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고령사회 한국…1조원 실버푸드 시장 열린다 2017-12-16 08:00:09
기대하고 있다"고 말했다. 보건복지부에서는 고령친화식품의 법적 개념과 범위가 제한적이어서 시장 성장에 한계가 있다는 지적에 따라 관련 시행령 개정에 착수했다. 현행 '고령친화산업 진흥법 시행령'에 따르면 고령친화식품은 '노인을 위한 건강기능식품 및 급식 서비스'로 제한돼 있다. 이에 복지부는...
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식약처 "중국과 육가공품·수산물캔 수출조건 협의하겠다" 2017-12-13 14:27:59
완화를 제안하기로 했다. 식약처는 식품 포장재 표시 간소화 시범사업 지속 및 확대 실시, 건강기능식품 위탁 제조 사실 표시 규정 완화, 고령친화식품 관련 기준 및 규격 신설 등에 대해서도 적극적으로 검토하기로 했다. 다만, 유당을 당류 표시대상에서 구분하거나 총 당류 함량에 합산되도록 표시를 개선할 필요가...
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경기도, 내년 1721억원 투입해 '6만6483개 노인일자리 창출' 2017-12-08 09:47:27
고령친화기업으로 지정 받을 수 있도록 적극 지원할 계획이다. 경기복지재단의 복지플랫폼에 노인일자리 정보를 제공해 누구나 손쉽게 일자리를 찾을 수 있도록 하고 베이비부머 세대의 재취업 준비교육과 노후준비 교육과정을 개설?운영할 예정이다. 강윤구 도 사회적일자리과장은 “어르신들이 사회구성원으로서의...
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농식품부, '식품외식산업 전망대회' 개최 2017-11-27 11:00:08
정빛나 기자 = 농림축산식품부는 오는 30일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 '2018 식품외식산업 전망대회'를 개최한다고 27일 밝혔다. 올해 2회째를 맞은 대회는 대다수 업체가 영세해 전문정보를 직접 취득하기 어려운 점 등을 고려해 공신력 있는 정보 제공을 위해 마련됐다. 1부 기조강연에서는 모리 요시미츠...
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[한경 미디어 뉴스룸-BUSINESS] 씹기 편한 스테이크… '실버 푸드' 뜬다 2017-11-24 18:37:34
초고령화사회에 진입했다. 일본에서는 치아가 불편한 노인이 씹기 편하도록 조리한 연화식(軟化食)을 각 가정에 배달하는 등 ‘실버 푸드’ 시장이 활성화돼 있다. 국내에서도 실버 푸드 시장이 주목받고 있다. 통계청에 따르면 한국은 내년에 고령사회에 진입한 뒤 2026년 초고령화사회로 접어들 전망이다. 노인...
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아워홈, 연세대 치대·병원과 실버푸드 개발 2017-11-15 17:48:46
식품기업 아워홈은 지난 14일 연세대학교 치과대학 및 치과대학병원, 미각연구 선도연구센터와 국민건강증진 연구를 위한 업무협력 양해각서(MOU)를 체결했다고 15일 밝혔다. 이번 협약에 따라 이들 기관은 한국 고령자들의 건강과 저작 능력에 대한 연구를 바탕으로 고령친화식품(실버푸드)을 개발할 예정이다. 아워홈은...
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식품업계, 실버푸드시장 속속 진출(종합) 2017-11-06 18:48:36
식품군이지만 노화에 따른 치아 및 소화기능의 약화로 인해 고령자들이 취식에 애로를 겪는 대표적인 품목들이다. 효소를 활용한 연화기술은 영양 손실이 적게 고기와 떡 등을 부드럽게 한다고 아워홈은 설명했다. 아워홈은 고령자 친화식품을 시험 생산 중이며 시장성 테스트를 거쳐 내년 안에 소고기 사태찜이나 구이용...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-11-06 15:00:05
늘고 소음·진동 줄어" 171106-0540 경제-0427 12:00 고령친화식품 산업표준 나온다…12월 제정 171106-0541 경제-0428 12:00 FATF "최고수준 北 금융제재…가상통화 자금세탁에 주의" 171106-0542 경제-0429 12:00 내년 기초연구에 1조 투자한다…30대 연구자 지원 강화 171106-0544 경제-0430 12:00 정부, 무허가 축사...
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[주요 기사 2차 메모](6일ㆍ월)(종합) 2017-11-06 14:05:40
고령친화식품 산업표준 나온다…12월 제정(송고) - 국산 닭고기ㆍ오리고기 베트남 수출 재개(송고) - 최종구 "코스닥 발전에 혁신성장기업 지원 가장 중요"(송고) - 10월 채권거래량 109조원 감소…금리인상 소수의견에 '화들짝'(송고) - 코스피, 기관 '팔자'에 약세…2,540선 중반 등락(송고) [ITㆍ과학]...
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[주요 기사 2차 메모](6일ㆍ월) 2017-11-06 14:00:00
고령친화식품 산업표준 나온다…12월 제정(송고) - 국산 닭고기ㆍ오리고기 베트남 수출 재개(송고) - 최종구 "코스닥 발전에 혁신성장기업 지원 가장 중요"(송고) - 10월 채권거래량 109조원 감소…금리인상 소수의견에 '화들짝'(송고) - 코스피, 기관 '팔자'에 약세…2,540선 중반 등락(송고) [ITㆍ과학]...
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