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‘편스토랑’ 이혜성, 첫 등장부터 실검장악 ‘반전일상 공개’ 2020-01-11 16:41:00
친구의 집을 찾아가 궁중밥상을 차렸다. 홍합초, 더덕구이, 매생이 달걀말이, LA갈비, 묵은지 비지찌개 등. 쉽지 않은 레시피의 요리들임에도 불구, 이혜성은 거침없이 만들었다. 이를 본 편셰프들은 “요리도 공부하는 것처럼 한다”며 혀를 내둘렀다. 실제로 서울대학교 경영학과 출신인 이혜성은 대학시절...
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이혜성 "부모도 몰랐던 전현무와 연애…데이트는 분식집에서" 2020-01-11 11:11:41
친구의 집을 찾아가 궁중밥상을 차렸다. 홍합초, 더덕구이, 매생이 달걀말이, LA갈비, 묵은지 비지찌개 등. 쉽지 않은 레시피의 요리들임에도 불구, 이혜성은 거침없이 만들었다. 이를 본 편셰프들은 “요리도 공부하는 것처럼 한다”며 혀를 내둘렀다. 실제로 서울대학교 경영학과 출신인 이혜성은 대학시절...
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'편스토랑' 이혜성, 친구 위한 '6첩 밥상' 뚝딱..한식 조리사 자격증 보유 2020-01-10 23:23:00
요리 실력을 자랑했다. LA갈비부터 홍합초, 더덕구이, 차돌박이 비지찌개, 매생이달걀말이까지 빠른 손놀림으로 완성해냈다. 뚝딱뚝딱 만든 한상 차림에 출연진들은 "가스불 2개밖에 없는 원룸에서 대단하다", "매생이 달걀말이를 출시하자" 등 뜨거운 반응을 보였다. 또한 수능 성적도 공개됐다. 이혜성의 친구는 "서울대...
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[생활속의 건강이야기] 미세먼지 지혜롭게 막아내기 2020-01-05 17:23:06
음식을 먹을 것을 권한다. 더덕 도라지 등이 호흡기에 좋다고 알려진 대표적인 음식이다. 하지만 이 역시 체질과 증상에 따라 효능과 부작용이 있을 수 있으니 주의해서 먹는 것이 좋다. 최근 연구를 보면 기력을 보강하는 것으로 알려진 ‘경옥고’가 미세먼지 치료와 예방에 좋다는 결과가 있다. 한약을 먹는...
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[한경과 맛있는 만남] 이인호 한국무역보험공사 사장, 30년 한우물 판 '산업부 맨'…트럼프 당선 직후 장관회담 끌어내 2019-12-20 17:50:41
했다. 어느새 상에는 더덕구이와 문어숙회, 홍어찜이 올라왔다. 고추장 양념을 입혀 구워낸 더덕구이를 베어물자 쌉싸름한 향이 입맛을 돋웠다. 음반 제의 받은 통기타 실력자 서울 광성고를 졸업하고 서울대에 진학한 뒤에도 뚜렷한 진로를 정하지 못했다. 이 사장은 “경제학 전공은 적성에 맞았는데 유학 갈 형편은...
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[힙베를린] 무너진 장벽 교회서 예수와 부처, 남과 북이 만나다 2019-11-17 09:05:00
더덕이 재료로 사용됐고 북한식 녹두전도 선보였다. 벨만 목사는 "정관 스님의 음식은 짠맛과 단맛, 신맛 등 다양한 맛이 조화롭게 공존하는 것 같아 무척 인상적"이라고 말했다. 성 마테우스 교회는 주최 측인 금아트프로젝트로부터 발우공양 행사 개최를 제안받았을 때 흔쾌히 동의했다고 한다. 벨만 목사도 마찬가지다....
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평창고랭지 김장축제 성황리에 마무리 2019-11-12 10:24:47
코너에서도 감자, 무, 오미자, 대파, 더덕, 사과 등을 판매해 기대 이상 매출을 올리는 등 지역경제 활성화에 모범사례로 자리 잡았다고 덧붙였다. 코레일 ktx의 김장축제 여행상품도 관심을 제고했고 평창진부가 주산지인 당귀차등 다도를 즐기며 중견작들의 미술작품 감상을 할 수 있는 품위 있는 휴게 공간을 마련하여...
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무너진 베를린 장벽인근서 정관스님, 남북 나물로 '화합의 만찬' 2019-11-06 21:59:08
산더덕, 천진암 인근에서 채취한 탱자와 산초, 복분자 등 특별한 식재료를 베를린으로 가져왔다. 음식은 유럽식 정찬과 불가의 식사예법이자 수행의 과정인 '발우공양'을 통해 맛보게 된다. 금아트프로젝트와 크레잇터스가 공동으로 주최하는 이번 행사는 베를린 프렌츨라우어베르크 북부 지역 기독교 연합회의...
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'한국인의 밥상' 가을빛 굽이진 산촌따라 맛기행, 마가목ㆍ은행ㆍ더덕요리의 향연 2019-10-31 19:57:00
있다는 딸 김옥희씨. 비법을 담아 더덕진액과 더덕장아찌등을 만들고 있다는 딸은 산가요록에서 보았다는 더덕자반과 귀한 홍더덕을 활용해 홍더덕찹쌀튀김과 더덕진액수육을 선보인다. 젊은 사람들도 간편하고 맛있게 더덕을 즐겼으면 좋겠다는 손자사위의 이야기처럼 제철 맞은 가을 더덕의 화려한 변신을 맛본다. 이준현...
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'자연스럽게' 강남, 어김없는 ♥이상화 자랑…'쏘 쿨' 심마니 아저씨 반응은? 2019-10-20 12:08:00
향이 그대로 느껴지는 더덕은 물론, ‘한국 바나나’라고 불리는 으름, 진귀한 영지버섯, 하수오까지 줄줄이 등장해 “심봤다”를 외치게 했고, 급기야 정말 깊은 산에나 있는 ‘오소리 굴’까지 나타났다. ‘남자 몸에 좋다’는 약초들의 향연 속에 ‘새신랑’ 강남은...
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