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유럽연합x프랑스국립낙농협의회, ‘미래의 클래식’ 주제로 ‘2022 PASTRY SHOW’ 진행 2022-06-14 14:32:00
중요성을 강조하며 크림 제조 과정에 들어가는 낙농업자들의 정성과 열정에 찬사를 보냈다. 올해 한국 대표 셰프로 선정된 우나스(unas)의 이은아 셰프는 그녀만의 창의력과 상상력을 가미한 레시피인 ‘가리비 밀푀유’와 ‘흑소라 밀푀유’를 선보였다. 미래 식량난으로 인한 해산물 품귀 현상으로 자연을...
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[커버스토리] 명품 바이올린 스트라디바리우스, 부자 또는 연주자…누가 갖는 게 옳을까 2022-02-21 10:01:49
명분으로 삼았습니다. 낙농업자들은 그 가격으로는 젖소를 키울 수 없다고 했어요. 그렇게 하려면 소가 먹을 건초더미 가격이 낮아야 한다고 했어요. 로베스피에르는 건초 가격을 후려쳤습니다. 그랬더니 건초업자들이 손을 놨습니다. 결국 아이들은 우유를 구경조차 할 수 없게 됐습니다. 로베스피에르의 운명은 어떻게...
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캐나다 밴쿠버 물난리로 1명 사망…물류 부담 가중 2021-11-17 11:48:11
발생하고 있으며, 낙농업자들은 사료 비축분이 떨어질 가능성을 우려하고 있다고 CBC는 전했다. 다만 캐나다에서는 가뭄으로 올해 곡물 수확량이 급감한 만큼, 며칠 간의 철도 교통 두절이 심각한 물류 적체를 초래하지는 않을 것이라는 관측도 있다고 곡물업계 관계자를 인용해 로이터는 밝혔다. 브리티시컬럼비아주 일부...
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미 "캐나다 관세쿼터로 낙농가 피해"…북미무역협정 첫 이의제기 2020-12-10 08:12:47
"미국은 캐나다의 유제품 관세율 쿼터 할당제가 미국 낙농업자가 캐나다 소비자에게 광범위한 제품을 판매하는 능력을 약화시킨다고 이의를 제기한 것"이라고 설명했다. 기존 북미자유무역협정(NAFTA)을 대체한 USMCA는 작년 말 체결돼 올해 7월 1일 발효됐다. 도널드 트럼프 미국 대통령은 이 새 협정을 두고 "지금까지 이...
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[6·25전쟁 70년]③ "막막했던 우리에게 가축 선물은 희망…이제 베풀 때" 2020-06-21 08:30:03
방법도 고안해냈다고 한다. 또 1988년엔 동료 낙농업자 8명과 함께 미국 헤퍼 본부를 방문, 전후 한국 축산업 재건 경험을 공유하고 가축 구호 사업의 수혜를 갚기 위한 길도 타진했다고 한다. 40년간 한국 농촌 부흥을 도왔던 딘 쇼웬거트 선교사는 "전쟁의 상처를 극복한 한국 농민들이 가난한 이웃 나라 농민을 돕겠다...
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우유·맥주 하수구로, 밀가루 판매급증…코로나가 바꾼 식품시장 2020-04-14 16:10:43
이는 미국에만 국한된 현상이 아니다. 영국 낙농업자들도 남아도는 우유 처분 문제와 관련해 정부에 도움을 요청했다. 영국 낙농업자협회(RABDF)는 초과 생산분이 일주일에 500만ℓ 규모라고 밝혔다. 피터 앨비스 협회장은 낙농업 농가들이 훨씬 낮은 가격을 받거나 초과 생산된 분량을 버려야 하는 실정이라며 현 사태가...
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멀쩡한 우유 수백만L 폐기…오렌지주스는 '코로나 특수' 2020-04-07 18:12:22
급기야 우윳값을 안정시키기 위해 북미 지역 낙농업자들이 원유(原乳) 수백만L를 내다버리는 사태까지 벌어지고 있다. BBC방송에 따르면 캐나다 최대 우유 생산지역인 온타리오의 낙농가협회는 농가 500여 곳에 매주 500만L의 원유를 폐기하도록 촉구하고 있다. 이 지역의 1년 생산량은 30억L로 캐나다 전체 생산량의 3분의...
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러시아 젖소는 VR고글을 쓴다…"불안 줄여 양질 우유 생산" 2019-11-28 15:57:31
사람만 쓰는 게 아니었다. 젖소도 쓴다. 러시아 낙농업자들이 젖소에게 VR 고글을 착용시켰다고 미국 CNN 등이 27일(현지시간) 보도했다. 젖소들의 불안을 줄이고, 행복하게 해줘 더 좋은 우유를 더 많이 생산하기 위해서다. 지난 25일 러시아 농업부 발표에 따르면 모스크바 외곽에 있는 한 농장에서 젖소들에게 VR...
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美최대 유가공업체 '딘푸드', 파산보호신청…"우유소비 감소 탓" 2019-11-13 08:40:04
DFA는 미국 48개 주 8천500여 목장, 1만4천500여 낙농업자가 가입해있으며 원유와 우유, 그외 유제품을 미국내외 도매업자에게 판매한다. AP통신은 미국의 우유 소비량이 꾸준히 감소하고 있다면서 1975년 약 640만 갤런에 달하던 우유 판매량은 지난해 약 570만 갤런으로 줄어들었다고 전했다. 특히 2010년 이후 우유...
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춘권에도 치즈를…中 우유맛 눈뜨자 세계 우유 가격 급등 2019-11-06 09:57:58
낙농업자들은 우유 가격 상승을 크게 반기고 있다. 월스트리트저널은 세계 최대 낙농 제품 수출 기업인 뉴질랜드의 폰테라가 최대 수혜 업체 중 하나라고 꼽았다. 미국 등 여타 지역 낙농업체들도 우유 가격 상승에 따른 이익률 제고를 기대하는 분위기다. hwangch@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포...
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