신태용호 16강행 '우리가 돕는다'…대표팀 지원스태프 확정 2018-05-25 07:29:48

신태용호의 '도우미'는 김형채 조리장과 황인우 재활트레이너다. '대표팀의 마스터 셰프'로 불리는 김형채 조리장은 선수단과 동행하며 러시아에서 집에서 먹는 것과 같은 한식을 내놓는 건 물론 양식과 일식을 곁들이며 태극전사들의 입맛을 책임진다. 황인우 재활 트레이너는 선수들의 부상 방지와 재활...

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• #신태용호 16강행 #대표팀 #월드컵 #트레이너 #부회장 #러시아 #미디어 #지원

[1618] 교육청 ‘학과개편 우수사례’ 6위에 선정된 고명경영고 2018-05-09 21:28:00

한식조리장 김종귀 셰프 등이 참여해요. 이 외에도 학교의 요리 특강 프로그램에 유명 쉐프를 섭외했어요. 조리 분야· 외식 전문인 양성하는 ‘외식경영과’ 제빵실  지난 4월 17일 오후 1시 제빵 실습이 진행되고 있는 제빵실을 찾았다. 요리사 제복을 맞춰 입은 26명의 학생들은 송영광 명장의 제빵 시범을 보는 데...

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• #1618 교육청

부산 골드앤씨 '맛있는 도전'… 코다리 음식점 가맹사업 2018-04-19 18:28:49

정 대표는 “지인의 소개로 알게 된 방 조리장을 여러 차례 찾아가 모셨다”고 소개했다.두 사람은 강원 양구에서 가져온 무청 시래기를 넣은 명태조림과 명태 순살로 바삭하게 튀긴 강정, 동태 순살로 만든 돈가스, 코다리로 만든 고명을 넣은 냉면 등을 개발했다. 음식에 들어가는 소스도 직접 개발했다. 방...

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피랍 마린 711호, 4년 전에도 가나 해역서 해적에 납치돼 2018-04-02 11:56:34

당시 배에는 선장, 기관사, 조리장 등 한국인 3명이 타고 있었다. 당시 선사 측은 위성항법장치(GPS)상 어선이 정해진 항로를 이탈하고 통신이 끊기는 등 이상한 움직임을 보이자 당국에 신고했다. 이 어선 인근에 있던 다른 선박들이 육안으로 본 결과 해적에 납치된 것 같다는 첩보도 접수됐었다. 당시 외교부는 관련...

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• #피랍 마린 #해적 #해역 #가나 #피랍 #어선 #마린 #한국인 #선원

대구 지하철역 음식점 8곳 식품위생법 위반 2018-03-27 15:13:40

했다. 조리장 청결 상태가 불량한 2곳, 종사자 정기 건강진단을 시행하지 않은 4곳에는 과태료 처분을 했다. 중구 관계자는 "위반업소에는 행정처분 외에도 재발 방지를 위해 다시 점검을 할 예정이다"며 "시민이 안전하게 지하철역 상가 음식점을 이용할 수 있도록 위생관리를 강화하겠다"고 말했다. mshan@yna.co.kr...

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• #대구 지하철역 #음식점 #지하철역 #중구

정부, 신학기 맞아 학교급식 식중독 예방 합동점검 2018-02-21 09:00:00

학교급식지원센터 등이다. 주요 점검 내용은 ▲ 방학 동안 사용하지 않은 급식시설·기구 등의 세척·소독 관리 ▲ 식재료의 위생적 취급 및 보관관리 ▲ 조리종사자 개인위생 관리 등이다. 식약처는 특히 유통기한 경과제품 보관행위와 조리장 방충·방서 시설 미비 부분을 집중적으로 점검할 예정이다. withwit@yna.co.kr...

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• #정부 신학기 #학교 #식중독 #식재료

[확산되는 동반성장] 롯데, 해외시장 개척 나선 청년 창업가에 멘토링 2018-02-19 15:44:29

이날 다문화가족은 롯데월드 저자거리 조리장들에게 명절음식 조리법을 배워 만두를 빚고, 모둠전을 부치는 등 직접 요리했다.세븐일레븐은 지난달 25일 가맹점과의 지속적인 동반성장을 실현하기 위해 경영주협의회와 ‘2018 가맹점 상생협약’을 체결하고 가맹점 수익 개선과 경영주와의 공존 공영가치 실현에...

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