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[주목 이 점포] 서울 논현동 '아리양', 과일첨가 양대창 숙성 소스 개발 2013-02-17 09:49:53
있다고 생각했기 때문이다.1년여 동안 창업 준비기간을 갖고 이 기간에 자신만의 양대창 숙성 소스를 개발했다. 과일과 허브 등 15가지 이상 재료가 들어가는 소스다. 이 소스로 양대창을 숙성시키면 양대창 특유의 잡냄새도 없어지고 매콤달콤하면서 향긋한 맛을 낸다. 그는 2011년 10월 창업비용 8억원을 들여 이 점포를...
"공대교수·출연硏 박사, 中企에 파견하자" 2013-01-29 17:03:16
개발-상업화-창업으로 이어지는 혁신 시스템 생태계를 구축하는 데 힘을 쏟아야 한다는 주장이 제기됐다.김영배 kaist 테크노경영대학원 교수는 최근 서울 역삼동 기술센터에서 ‘강소기업 육성을 위한 과학기술 연구·개발(r&d) 정책은 무엇인가’를 주제로 열린 ‘제58회 한국공학한림원-한국경제 토론마당’에서...
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