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美 패밀리레스토랑 TGI프라이데이스의 몰락…파산보호 신청 2024-11-03 04:19:54
AP와 블룸버그 통신은 미국에서 치폴레 등 건강식을 내세운 경쟁업체들이 부상하는 가운데 고물가와 음식 배달 서비스 발달로 집에서 식사하는 문화가 확산하면서 전통적인 패밀리 레스토랑의 경영난이 심화하고 있다고 분석했다. mina@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>
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'걸음마' 단계지만 '장밋빛' 전망...깁밥부터 라면까지 전 세계가 '난리' 2024-10-31 20:18:37
코스트코에 수출했는데 현지에서 건강식으로 폭발적인 인기를 끌며 ‘K김밥 신드롬’을 일으켰다. 최근에는 동남아시아에서 한국 소주가 큰 인기를 끌자 하이트진로는 창사 이래 처음으로 베트남에 소주 생산 공장을 설립하기도 했다. 많은 식품기업들이 해외에서의 판로를 확대하고 경쟁력을 끌어올리기 위해...
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건강 챙기고 지구도 지키는 ‘K-퓨처푸드’가 뜬다 2024-10-31 14:45:47
포함됐다. 해조류를 활용한 한국의 요리는 웰빙과 건강식에 대한 관심이 높아지면서 주목받고 있다. 선정된 52개 식재료는 귀리, 수수, 옥수수, 대두, 녹두, 강낭콩, 동부, 완두, 호박씨, 땅콩, 호두, 새송이버섯(큰느타리버섯), 표고버섯, 양송이버섯, 시금치, 고춧잎, 들깻잎, 무청, 아욱, 케일, 유채, 취나물, 돌나물,...
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피트니스 플랫폼 하이랙스, 목동역점 오픈 2024-10-31 11:38:02
있다. 게다가 운동 전후 영양 관리를 위한 건강식 카페를 함께 운영하고 있어 운동 후 식단 관리까지 가능해 회원들의 만족도를 높였다. 유선경 하이랙스 대표는 “우리의 목표는 단순히 운동 공간을 제공하는 것이 아니라, 각 개인에게 최적화된 건강 솔루션을 제공하는 것”이라며 “하이랙스에 방문해 하루 30분~40분으...
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와플대학, '우리쌀 와플믹스' 출시…홈베이킹 사업에 진출 2024-10-30 16:06:05
다양한 가공식품이 건강식으로 주목받으면서 이같은 제품을 개발했다는 설명이다. 와플대학이 그동안 추구해온 ‘한국적 재료와 디저트 문화의 융합’이란 가치와도 맞닿아있다. 쌀가루를 사용한 덕분에 남녀노소 누구나 즐길 수 있다. 소화 촉진에도 도움을 주기 때문에 디저트를 먹은 후 속이 더부룩한 느낌을 싫어하는...
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中企 참가 10배 '쑥'…어묵·약과·누룽지도 해외로 간다 2024-10-29 17:44:41
건강식의 진가를 보여주겠다”고 했다. K푸드 열풍은 디저트로까지 이어지고 있다. 디저트에서는 약과가 이번 대회에서 데뷔전을 치른다. CU편의점 입점 5일 만에 10만 개 ‘완판’ 기록을 세운 이웃집 통통이 약과 쿠키가 K디저트의 새 장을 열겠다는 각오로 참가했다. 홈플러스 분식 코너에서 시작해 떡볶이 프랜차이즈로...
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'런치플레이션'에…배달 간편식으로 점심 먹는 직장인들 2024-10-27 06:31:00
직장인들은 점심시간을 밖에서 보내기보다 원하는 건강식 메뉴를 간편하게 배달시켜 먹고 휴식하거나 동료들과 함께 취미생활을 하는 등의 시간 활용을 중시하는 경향이 있는 것 같다"고 했다. 이런 흐름에 맞춰 컬리도 간편식 중심의 퀵커머스 사업을 확대하고 있다. 퀵커머스 브랜드 '컬리나우'를 출시하고서 ...
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[한경에세이] 음식은 국경을 뛰어넘는 언어 2024-10-24 18:14:07
신선한 지역의 식재료를 사용한 건강식을 추구하는 지중해 식단도 마찬가지다. 국제화 시대에 다양한 국가 음식이 융합되는 것은 불가피하고 매력적인 현상이다. 이탈리아의 맛과 한국의 맛이 섞인다고 생각해 보자. 예컨대 김치의 매콤함과 이탈리아 대표 음식 파스타가 만난다는 상상만 해도 멋지지 않은가. 이처럼...
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제철음식 요리해 먹던 김태리, 건강식 브랜드 얼굴 됐다 2024-10-14 16:10:23
연령대를 가리지 않는 ‘블루오션 건강식’으로 시장이 커지고 있다. 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 14일 “다양한 작품을 통해 구축한 김태리의 당당하고 건강한 이미지가 신선한 식재료로 균형 잡힌 식단을 제공하면서 건강한 식문화를 지향하는 그리팅의 브랜드 방향성과 부합한다고 판단했다”고 ...
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현대그린푸드, 그리팅 광고모델에 김태리 발탁…“경쟁력·인지도 올린다” 2024-10-14 15:18:59
식단 관리를 할 수 있는 그리팅의 특징을 이야기로 담았다. 영상 속 김태리는 가상의 ‘그리팅 관제 센터’에서 식단 관리에 어려움을 겪는 소비자들의 목소리를 듣고, 다양한 케어푸드 식단을 추천한다. 광고는 ‘맛있는 건강식’과 ‘식단 관리’ 두 가지 버전으로 제작됐다. 현대그린푸드는 이번 광고 캠페인을 통해...
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