[한경과 맛있는 만남] 황창화 "난방사업, 해외서 新 비전 찾을 때…몽골 수출로 '온돌 한류' 일으킬 것" 2019-09-06 17:35:01

살코기만으로 우려낸 칼국수 육수 '깔끔' 경기 분당 율동공원 옆에 자리잡은 안동국시 전문점이다. ‘고타야’는 신라시대 경북 안동지역을 부르던 옛 이름이다. 문경 출신 임광빈 사장(64)과 아들 임현종 씨(36)가 10년째 운영 중이다. 안동식 칼국수인 안동국시가 대표 메뉴다. 육수를 살코기만으로...

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'생활의 달인' 부산 라면 달인 '부산꼴통라면'…"국물 깊이가 정말 놀랍다" 2019-09-02 22:18:01

우려낸 다음 기름을 걷어내고 그 기름에 향신료를 넣어 2차 육수를 끓였다. 기름에 소두구·팔각 ·계피 ·생강 ·샬롯 등 다양한 향신료가 더해지면서 독특한 향유가 되고, 이렇게 만든 향유를 다시 육수에 섞어 약불로 총 15시간 동안 끓여내는 정성을 들였다. 여기에 해물육수, 달인 특제 수프가 더해지면서 흔히 볼 수...

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김환기·이대원·이왈종·윤병락…인기화가 아크릴 판화 '상차림' 2019-09-02 18:02:52

설악산의 풍경을 장맛처럼 우려낸 김종학, 섬세하고 예리한 선으로 사물을 묘사한 황규백, 사과를 통해 현대인의 귀소의식을 형상화한 윤병락, 말랑말랑한 감성을 화면에 옮긴 신철, 리듬감 넘치는 색띠 그림으로 친숙한 하태임의 작품 등에서도 작가 특유의 재치와 미학을 엿볼 수 있다. 전시는 오는 19일까지. 김경갑...

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[한경과 맛있는 만남] 김병준 "암벽 등반에 미쳐있던 열혈 청년…희망·분노 좇다보니 여기까지 왔죠" 2019-08-30 17:34:03

자주 찾는 메뉴라고 했다. 주문 후 얼마 되지 않아 뽀얗게 우려낸 설렁탕이 나왔다. 국물을 한 숟갈 떠 맛보니 느끼하지 않고 깔끔했다. 그는 정치인으로서는 흔치 않은 말을 했다. “세상을 바꾸는 건 정치가 아니다.” 무슨 뜻이냐고 물으니 “정치로, 국가 권력으로 세상을 바꾸는 시대는 이미 지난 것...

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무더위에는 홈캉스! 완벽한 홈캉스 위한 아이템 4 2019-08-21 14:40:00

우려낸 티트리 추출물이 과다 피지 조절을 돕고 종일 상쾌하고 깔끔한 두피를 유지할 수 있게 돕는다. 개운한 쿨링 감의 페퍼민트와 스피어민트, 진정을 돕는 자소엽, 히솝 등 식물 유래 성분이 두피의 수딩 및 쿨링 케어를 완성한다. 03 촉촉한 피부 만들기는 필수! 원하게 샤워와 샴푸 타임까지 가졌다면 이제는 촉촉한...

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• #무더위에는 홈캉스 #피부 #샤워 #쿨링 #두피 #오일 #샴푸

오뚜기, '경양식 돈까스 소스' 출시 2019-08-20 10:12:00

감각으로 재현한 제품이다. 부드럽고 깊은 맛의 데미글라스 타입 소스다. 오뚜기는 "짠맛과 신맛이 강한 일식 돈가스 소스와는 달리 부드럽게 고기를 감싸는 깊은 향과 고급스러운 맛이 특징"이라며 "뉴질랜드산 소고기로 정성 들여 우려낸 육수, 적포도주, 천연 향신료 등이 최고의 맛을 선사할 것"이라고 소개했다....

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'김영철의 동네 한 바퀴' 예산 소머리국밥, 알고보니 '백종원의 3대 천왕'에도 소개 2019-08-17 21:10:05

셈이다.국밥에는 숙성을 마친 고기와 진하게 우려낸 육수가 들어간다. 이 외에 고춧가루와 천일염, 각종 양념이 더해진다. 밥을 뜨겁게 토렴하는 작업은 밥알에 뜨겁고 진한 육수가 스며들게 하는 효과가 있다.이후 고기를 올리면 예산표 소머리 국밥이 완성된다. 특히 이곳의 소머리 국밥은 국물이 빨갛다. 한편 이날 김영...

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• #김영철의 동네 #고기 #국밥

‘수미네 반찬’보고 방학 반찬 고민 해결하다 2019-07-31 14:10:13

있는 반건조민어를 활용해 고기로 우려낸 듯 뽀얀 국물을 자랑하는 반건조민어맑은탕과 간장 양념에 졸여낸 반건조민어조림, 바삭함과 쫄깃함이 일품인 반건조민어구이 레시피를 소개한다. 또한 방학 기간 반찬 걱정인 주부들의 고민을 해결해줄 김수미표 소시지김치볶음과 오징어전이 공개된다. 아이들의 최애음식 소시...

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• #수미네 반찬보고 #반찬 #레시피 #수미 #공개 #자리

`덕화TV2` 이덕화 vs 김보옥 갈등폭발? 김완선·허경환 `좌불안석` 2019-07-30 19:31:50

지난 세월의 농익은 사랑과 애정의 달콤 쌉싸름한 맛을 느끼실 수 있을 것"이라며 "티격태격하면서 더욱 끈끈하고 달달해져 갈 덕화 다방 크루들의 꿀케미를 기대해달라"고 전했다. 달콤살벌 동갑내기 덕화부부의 리얼리티를 맛깔나게 우려낸 `덕화TV2 덕화다방` 2회는 30일(오늘) 오후 8시 55분 KBS 2TV를 통해 방송된다....

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• #덕화TV2 이덕화 #덕화 #이덕화 #동갑내기 #김보옥