으로, 한 달 전 1천416원보다 26.2%(371원), 배추 1포기는 같은 기간 2천2원에서 2천394원으로 19.6%(392원) 뛰었다. 시금치도 1㎏ 기준 4천53원에서 4천568원으로 12.7%(515원) 올랐고, 상추는 100g 기준 634원에서 662원으로 4.4%(28원)...