서울 콩국수 '진주회관'·군산 빵집 '이성당' 등 백년가게 선정 2020-08-09 12:00:13

만든 콩국수가 유명하다. 내호냉면은 4대째 이어오는 부산 우암시장 맛집으로, 만화가 허영만의 작품 '식객'에도 소개된 바 있다. 이 외에도 떡 방앗간, 자동차 공업사, 제면소 등이 선정됐다. 중기부는 2018년 6월부터 30년 이상 된 가게 가운데 경영자 혁신 의지, 제품·서비스의 차별성, 영업 지속 가능성 등을...

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• #서울 콩국수 #백년가게 #선정 #진주회관

성큼 다가온 푸드테크…"로봇이 요리하고 서빙하고" 2020-07-29 06:23:01

제일제면소 서울역사점에 시범 도입했다. 클로이 서브봇은 실내 지능형 자율주행 기능으로, 최적의 동선을 파악해 고객에게 음식을 배달한다. 이와 함께 CJ푸드빌은 매장 입구에 있는 태블릿 PC에 이름과 연락처를 남기면 입장 순서에 맞춰 카카오톡 메시지를 발송하는 '스마트 웨이팅 시스템'을 도입했다. 고객이...

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• #성큼 다가온 #로봇 #주문 #음식 #운영 #CJ푸드빌 #도입 #식당 #테이블 #음료

"그때 그 감성으로"…레트로 제품 소환한 식품업계 2020-07-12 10:03:00

CJ제일제당이 이번에 출시한 제품은 '제일제면소 부산밀면'과 '제일제면소 속초 코다리냉면'이다. 동아오츠카 역시 레트로 감성을 입은 오란 씨를 출시했다. 동아오츠카는 오란씨의 전통을 살려 40년 전 디자인과 오렌지 상징 그림 등을 다시 소환했다. 식품업계 관계자는 12일 연합뉴스와의 통화에서...

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• #그때 그 #레트로 #제품 #출시 #감성 #제일제면소

병원·레스토랑에 LG전자 '자율주행 서비스 로봇' 뜬다 2020-07-08 10:00:03

제일제면소 빕스 계절밥상 더플레이스 등 여러 매장에서도 LG 클로이 서브봇(선반형)을 순차적으로 운영할 예정이다. 선반형은 서랍형과 크기가 동일하지만 선반 3개를 끼우면 최대 4개의 칸에 20kg까지 음식을 나눠 담을 수 있어 레스토랑에 적합하다. 테이블까지 음식을 서빙하고 식사를 마치면 테이블로 되돌아가 빈...

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• #병원레스토랑에 LG전자 #로봇 #LG전자 #배송 #서브봇 #클로이 #서비스

'병원 업무도 로봇이'…자율주행 'LG 클로이 서브봇' 출시 2020-07-08 10:00:01

CJ푸드빌이 운영하는 제일제면소, 빕스, 계절밥상, 더플레이스 등에서도 서브봇(선반형)을 순차적으로 운영할 예정이다. LG전자 로봇사업센터 노진서 전무는 "비대면 서비스가 확대되고 있는 시기에 LG 클로이 로봇이 병원·호텔·레스토랑·사무실 등 다양한 장소에서 역할하게 될 것"이라며 "새로운 고객 가치를 창출할...

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• #병원 업무도 #로봇 #서브봇 #LG #배송 #병원 #클로이

편리미엄 타고 간편식 업그레이드…반찬부터 맛집까지 2020-06-29 11:35:45

얻었다. 마켓컬리에서 가장 많이 팔린 RMR으로 꼽히는 박승재 셰프의 미로식당은 떡볶이에 이어 두번째로 국물 소갈비찜을 선보였다. 해당 제품을 출시한 RMR 브랜드 '셰프스 테이블'을 통해선 정창욱 셰프의 '금산제면소' 탄탄멘 등도 만나볼 수 있다. 채선희 한경닷컴 기자 csun00@hankyung.com 기사제보...

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