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"구청 직원인데 망하게 해줄게"…술 뿌린 男 '적반하장' [영상] 2024-06-14 12:08:29
영세한 치킨집을 운영하는 사장이 손님이 흘린 술을 앞에서 닦았다는 이유로 "장사를 망하게 하겠다"고 항의를 받았다는 주장이 나와 논란이다. 13일 자영업자 커뮤니티 '아프니까 사장이다'에는 '마음이 힘드네요'라는 제목의 글이 게시됐다. 직원 없이 아내와 작은 치킨집을 운영하고 있다고 밝힌 A씨는...
사모펀드들은 어떻게 해서 한계산업에서 돈을 버는가 [김태엽의 PEF썰전] 2024-06-12 09:44:23
3-4등 권이라면 치킨게임을 하는 한이 있어도 나보다 더 작은놈을 죽여서 2등이 될지, 아님 잽싸게 2등이나 1등한테 가서 팔고 튈지 빨리 결정해야 한다. 한계산업의 장점은, 그 산업의 후짐과 초기 투자 비용 (그 어떤 사업도 초기 진입비용이라는게 있다!) 떄문에 신규로는 아무도 안들어온다는 점이다. 물론 어느 미친...
GS25, '한끼 혁명' 2탄으로 컵델리 3종 출시…반찬·안주용 2024-06-11 09:19:23
설명했다. 컵델리 3종은 베이컨포테이토와 타르타르치킨, 오리지널양념닭강정이다. 내용물이 컵모양 용기에 담겨 있고, 포장을 뜯은 뒤 바로 먹을 수 있다. GS25는 컵델리가 도시락과 함께 먹는 반찬용이나 안주로 적격이라고 강조했다. 지난 1월부터 지난 달까지 GS25 반찬류 매출은 작년 같은 기간보다 26.7% 늘었다....
'점심엔 호프집' 어느새 국룰 다 됐다…직장인 300명 북새통 [현장+] 2024-06-08 13:43:23
발행하는 식권을 정리하며 이같이 말했다. 벽면엔 치킨, 건어물 등 여느 호프집에서 파는 음식 사진이 붙어있지만, 낮 시간대 이곳은 1인당 8500원을 받는 '점심 뷔페'집이다. 이날도 선불로 돈을 지불한 손님들은 자연스럽게 각종 나물, 만두, 두부조림 등 음식이 놓인 구역으로 가 음식을 접시에 담고 있었다....
[비즈니스 인사이트] 사모펀드는 어떻게 한계산업에서 돈을 버나 2024-06-02 17:49:03
최소한 한두 아이템, 최소한 하나의 채널에서는 돈을 번다. 우선은 왜 한계기업인지, 어디가 한계인지 파악하라. 나름의 ‘꿀’ 사업을 찾고, 나머지는 싹 다 접으면 된다. 여기에서 핵심은, 줄여서 이익을 내는 거다. 확장이나 인수나 신사업 진출이 아니다. (2) 독점만이 살길…최소 시장 톱2가 돼라 성적은 비리비리하...
"1만원으로 먹을 수 있는 건…" 나가서 사먹는 게 무섭다 2024-05-27 07:19:53
2분기에도 김밥, 치킨, 햄버거, 피자, 과자 등 주요 외식과 가공식품 가격이 줄줄이 올라 먹거리 부담이 이어지고 있다. 소득보다 더 뛰는 외식물가27일 통계청 국가통계포털에 따르면 올해 1분기 전체 가구의 가처분소득은 월평균 404만6000원으로 지난해 동기보다 1.4% 늘어나는 데 그쳤다. 가처분소득은 이자와 세금...
물가 상승률 '껑충'…소득증가율 뛰어넘었다 2024-05-27 06:51:23
장바구니 부담이 지속된 것이다. 2분기에도 김밥, 치킨, 햄버거, 피자, 과자 등 주요 외식과 가공식품 가격이 줄줄이 올라 먹거리 부담이 이어지고 있다. 통계청 국가통계포털에 따르면 올해 1분기 전체 가구의 가처분소득은 월평균 404만6천원으로 지난해 동기보다 1.4% 늘어나는 데 그쳤다. 가처분소득은 이자와 세금...
먹거리 물가 상승률, 7개분기째 소득 증가율 '웃돌아' 2024-05-27 06:01:01
가격 줄줄이 인상 (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 올해 1분기에도 먹거리 물가 상승률이 처분가능소득(가처분소득) 증가율을 웃돌아 7개 분기 연속 외식과 장바구니 부담이 지속된 것으로 나타났다. 2분기에도 김밥, 치킨, 햄버거, 피자, 과자 등 주요 외식과 가공식품 가격이 줄줄이 올라 먹거리 부담이 이어지고 있다....
[책마을] '1번지' 식당엔 늘 친구들이 있었다 2024-05-24 19:11:32
치르기 전이었을 테다. 1번지는 치킨집이지만 우리 안주는 주로 노가리와 번데기, 쥐포 같은 것이었다. 치킨 냄새를 맡으며 ‘겉바속촉’(겉은 바삭, 속은 촉촉) 노가리를 고추장에 찍어 먹었다. 1번지 주인아저씨는 늘 무심한 얼굴로 생맥주를 담아주거나 치킨을 튀겼다. 손님에게 웃음을 지어야만 친절한 건 아니다. 술...
매출 '두배' 내더니…파격 할인 2024-05-22 06:17:34
해주는 프로젝트다. 쌀을 시작으로 지금까지 삼겹살, 치킨, 전복, 휴지, 프라이팬 등 16개 상품을 평균 40%대 할인해 판매했다. 롯데마트·슈퍼는 핫프라이스 상품 가격 경쟁력을 확보하기 위해 대량 매입을 진행해 왔다. 일례로 지난 3월에 판매한 국내산 한돈 삼겹살·목살은 모두 500t(톤)을 매입해 기존 대비 50%...