[렛츠고 피싱] '추위야 반갑다' 겨울엔 빙어를 낚아보자 2019-02-12 08:01:01

2년 11월 22일에 '황해·충청도에서는 정월에 청어(靑魚)를 종묘에 올리게 하고, 함길도에서는 12월에 과어(苽魚)를 종묘에 올리도록 명하라 하였다'는 기록이 있다. 함길도는 함경북도와 함경남도의 조선 시대 이름으로, 우리나라에서도 가장 추운 지역이다. ◇ 겨울 빙어낚시 '남방한계선'은 어디쯤일까?...

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• #렛츠고 피싱 #낚시 #얼음 #빙어 #빙어낚시 #텐트 #정보 #겨울 #대표 #사람 #가장

작년 연근해 어업생산량 3년 만에 100만t 회복 2019-02-01 15:24:55

살오징어(50%), 붉은대게(69%), 청어(74%) 등은 전년보다 생산량이 줄었다. 해수부는 "고등어와 전갱이류의 어획량이 크게 증가한 것은 이들을 주로 조업하는 대형선망의 휴어기가 확대되고, 주 어장인 제주 주변 해역에 연중 적정 수온이 형성돼 자원량이 증가한 결과로 분석된다"고 설명했다. 참조기는 2016년보다 2017년...

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• #작년 연근해 #연근해 #증가 #어업생산량 #참조기

12월의 어식백세 수산물에 대구·과메기 2018-12-02 11:00:17

있다고 해수부는 설명했다. 과메기는 겨울철에 청어나 꽁치를 얼렸다 녹이기를 반복하면서 그늘에 말린 것으로, 경북 포항 구룡포 등 동해안 지역에서 생산된다. 피부 미용과 어린이 성장에 좋은 오메가3 지방산과 DHA가 풍부하며, 뇌 기능 저하를 막아주고 체력을 보충하는 등 효능이 있는 것으로 알려졌다. 이달의 수산...

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• #12월의 어식백세

국립진주박물관 상설전시실 개편…임진왜란 전시 강화 2018-11-29 08:45:17

이순신이 군량을 구하기 위해 병사들과 마련한 청어가 41만8천40마리에 달하고, 일본 교토 코무덤에 묻힌 조선군과 명군 코가 21만4천752개라는 사실을 쉽게 전달한다. 종이컵에 담은 쌀을 기준으로 식사량을 비교하면 명군은 하루 15개였으나, 조선인 남성은 절반인 7개였다. 박물관 중앙부에 있는 역사문화홀에는 가로...

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• #국립진주박물관 상설전시실

[주말 N 여행] 영남권: 쫄깃 담백 과메기가 돌아왔다…구룡포 건강축제 팡팡 2018-11-09 11:00:16

들어 청어 어획량이 줄자 원양산 꽁치로 대체됐다. 과메기는 말리는 방식에 따라 꽁치나 청어 전체를 줄에 엮어 말리는 통과메기와 내장과 뼈, 대가리를 제거하고 말리는 배지기 과메기로 나뉜다. 배지기 과메기를 만드는 데는 4일이면 충분하고 통과메기를 만드는 데는 15일 이상 걸린다. 과메기가 전국적으로 알려진 것은...

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• #주말 N

포항 방문한 문재인 대통령…"과메기 장사 어떠세요" 2018-11-08 20:16:53

"청어 과메기도 나옵니까" 등을 물으며 인사를 건넸다. 상인과 인사를 한 문 대통령은 포항시 지역상품권으로 과메기 3만5천 원어치를 사고 시장을 떠났다. 문 대통령은 포스텍 4세대 방사광가속기 연구소로 자리를 옮겨 경북지역 경제인들과 간담회를 했다. 이철우 경북지사와 이 시장, 장세용 구미시장, 유영민...

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• #포항 방문한

문대통령 "과메기 장사 요즘 어떠세요"…포항서 지역경제 살리기 2018-11-08 17:36:27

"청어 과메기도 나옵니까" 등을 물으며 인사를 건넸다. 상인과 인사를 한 문 대통령은 포항시 지역상품권으로 과메기 3만5천 원어치를 사고 시장을 떠났다. 문 대통령은 포스텍 4세대 방사광가속기 연구소로 자리를 옮겨 경북지역 경제인들과 간담회를 했다. 이철우 경북지사와 이 시장, 장세용 구미시장, 유영민...

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