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단백질 함량 높은 소고기 부위 따로 있다 2025-04-09 17:11:47
관리에 필수적인 영양소로, 최근 식단에서 그 중요성이 더욱 강조되고 있다. 특히 동물성 단백질은 식물성 단백질에 비해 체내 흡수율이 높고 필수 아미노산을 고루 함유하고 있어 주목받고 있으며, 이 중 한우는 대표적인 고품질 단백질 공급원으로 각광받고 있다. 한우자조금관리위원회는 한우가 9가지 필수 아미노산을...
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유사나헬스사이언스, '2025 대한민국 메디컬 헬스케어 대상' 2개 부문 수상 2025-04-09 10:31:28
성분들의 30가지 영양소를 1포에 담아, 현대인들이 일상에서 부족하기 쉬운 영양 성분들을 간편하게 섭취할 수 있도록 설계되었다. 특히 세계도핑방지기구(WADA) 기준을 통과해 안전성과 신뢰성을 입증받아 다양한 스포츠 선수들에게 선택받고 있다. 경기력 유지와 체력 회복이 중요한 스포츠 선수들에게 유사나의 제품 중...
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천천히 늙고 싶다면 주목, 저속노화 ‘우유’의 모든 것 2025-04-07 10:00:20
등 각종 영양소가 풍부하다. 우유는 견과류나 신선한 과일을 함께 섭취하면 단백질과 비타민 등을 더욱 효과적으로 보충할 수 있다. 브라질 상파울루대 연구팀이 개발한 NOVA(노바) 식품분류시스템은 식품의 가공 정도에 따라 총 4단계로 나눈다. △ 미가공 또는 최소가공식품 (농산물·원유 등) △ 조리용 원재료 (식물성...
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"암 생존자, 영양·신체활동 지침 지키면 사망 위험 24% 감소" 2025-04-07 08:04:12
건강한 식습관으로는 건강에 좋은 영양소가 풍부한 녹색·빨간색·주황색 등 다양한 채소와 섬유질이 풍부한 콩류, 과일, 통곡물을 섭취하고, 대신 붉은 육류·가공육, 설탕 첨가 음료, 초가공식품, 정제 곡물 식품 등은 피하라고 권고했다. 이어 술은 마시지 않는 것이 가장 좋지만, 마셔야 한다면 여성은 하루에 한 잔,...
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한솥도시락, 초가성비 '제육야채 감초고추장 비빔밥' 출시 2025-04-02 09:37:58
영양소가 한 그릇에 담겨 있어 바쁜 직장인과 학생들에게 적합하다. 한편, 한솥도시락은 이번 신메뉴 외에도 ‘치킨마요’와 ‘참치야채 감초고추장 비빔밥’, 그리고 지난 3월 출시한 ‘칠리 찹쌀탕수육 막내 도련님’ 등 다양한 3800원 메뉴를 제공하고 있다. 한솥도시락 관계자는 “최근 지속되는 고물가에 고객들의...
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피클·오이지 즐겨 먹었는데…뜻밖의 연구 결과에 '충격' [건강!톡] 2025-04-01 15:06:22
△마늘 △토마토는 익혀 먹는 것이 좋다. 당근의 주요 영양소인 베타카로틴은 생으로 먹었을 때 약 10% 흡수되지만, 익혀 먹으면 흡수량이 60% 이상으로 높아진다. 베타카로틴이 풍부한 호박 역시 같은 이유로 익혀 먹는 게 좋다. 마늘을 끓는 물에 익혀 먹으면 발암 물질을 억제하는 'S-알리시스테인'이 많아진다....
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"주3일 간헐적 단식, 매일 적게 먹는 것보다 체중 감량 효과 커" 2025-04-01 09:09:37
또 열량 계산 방법과 목표 영양소 비율(탄수화물 55%, 단백질 15%, 지방 30%) 지침도 제공됐다. 12개월 후 효과를 분석한 결과 4:3 간헐적 단식 그룹은 체중이 평균 7.6% 감소한 반면 일일 열량 제한 그룹은 평균 5% 감소한 것으로 나타났다. 또 평균 5% 이상 체중이 감소한 사람 비율은 4:3 간헐적 단식 그룹은 58%였으나...
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[팩트체크] 중국콩으로 국내 재배 콩나물은 '중국산'일까? 2025-04-01 06:55:01
필요한 영양소가 들어 있는 액체나 고체)를 수입해 국내에서 버섯으로 키워 수확했다면 수입 종자로 국내에서 재배한 것으로 보고 국내산으로 인정한다. 단, 접종·배양한 국가도 함께 표시해줘야 한다. 같은 버섯이지만 표고버섯은 달리 취급한다. 표고버섯 종균 접종부터 수확까지의 기간을 기준으로 국내외 있었던 기간...
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[기고] 수출·식량자원 기여한 韓 수산업, 향후 과제는 2025-03-30 17:47:34
참치에는 칼슘, DHA, EPA 등 유익한 영양소가 많아 ‘슈퍼푸드’로 여겨진다. 수산인은 나라가 가난할 땐 외화를 벌어 국가 경제에 기여했다. 식량이 곧 자원이자 무기인 시대에 풍부한 영양소를 제공하며 국민 건강에도 이바지했다. 하지만 요즘 수산인이 처한 상황은 녹록지 않다. 어촌은 고령화와 인구 감소로 활력을...
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수액 더 비싸진다…제약사 사업도 '먹구름' [바이탈] 2025-03-27 19:46:01
다양한 영양소가 함께 들어가있어 단가가 비교적 높은데요. 영양수액 또한 의료현장에서 20%는 비급여로 투여되고 있는 상황입니다. JW중외제약은 지난해 '위너프' 단일 제품만 매출 1,365억원을 기록했고, 유한양행도 영양수액을 판매하고 있는데요, 자회사인 와이즈메디가 영양수액 전문 기업이기도 합니다....
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