[천자칼럼] 남극점에서 생각 난 황도 캔 2023-02-15 18:08:06

중요하다. 식량도 몽골군의 육포나 군대 시레이션처럼 보관·조리가 쉬운 것들로 준비한다. 한국인 최초로 혼자서 무보급으로 남극점 도달에 성공한 산악인 김영미 대장은 마장동에서 사 온 소고기와 돼지고기로 끓인 즉석국을 동결해 싸가서 50일 원정 기간 내내 먹었다고 한다. 그의 표현대로 “하루 4500칼로리에 맞춰...

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• #천자칼럼 남극점에서

술 안주 판매 강화하는 편의점…"홈술족 겨냥" 2023-01-19 11:33:41

안주를 즐기려는 고객이 편의점을 찾는다는 설명이다. 이같은 수요에 맞춰 이마트24는 안주류 판매를 확대할 계획이다. 오는 19일부터는 뉴질랜드산 소고기 원육으로 만든 ‘잭링크스 소고기 육포 3종(비프져키오리지널·비프져키페퍼드·비프스테이크바)’을 판매한다. 김진영 이마트24 해외소싱MD는 “앞으로도 차별화된...

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• #술 안주 #안주 #매출 #편의점 #이마트24

`만년 2등` 펩시는 어떻게 코카콜라 매출 2배가 됐을까 [조연 기자의 바이 아메리카] 2023-01-16 05:37:48

육포를 내놓기도 했습니다. 또 최근에는 테슬라의 전기트럭 세미의 첫 고객으로 주목받기도 했죠. 3년이나 늦게 받았지만 `ESG 기업`이란 광고 효과는 톡톡히 봤습니다. 일단 콜라보단 가벼운 과자를 운송할 계획이라네요. 그 외에도 펩시코는 제품의 원료가 되는 농업부터 재활용 페트병 생산, 그리고 마지막 배송까지...

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• #만년 2등 #펩시 #코카콜라 #콜라 #펩시코 #인수 #당시 #기업 #회사 #이름 #변화

언리미트, 식물성 달걀 개발 완료 2022-12-19 13:36:19

바비큐, 육포 등 다양한 대체육 제품을 선보여온 언리미트는 지난 해 비건 치즈 런칭에 이어 이번 식물성 달걀 개발을 통해 대체 유제품으로 그 스펙트럼을 넓혀가고 있다. 언리미트의 식물성 달걀은 녹두에서 추출한 단백질을 주 원료로 하는 100% 식물성 제품이다. 달걀 흰자의 탄력성과 고소하고 포슬포슬한 노른자의...

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• #언리미트 식물성 #달걀 #식물성 #제품 #개발 #활용

관광공사, 롯데백화점과 협업한 음식관광 기념품 8종 판매 2022-11-09 09:45:18

상품은 문경 약돌돼지 육포, 완도 다시마 두부과자, 안동 조청 캐러멜 세트, 고흥 석류·유자 샌드웨이퍼, 보성 유자 박하 발효차, 서천 바삭바삭 김스낵, 청도 영양 산채·버섯밥, 영덕 대게 게딱지장이다. 기념품은 11∼17일 롯데백화점 소공동 본점, 17∼24일 롯데백화점 5개 시시호시 매장에서 판매된다. 서울 성수동...

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• #관광공사 롯데백화점과 #롯데백화점 #기념품

[천자 칼럼] 표준안까지 나온 차례상 2022-09-06 17:29:48

음식은 밥과 국, 국수, 고기, 구이(炙), 생선, 떡, 육포, 나물, 육장, 김치, 과일 등 17가지다. 고기, 생선 등의 구체적인 종류나 재료는 명시하지 않았다. 조율이시(棗栗梨枾), 홍동백서(紅東白西) 등의 진설법은 후대에 형성된 습속이다. 더욱이 기제사와 달리 명절 차례상은 계절 과일과 술, 차만 올리는 정도로 간소했...

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• #천자 칼럼

[금주신상] 더본코리아 '빽포'·교촌치킨 '1991 라거' 2022-09-03 07:00:05

라거' ▲ 더본코리아는 국내산 돼지고기 뒷다리살로 만든 육포 '빽포' 2종을 출시했다. 비선호부위의 소비 진작을 위해 기획된 상품으로, 지방층을 최대한 제거해 담백하고 고소하다. ▲ 카페베네는 가을시즌 신메뉴인 '흑임자 크림 라떼', '제주가 오트 라떼', '고흥유자 캐모마일...

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• #금주신상 더본코리아 #출시 #교촌치킨 #스테이크

자투리·못난이 되살렸다…롯데마트 '상생' 장바구니 2022-08-23 17:22:07

15~20%가 버려진다. 자투리 육포는 맛과 품질은 일반 육포와 동일하지만 모양이 못생겨 버려지던 자투리를 모아 만든 제품이다. 가격은 350g에 1만9900원이다. 롯데마트에서 판매하는 다른 육포와 비교해 100g당 가격이 11.3% 저렴하다. 롯데마트가 중소기업 바다원과 함께 기획해 만든 대용량 김자반도 인기를 끌고 있다....

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• #자투리못난이 되살렸다롯데마트 #롯데마트 #가격 #과일 #상품 #육포 #상생 #소비자

롯데마트, 중소 협력사 손잡고 가격 낮춘 '상생 상품' 출시 2022-08-23 06:00:04

오는 26일부터 선보이는 '자투리 육포'는 육포 성형 과정에서 잘려 나가는 부분을 모아 만든 상품으로, 일반 상품보다 가격을 10% 이상 낮췄다. 롯데마트 관계자는 "상품성을 갖추기 위해 각 잡힌 모양으로 자르는 성형 과정에서 원물의 평균 15∼20% 정도가 버려지는 데 이를 활용해 육포로 만든 것"이라면서 "...

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• #롯데마트 중소 #롯데마트 #상품 #가격 #이상 #상생