"비닐 씌우지 말고 젖은 우산 열풍으로 말려요" 2018-12-04 10:36:39

공조시스템 경진대회 대상에 빛나는 대학생 우산건조기 아이디어 (부산=연합뉴스) 이종민 기자 = 비 오는 날 실내에 들어갈 때 젖은 우산에 비닐을 씌우는 대신 열풍으로 우산을 말리는 아이디어를 낸 대학생들이 설비 경진대회에서 대상을 받았다. 부산 부경대는 냉동공조공학과 4학년 안효원 씨 등 학생 5명으로 구성...

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• #비닐 씌우지

부경대생 대상 수상 "젖은 우산 비닐 대신 열풍으로 말려요" 2018-12-04 09:57:39

제6회 hvac 경진대회의 대상작 ‘열풍을 이용한 우산건조기’가 그것. 부경대학교 냉동공조공학과 4학년 안효원, 곽두영, 김태영, 박기범, 신성현 학생 팀(지도교수 윤정인)이 출품한 이 작품은 젖은 우산을 20초 내에 건조시켜주는 건조기다. 이 기기는 알루미늄 프로파일을 뼈대로 사용, 높이 90cm, 가로 70cm,...

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• #부경대생 대상

원산지 속인 학교 급식 고춧가루, `현미경`에 걸렸다 2018-11-19 23:03:27

작황이 나빠 생산량이 줄었지만, 외국산 냉동 고추 수입량이 늘어난 사실에 착안해 광학현미경을 활용한 기획단속에 나섰다. 수입 냉동고추를 다시 건조할 때 파괴되는 세포벽을 현미경으로 관찰해 원산지 허위 표기를 적발했다. 지난해 현미경 판별법을 개발한 전남 농관원은 올해부터 단속에 활용해 56개 업체를 적발했다...

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• #원산지 속인

원산지 속인 학교급식 고춧가루, '현미경 단속'에 딱 걸려 2018-11-19 22:55:44

작황이 나빠 생산량이 줄었지만, 외국산 냉동 고추 수입량이 늘어난 사실에 착안해 광학현미경을 활용한 기획단속에 나섰다. 수입 냉동고추를 다시 건조할 때 파괴되는 세포벽을 현미경으로 관찰해 원산지 허위 표기를 적발했다. 지난해 현미경 판별법을 개발한 전남 농관원은 올해부터 단속에 활용해 56개 업체를 적발했다...

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• #원산지 속인

과메기 계절이 돌아왔다…칼바람 맞으며 견딘 꽁치의 변신 2018-11-01 16:06:12

건조시킨 것이다. 김이나 미역에 싸서 마늘, 파, 초장과 함께 먹는다. 김치와 함께 먹거나 배추, 깻잎 등에 싸서 먹기도 한다. 과메기는 꼬챙이로 청어 눈을 뚫어 말렸다는 관목청어에서 이름이 붙었다는 설이 유력하다. 동해안 어촌 주민은 예로부터 청어를 많이 잡아 겨울에 부엌 살창에 걸어뒀다. 이곳에 걸어둔 청어는...

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• #과메기 계절이

뷔페서 상추·귤·김치 재사용 가능…초밥·케이크·튀김 불가 2018-10-16 06:00:29

있게 진열한 건조 가공식품의 경우도 다시 사용할 수 있다. 나아가 소금, 향신료, 후춧가루 등의 양념류와 배추김치 등 김치류, 밥 등과 같이 뚜껑이 있는 용기에 집게 등을 제공해 손님이 먹을 만큼 덜어 먹게 진열·제공할 때도 재사용할 수 있다. 그렇지만 손님에게 제공된 생선회, 초밥, 김밥류, 게장, 절단 과일(수박,...

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• #뷔페서 상추귤김치 #재사용 #음식물 #진열 #손님 #제공 #튀김

저가 냉동고추 수입 35%↑…"국내 고추 자급률 급감" 2018-10-05 09:20:10

수입 냉동고추는 관세가 27%에 불과해 낮은 가격에 들여올 수 있다"며 "이렇게 수입한 냉동고추는 국내에서 해동·건조 후 건고추와 고춧가루로 둔갑해 국내 고추시장을 교란하고 있다"고 지적했다. 또 "저가 수입 냉동고추의 물량 공세로 국내 고추 농가가 걷잡을 수 없이 무너지고 있다"며 "정부가 사실상 방관하고 있는...

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