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[한경에세이] 새싹 기업 가꾸기 2014-04-24 21:35:42
갈고 흙을 만진다. 가꾸는 작물도 상추, 열무김치에서 감자, 호박, 옥수수까지 다양하다. 요즘이 파종, 모종 때라 이들은 더욱 분주히 오간다. 몇 년 해 본 사람들은 제법 크고 실한 오이, 배추를 거둬 여기저기 나눠주며 자랑을 늘어놓기도 한다. 텃밭이 ‘아스팔트, 콘크리트 정글’에서 사는 도시민들의 탈출구이자 작은...
[시론] 농산물 사전 수급조절 기능 강화를 2014-04-20 20:35:32
폭으로 하락했다. 정부는 배추 무 등 과잉생산 물량을 줄이는 시장격리(산지폐기), 수매비축 등의 카드를 썼지만 과잉물량이 워낙 많아 단기적으로 수급균형을 회복하는 데 한계를 보이는 상황이다. 농산물 생산량은 기본적으로 면적 증감에 따라 변화하지만 최근 들어서는 생산기간 중 강수량 온도 등 기상여건과 병충해...
[주니어 테샛 입문여행] (12) 수요와 공급을 변화시키는 요인들 2014-04-11 17:57:00
작황이 나빠지면 배추 공급이 감소합니다. 그리고 배추를 이용해 담그는 김치 생산도 영향을 받아 김치 공급이 감소합니다. 화창한 날씨가 계속되면 일조시간이 늘어나 소금 공급이 증가합니다. ·패스트푸드의 칼로리가 높고 성인병을 유발한다는 소식이 전해지면 패스트푸드에 대한 수요가 감소하고 동시에 보완재인...
[한경과 맛있는 만남] 이경호 영림목재 회장 "결 좋은 나무를 보면 나도 모르게 가슴이 막 뛰어요" 2014-04-10 20:56:50
새콤한 무챗국과 열무김치의 맛이 깔끔하다. 저녁식사만 가능하며 예약은 필수다. (032)819-1429 영림목재 대표 제품 '우든 칼라 박스' 영림목재의 대표 제품 중 하나인 ‘우든 칼라 박스’. 수박 배추 등 농수산물뿐만 아니라 공산품도 담을 수 있는 나무상자다. 혼자서도 내용물을 안에 차곡차곡 쌓으면서 테두리를...
위니아만도,기능전환 자유로운 '프라우드'냉장고 출시 2014-04-09 10:01:32
저장실 1칸을 김치냉장고처럼 쓸 수도 있다. 상단 저장실의 아래 칸에 위치한 '프레쉬 d˚존'은 김치냉장고와 같이 저장실 자체를 냉각하는 직접냉각 방식을 사용해 온도와 수분에 민감한 김치나 채소, 과일을보관하는 데 적합하다. 또 상단 우측 냉장실의 '프레쉬 락존'은 공기와 접촉을 차단하는...
'꽃할배' 라면스프 된장찌개 성공시킨 '요리왕 서진', 다음주엔 김치전이다 2014-03-30 15:21:39
약을 올렸다. 하지만 이서진은 배추를 넣고 나서 맛에 만족한 듯 미소를 지었고, 할배들 역시 서진의 된장찌개에 만족감을 드러냈다.그라니아에서의 하루를 보낸 일행은 세비아로 향하는 기차를 탔다. 기차 안에서 비내리는 바깥 풍경을 바라보던 나영석pd는 이서진에게 김치전이 먹고싶다며 다시 요리를 해줄 것을...
'꽃보다 할배' 스페인편, 이서진 표 김치찌개 화제…배추야? 상추야? 2014-03-23 10:51:15
표 김치찌개를 완성했고, 예상외로 맛있는 요리를 선보이며 자랑스러워했다. 한편 지난 21일 방송된 tvn '꽃보다 할배'는 평균 시청률(유로플랫폼 가구 기준) 7.4%를, 최고 시청률 8.9%를 기록했다. 이를 본 네티즌들은 "꽃보다 할배 스페인편, 지난 편보다 더 재미있다" "꽃보다 할배 스페인편, 이서진 표 김치찌개...
CJ제일제당, 해외 고객만족 시스템 구축 2014-03-13 11:19:59
배추의 파란 잎을 모두 떼어내고 먹어 수출용 김치에는 파란 잎이 들어가지 않도록 하고 있다"고 설명했습니다. 제품에 대한 문의나 불만을 가장 많이 제기하는 나라는 미국(55%)이고, 일본(27%)과 중국(17%)에서도 제품개선 요구사항이 많다고 덧붙였습니다. CJ제일제당은 "해외고객 만족활동을 국내 수준까지 끌어올려...
CJ제일제당, 해외 고객만족 시스템 구축 2014-03-13 09:56:39
때문이다. 일본의 경우 배추의 파란 잎을 모두 떼어내고 먹어 수출용 김치에는 파란 잎이 들어가지 않도록 하고 있다.제품에 대한 문의나 불만을 가장 많이 제기하는 나라는 미국(55%)이었고, 일본(27%)과 중국(17%)에서도 제품개선 요구사항이 많은 것으로 나타났다. 한경닷컴 노정동 기자 dong2@hankyung.com
CJ제일제당, '8가지 자연재료 양념 아삭썰은 김치' 출시 2014-02-10 09:42:32
풍부한 김치맛을 구현했다.포장김치에서 일반적으로 사용하는 액젓이 아닌 실제 생새우젓을 갈아 넣고, 배추 자투리를 전혀 사용하지 않고 통배추를 그대로 사용했다.제조공법에서도 기존의 절이고 절단하는 방식이 아닌, 절단하고 절이는 아삭공법을 도입했다. 제품명에 맛김치가 아닌, '썰은김치'라 명명한 것도...