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설쌤과 '펫 콘서트', 벤처·창업기업 바이어 상담회 등 다채 2023-11-22 16:31:41
영양학 전문가인 조우재 제일사료 수의영양연구소장이 80분 간 반려동물의 영양학, 행동학을 주제로 발표와 상담을 진행할 예정이다. 설채현 수의사는 ‘SBS TV동물농장’, ‘채널A 개밥 주는 남자’ 등 반려동물 방송에서 활발히 활동 중이다. 조우재 소장은 2020년 농림식품기술기획평가원(농기평)의 ‘수출전략형 노령...
경희의료원 스핀오프 기업 '오디엔', 중기부 팁스 선정 2023-11-17 17:34:25
디지털 치료제 개발로 환자의 건강을 개선하고 질병을 예방하는 기술을 선도하는 기업이 되겠다”고 말했다. 한편, 오디엔은 내분비내과, 소아청소년과 등의 의료전문가, 의료 인공지능 전문가, 의학·영양학 전문가로 구성된 회사다. 비만, 당뇨병 등 내분비대사 관련 질환을 주로 다루며 경희의료원, 365mc 비만클리닉,...
"와사비 즐겨 먹었는데…" 노인 기억력 쑥↑ 2023-11-07 14:35:27
일본 도호쿠(東北) 대학 인지건강과학과 우치 하루카 교수 연구팀은 온라인 영양학 전문지 '영양소'(Nutrients) 최신호를 통해 노인 72명(60~80세)을 대상으로 진행한 실험 결과를 공개했다. 연구팀은 72명의 노인에게 와사비의 주요 생리 활성 화합물인 6 메틸설피닐 헥실 이소티오시아네이트(이하 6-MSITC, 0.8mg...
섭취하면 '번쩍'…기억력 상승 효과↑ 2023-11-07 13:47:42
6-MSITC 성분이 단기 기억과 장기 기억 향상에 도움이 된다는 사실을 처음 보여준 것이라고 연구팀은 설명했다. 이 연구 결과는 세계 최대의 오픈 액세스 학술 출판사인 MDPD(Multidisciplinary Digital Publishing Institute)의 온라인 영양학 전문지 '영양소'(Nutrients) 최신호에 실렸다. (사진=연합뉴스)
"와사비, 노인 기억력 개선 효과" 2023-11-07 10:41:38
장기 기억 향상에 도움이 된다는 사실을 처음 보여준 것이라고 연구팀은 설명했다. 이 연구 결과는 세계 최대의 오픈 액세스 학술 출판사인 MDPD(Multidisciplinary Digital Publishing Institute)의 온라인 영양학 전문지 '영양소'(Nutrients) 최신호에 실렸다. skhan@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
오뚜기함태호 학술상에 정윤화 단국대 교수 2023-10-20 08:52:05
영양학과 교수에게 상을 수여했다고 20일 밝혔다. 정 교수는 천연물을 이용한 기능성식품 연구를 진행하며 식품산업 발전에 기여했다는 평가를 받았다. 오뚜기함태호재단은 정 교수에게 상패와 함께 부상으로 3천만원을 수여했다. 오뚜기함태호재단은 오뚜기 창업주인 고(故) 함태호 명예회장의 개인 소유 주식 등을 기부해...
"붉은고기 많이 먹으면 당뇨병 위험 증가" 2023-10-20 07:14:33
미국 하버드대 T.H.찬 공중보건대학원 샤오 구 박사팀은 20일 '미국임상영양학회지'(American Journal of Clinical Nutrition)에서 미국인 21만6천여명의 건강 데이터를 최대 36년간 추적 조사한 연구에서 붉은 고기와 제2형 당뇨병 위험 간 강한 연관성을 확인했다며 이같이 밝혔다. 연구팀은 이전 연구에서도...
"적색육 많이 먹으면 당뇨병 위험 증가…채식 전환 시 감소" 2023-10-20 06:00:05
미국 하버드대 T.H.찬 공중보건대학원 샤오 구 박사팀은 20일 '미국임상영양학회지'(American Journal of Clinical Nutrition)에서 미국인 21만6천여명의 건강 데이터를 최대 36년간 추적 조사한 연구에서 붉은 고기와 제2형 당뇨병 위험 간 강한 연관성을 확인했다며 이같이 밝혔다. 연구팀은 이전 연구에서도...
씨알에프앤씨, 100% 국내산 '깐깐 송도순 김치' 2023-10-17 17:17:12
식품영양학을 전공한 장경자 대표가 2012년도부터 운영하고 있다. ‘깐깐 송도순 김치’와 젊은 층을 겨냥해 만든 특허 제품 ‘오바로이 버섯김치’ 등을 제조한다. 직접 수매한 사과를 썰어 넣거나 갈아서 재료로 사용하는 게 특징이다. 씨알에프앤씨 관계자는 “2019년부터 3년 연속 농림축산식품부 주관 전국 김치품평회...
고려대 '교과우수전형' 신설…한양대 과탐2 가산점 없앤다 2023-10-15 18:08:28
특별전형으로만 선발하던 생활과학대학 모집 단위를 정원 내 일반전형으로도 뽑는다. 자연계열과 인문계열로 나눠 선발하던 의류학과와 실내건축디자인학과는 모두 인문계열 모집으로 변경했다. 식품영양학과만 자연계열로 선발한다. 서강대는 수학과 탐구 영역에서 자연계열 필수 응시 과목을 없앴다. 연세대는 첨단융복합학과특별전형으로...