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웅진식품, 커피로스팅 공장 해썹 인증 2013-03-15 08:53:32
웅진식품은 충남 유구의 커피 로스팅 공장에서 생산하는 원두커피 제품 7종이 해썹(haccp, 위해요소중점관리기준) 인증을 획득했다고 15일 밝혔다. 해썹은 식품 제조·유통단계의 전 과정에서 발생 가능한 위해요소를 사전에 제거하는 식품안전관리 제도다. 이 로스팅 공장은 커피사업 확장을 위해 지난해 7월 문을...
[라면 50년] 대형마트, PB라면으로 제조업체와 '맛겨루기' 2013-03-13 15:30:48
쉽게 찾아볼 수 있다. 주요 대형마트가 라면 제조업체에 위탁 생산하는 방식으로 선보이는 자체상표(pb) 라면이다. 생산은 제조사가 하지만 상품 기획은 대형마트가 맡는다.대형마트들은 가공식품 중 매출 비중이 높은 라면의 상품 종류를 다양화하고 브랜드 인지도를 높이려는 목적에서 2000년대 초반부터 pb 라면을 개발,...
철원오대 쌀-장흥무산 김 등 명품 특산물 인터넷으로 구매 2013-03-13 13:14:13
주 재료로 활용한 레시피 정보도 제공한다. 친환경 제조 공법으로 생산되는 ‘장흥무산김 일반참김 반속 50장’(4800원), 신안군에서 생산된 천일염과 갯벌의 산삼으로 불리는 유기농 함초로 만든 ‘에버가닉 함초 소금 350g’(5000원) 등이 인기를 끌고 있다. 식품 및 식재료 외에도 간편하게 우려먹을 수 있는 ‘내몸엔...
올 1000명 뽑으려던 CJ푸드빌, 신규출점 제한에 전면 재검토 2013-03-12 17:02:17
(下) 채용계획 축소 대구가톨릭대 생명식품산업학부 외식식품산업전공 졸업자 40명의 올해 취업률은 50% 초반 수준이다. 매년 80%대를 유지하던 취업률이 올해는 눈에 띄게 떨어졌다.이처럼 취업률이 하락한 것은 경기부진에다 동반성장위원회의 외식업 중소기업적합업종 선정에 따른 것이다. 임현철 대구가톨릭대 교수는...
새정부 '물가안정' 강조에 설탕값 줄줄이 인하 2013-03-12 15:06:28
따른 것으로 풀이된다. 삼양사는 물가안정과 가공식품 업체의 원가부담을 완화하기 위해 12일부터 설탕 출고가를 인하한다고 밝혔다. 이에 따라 하얀설탕 1kg의 출고가는 기존 1378원에서 1318원으로 4.3%, 15kg은 1만7732원에서 1만6665원으로 6% 내린다. 회사 관계자는 "제조원가에 영향을 주는 연료단가 및 포장재 가격...
‘원조’화장품 다 모여~! CC크림-푸딩크림-립 마스크 2013-03-12 10:28:24
사용한 독특한 텍스처에서 비롯됐다. 화장품은 피부에 바르는 식품이라는 생각으로 제조 일자를 공개하는 등 제품의 신선함을 강조한다. 모든 피부 타입에 사용 가능한 크림이며 사용량에 차이를 두면 지성, 건성, 복합성 피부에 모두 사용할 수 있는 것이 특징이다. 한경닷컴 bnt뉴스 뷰티팀 beauty@bntnews.co.kr ▶[...
외환위기·IT 버블 없었다면 '증시 큰손'도 없었다 2013-03-11 17:07:03
화장품 제조업체 코스맥스 지분 7.09%를 ‘경영 참여’ 목적으로 매입한 사실을 공시했다. 김씨는 지분을 계속 늘렸고 적대적 인수·합병(m&a) 기대감에 주가는 큰 폭으로 뛰었다. 김씨는 이듬해 코스맥스 지분율을 19.19%까지 끌어올린 뒤 차익을 남기고 팔았다. 이후 김씨와 비슷한 ‘경영참여형’ 슈퍼개미가 쏟아져...
"식자재 유통株, 성장성 재차 부각"-흥국證 2013-03-11 08:01:09
사조 등 식품제조 기업들의 참여가 이루어지고 있어 기업형 시장으로의 전환은 더욱 빠르게 나타날 것"이라고 내다봤다.한경닷컴 김효진 기자 jinhk@hankyung.com▶[한경 스타워즈] 대회 개막 1달만에 7000만원 수익! 비결은? ▶ 개그우먼 배연정, '국밥' 팔아 하루 버는 돈이▶ 이경규 딸, 라면 cf서 '폭풍 미모`...
'일본 도쿄 식품박람회' 가보니…김치·막걸리 이어 냉면·삼계탕 뜬다 2013-03-10 16:55:41
식품기업들에 좋은 기회가 될 것”이라고 설명했다.최근 한·일관계가 얼어붙으면서 일본에 제품을 수출하는 국내 식품업체들의 근심도 커졌다. 정 본부장은 “지난해 한국의 식품 수출액 80억달러 중 30%를 일본시장이 차지했다”며 “양국 관계가 악화되면서 수출 증가세가 꺾이고 있다”고 설명했다. 옥수수수염차를...
최성재 이마트 식품본부장 "이마트 자체상표, 세계로 수출할 것" 2013-03-10 16:55:32
힘을 보태겠습니다.”도쿄 식품박람회에서 지난 8일 만난 최성재 이마트 식품본부장(부사장·사진)은 “이마트 pl제품의 품질·가격 경쟁력이 해외시장에서 통할 것”이라며 이렇게 말했다. 이마트는 2010년부터 푸덱스 재팬 측으로부터 참가요청을 받았고, 이번에 메인관 중심에 부스를 설치해 20여개 pl제품을 선보였다....
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