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이마트, 돼지등뼈 보다 싸게 한우 잡뼈 판매한다 2014-05-15 09:47:54
한우 부산물 소비가 지속적으로 감소하고 있는 것이다.실제 축산물품질평가원의 경락가격을 살펴보면 잡뼈 kg당 올해 가격은 1214원으로 지난 해 1706원 대비 29% 하락했으며 2012년 2888원 대비로는 무려 58% 하락했다. 이마트는 이번 행사를 진행함으로써 한우 부산물 소비활성화를 통해 소비자들에게 저렴한 가격에 고품...
조제분유 등 축산가공품 이력추적 의무화 2014-05-07 14:34:08
조제분유 등 축산물가공품도 제조부터 가공, 유통, 판매까지의 이력추적관리가 의무화됩니다. 식품의약품안전처는 이 같은 내용을 포함한 `축산물 위생관리법` 일부 개정안을 다음달 10일까지 입법예고한다고 7일 밝혔습니다. 개정안에 따르면 조제분유를 비롯한 축산물가공품을 제조하는 업체에 대해 매출 규모에 따라...
김주하 농협은행장, 축산업체 격려 2014-04-23 21:09:25
김주하 농협은행장(왼쪽)은 지난 22일 경기 안양시에 있는 축산물유통업체 ㈜협신식품을 방문해 금융지원 방안을 논의했다. 농협은행은 농식품기업을 대상으로 ‘농식품기업 주치의제도’를 운영하고 있다. 농협은행 제공
<카드깡에 장례용품 폭리…민생침해 세금탈루 백태> 2014-04-15 12:01:44
따라 검찰에 고발조치했다. ◇수입 축산물 국내산으로 둔갑한 도매업자 수입업체로부터 축산물을 매입하는 G사는 축산물을 매입해 판매하는 식육 도매업체다. 이 회사는 수입산 저가 돈육을 국내산으로 둔갑해 폭리를 취하면서 매입계산서를 수취하지 않으려는 도매상·정육점 등에게 무자료로 매출했다....
실적 악화 만회하려…불량식품 대량 유통…대기업 식자재 유통사 적발 2014-03-25 20:49:30
대형마트와 유명 리조트에 불량 축산물을 대량 유통한 혐의(축산물위생관리 위반 등)로 대기업 계열 식자재 유통업체 d사의 강원지사장 김모씨(51) 등 2명을 구속 기소했다고 25일 밝혔다. 이 업체는 2013년 4월부터 최근까지 원제품을 재포장해 유통기한을 새롭게 부착하는 수법으로 4억4000만원어치의 축산물 29t을 시...
국민 야식 '치킨' 유통기한 지난 닭고기 사용…불법업체 10곳 적발 2014-03-18 11:28:24
지난달까지 불법행위가 의심되는 업체 40곳을 선정해 수사한 결과 전체 업체 25%가 축산물위생관리법을 위반한 것으로 나타났다.이번에 적발된 위반 내용은 ▲유통기한 경과 축산물 판매목적 보관 ▲타회사 제품을 자회사로 허위표시 ▲축산물의 기준 및 규격 위반 제품 보관 ▲무허가 영업 ▲유통기한(제조일자) 허위표시...
서울 봉천동 '항아리담은소', '한우 모듬' ㎏당 5만9000원 저렴…가족고객 몰려 月순익 1500만원 2014-03-17 07:00:20
전략이 필요하다. 축산물 유통업체인 ‘해밀푸드’의 김준영 대표는 “최근에는 분화돼 있던 한우 및 수입육 구입-가공 처리-납품 등 전 유통 과정을 한 업체가 일괄 진행함으로써 인건비와 유통마진을 제거해 가격 경쟁력을 확보하는 사례들이 나타나고 있다”고 설명했다. 서울 관악구 봉천동 봉일프라자 인근에 있는...
'충격' 쇠고기 '가짜 마블링' 실체 알고보니… 2014-03-08 07:37:29
육가공 업체를 찾아갔더니 수백개의 바늘이 달린 기계가 움직이고 있었다. 길다란 바늘들이 고기 안에 들어가 기름을 넣고 있는 것은 물론, 정체를 알 수 없는 조미료들을 들이붓고 찌꺼기가 가득한 소기름은 끓여서 채에 대충 거르는 모습까지 포착됐다. 이렇게 기계에서 나온 고기를 잘라보니 선명한 마블링이 드러났다....
신선식품 물가…과일·채소 '하락' 한우·돼지만 '고공행진' 2014-02-16 10:14:52
고공 행진을 하고 있는 것으로 나타났다.축산물품질평가원과 서울시농수산식품공사에 따르면 최근 들어 한우와 돼지의 도매 가격은 지난해 같은 기간보다 7 ~ 20% 가량 높은 수준을 유지하고 있다.반면 겨울 제철 과일인 딸기는 꽃잎 교체 시기로 접어 들며 두 번째 물량이 순조롭게 출하되고 있어 2월 평균 도매가격은...
'이마트 소시지' 나온다…한국형 즉석제조 매장도 선보여 2014-02-06 10:47:32
업체 견우푸드 등과 업무제휴도 맺었다. 기존 브랜드 소시지 대비 반값까지 저렴하다는 설명이다. 이마트 소시지는 특히 농가로부터 직접 매입한 돼지고기 저지방부위인 뒷다리살을 원료로, 한국인의 입맛에 맞게 염도(독일 2.3%→1.3%)를 줄이고 합성아질산 나트륨, 합성 보존료 등을 무첨가한 것이 특징이다.이마트가...
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