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[TV레시피] `냉장고를 부탁해` 냉장고 大탐방기② <부드럽끼, 유아식망고땡!> 2015-12-29 10:30:41
뇨키를 넣어 끓인다. 열 여섯. 완성된 뇨키를 접시에 담아낸다. TIP. `뇨끼` 반죽 비율은?1. [CH.JTBC] 냉장고를 부탁해 59회 <이원일 - 유아식망고땡!> (1) 재료: 우유, 망고, 호두, 잣, 대추, 당근, 즉석밥, 꿀, 소금 (2) 레시피: 하나. 프라이팬을 냉동실에 넣어 차갑게 만든다. 둘. 즉석밥을 전자레인지에...
페더리코 로시 셰프, 27년 경력 이탈리아 요리가 파스타·피자도 새로 재탄생 2013-12-16 06:59:22
때 고객들의 질문이 쏟아졌어요. 뇨키를 한국인들에게 설명할 방법이 없었는데 한국인 셰프 한 명이 ‘이탈리안 수제비’라고 말하면 금방 이해할 수 있다고 알려줬어요. 한번 뇨키를 맛본 고객들이 계속 주문하는 것을 보고 새로운 스타일의 파스타가 한국인들에게 충분히 사랑받을 수 있다는 것을 알았죠. 최근 들어...
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