스카프에도 키링에도 'BUSAN'…김건희, 뉴욕서 '열일' 2023-09-20 07:48:50

'부산 포장마차'에서 떡볶이, 해물파전 등을 시식하며 "한국보다 더 맛있다"고 치켜세우기도 했다. 유엔총회 참석을 위해 지난 18일 오전 10시께(현지시각) 미국 뉴욕을 찾은 윤 대통령도 도착 직후 7시간 만에 9개국 정상과 회담하는 등 부산엑스포 유치 활동에 박차를 가하고 있다. 윤 대통령은 각국 정상들과...

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• #스카프에도 키링에도 #산업 #부산 #대통령 #뉴욕 #여사

JW 메리어트 호텔 서울, ‘플레이버즈 오브 타이’ 프로모션 진행…방콕 셰프 초청 2023-09-13 12:00:10

대표적인 태국 요리로는 새우스프 톰양꿍, 해물산 커리 팟퐁커리와 같은 요리를 비롯해 건새우와 돼지고기를 이용한 당면 샐러드 얌운센 보란, 그리고 생선튀김 샐러드로 랍플라 등이 있다. 태국식 샐러드 5종과 수프 2종 등을 비롯해 새우와 쌀국수 볶음면으로 팟타이 꿍과 쇠고기 사태찜 마사만 느아 등도 맛볼 수 있다....

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• #JW 메리어트 #셰프 #메리어트 #태국 #호텔

"먹태깡인 줄"…'꿩 대신 닭?' 노리고 나온 신제품도 '품절' 2023-09-02 15:01:12

이달 해물 과자 ‘오잉’의 신제품으로 노가리를 활용한 ‘노가리칩’을 내놓는다. 경쟁사인 농심의 ‘먹태깡’이 품귀현상을 빚을 만큼 인기를 끌자 이에 대응해 새로운 술안주용 과자를 출시한 것. 오는 4일 편의점을 시작으로 대형마트, 온라인몰 등에서 노가리칩을 판매할 예정이다. 앞서 롯데웰푸드는 자사몰인...

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• #먹태깡인 줄꿩 #노가리칩 #제품 #출시 #오잉 #인기 #과자 #롯데웰푸드 #상품

中요식업계, '日해산물 수입 중단'에 유럽·중국산 조달 움직임 2023-08-27 15:13:27

27일 보도했다. 2021년 중국호텔협회가 발표한 해물 요식업 시장 조사 보고서에 따르면 2019년 기준 중국의 해산물 요식업 시장 규모는 5천581억위안(약 101조4천억원)이고, 관련 기업은 1만5천곳 이상이다. 이 시장은 최근까지 성장세를 보이고 있어 현재 규모는 연간 7천억위안(약 127조2천억원)에 이를 수 있다고 매체는...

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• #요식업계 해산물 #중국 #해산물 #수입 #일본 #조달 #요식업 #유럽 #일본산

르메르디앙 서울 명동, ‘명절 투 고' 선봬…간편하고 손쉽게 준비하는 고품격 명절 상차림 2023-08-23 18:00:06

3미, 불고기, 신선한 해산물이 듬뿍 담긴 해물 잡채, 삼색 나물 그리고, 한국 전통 음식 중 하나인 인절미를 유러피안 스타일로 재해석해 부드러우면서도 달콤한 티라미수에 고소한 풍미를 더한 이색 디저트, 인절미 티라미수 등 라팔레트 파리만의 창의성이 돋보이는 총 7여 가지의 차별화된 메뉴로 구성됐다. 또한...

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농심, 완도 햇다시마 355t 구매…42년째 이어온 '너구리' 인연 2023-08-17 09:12:15

42년째 이어지고 있다. 당시 농심은 차별화된 해물우동의 맛을 구현하기 위해 완도 다시마를 원물 그대로 큼지막하게 넣기로 결정했고 이후 매년 400t 안팎의 다시마를 구매하고 있다. 이는 국내 식품업계 최고 수준으로, 올해까지 누적 구매량은 약 1만7천t에 달한다. 농심은 "너구리 다시마의 고향인 완도군 금일도는 ...

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"전복 사 먹기 망설여져요"…가격 반토막난 이유 2023-08-15 14:00:46

사다 숙소에서 해물라면을 끓여 먹어 한 끼를 해결했다. 그는 “태풍 때문에 식당 가기도 어려울 것 같아 미더덕이나 조개를 사러 갔는데 생각보다 값이 싸 대신 전복을 구입했다”고 귀띔했다. 15일 전라남도에 따르면 전복죽·삼계탕 등 여름철 보양식에 많이 들어가는 전복 가격이 지난해의 반토막 수준이다. 지난달 말...

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• #전복 사 #전복 #수산물 #가격