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[책마을] 농장 식재료가 식탁까지 이르는 여정 2023-11-03 20:26:58
철원까지, 산골짜기부터 바다 위까지 식품 제조와 식재료 재배 현장을 전한다. 유명 프랜차이즈 식품 연구소를 찾아 표준화된 맛을 찾는 사람들의 이야기도 소개한다. 도미노피자, 굽네치킨, 던킨도너츠 연구소는 ‘복제가 가능한 노하우’라는 주제를 연구하는 곳이다. 인도 카레, 타코, 햄버거, 치킨 등 맛집의 주방을...
카카오페이, 대학교 개강맞이 프로모션 2023-09-11 11:16:36
제과점(파리바게뜨·배스킨라빈스·뚜레쥬르·던킨도너츠)에서 카카오페이머니로 1천원 이상 결제 시 30% 할인(최대 1천원)이 적용된다. 영화관(메가박스) 주중·주말 영화 할인 관람권, 신규 회원을 대상으로 추가 할인 쿠폰을 증정하는 행사도 진행 중이다. 쿠폰은 매달 1인당 1회에 한해 내려받을 수 있으며 그달까지만...
비알코리아 대표이사, 6개월 만에 물러날 듯 2023-09-07 17:57:16
배스킨라빈스, 던킨도너츠 등을 운영하는 SPC그룹 계열사 비알코리아의 이주연 대표가 취임 후 반년 만에 사의를 밝혔다. 7일 식품업계에 따르면 이 대표는 최근 회사에 사임하겠다고 말한 뒤 출근하지 않고 있다. 1975년생인 이 대표는 스타벅스코리아 등을 거쳐 지난 2월 SPC그룹 사상 첫 여성 최고경영자(CEO)로...
서브웨이, 사모펀드에 매각…배스킨라빈스·던킨과 한솥밥 2023-08-25 16:03:32
소재 사모펀드 운용사로 배스킨라빈스, 던킨도너츠, 앤티앤스를 비롯해 또 다른 샌드위치 체인 아비스와지미존스 등의 브랜드를 보유하고 있다. 존 치드시 서브웨이 최고경영자(CEO)는 "이번 지분 매각 타결로 글로벌 매장 수를 6만 개로 늘리는 등 적극적인 사업확장에 나설 것"이라고 밝혔다. 장지민 한경닷컴 객원기자...
서브웨이, 던킨도너츠 소유주 로크 캐피탈에 매각 2023-08-25 01:27:23
체인점을 능가하며 던킨을 제외한 모든 체인점보다 더 많은 연간 매출을 올린다. 로크는 지주 회사인 인스파이어 브랜즈를 통해 던킨도너츠, 베스킨라빈스, 소닉, 버팔로와일드윙스, 아비스 등을 소유하고 있다. 로크는 서브웨이를 포트폴리오 내에서 별도의 법인으로 유지할 계획이라고 서브웨이 CEO인 John Chidsey가...
서브웨이, 96억달러에 팔린다 2023-08-22 18:05:09
108개였던 매장을 2021년 481개로 늘리며 지난 10년간 빠르게 성장했다. 로아크캐피털은 350억달러 규모의 자산을 운용하는 미국 애틀랜타 소재 PEF 운용사다. 주로 레스토랑 및 식품산업에 투자해 왔다. 국내에서도 유명한 브랜드인 배스킨라빈스와 던킨도너츠, 프레첼 업체인 앤티앤스 등을 보유하고 있다. 김인엽 기자...
서브웨이, 13조에 배스킨라빈스 소유 사모펀드에 팔린다 2023-08-22 07:49:05
늘리며 지난 10년 간 빠르게 성장했다. 로아크캐피털은 350억달러 규모의 자산을 운영하는 미국 애틀랜타 소재 사모펀드다. 주로 레스토랑 및 식품 산업에 투자해왔다. 국내에서도 유명한 브랜드인 배스킨라빈스와 던킨도너츠, 프레첼 업체인 앤티앤스를 보유하고 있으며 샌드위치 체인점 아비스, 지미존스 등도 소유하고...
'할매니얼' 간식 열풍에…'약과 전쟁' 돌입한 유통업계 [송영찬의 신통유통] 2023-04-18 14:32:50
한과 전문점, 카페 등과 손잡고 약과 스콘, 약과 도너츠, 약과 쿠키 등 ‘퓨전 약과’를 잇따라 내놓고 있다. 배경엔 2030세대 젊은층을 중심으로 한 ‘할매니얼(할머니 세대 취향을 선호하는 밀레니얼 세대를 뜻하는 신조어)’ 열풍이 있다. 유명 약과 전문점 앞에는 가게 문도 열기 전에 ‘오픈런’이 생기고, 오픈과 동...
치솟는 월가 '공포 지수'…"치코스 파스·PG&E 주목" 2023-03-14 17:38:06
던킨도너츠 모기업인 JM스머커 등을 불확실한 시장 상황에서 주목해야 할 주식으로 꼽았다. 이들 기업은 월스트리트의 공포지수로 불리는 ‘변동성 지수(VIX)’가 치솟을 때마다 오히려 높은 투자수익률을 거뒀다.○에너지주, 상승 여력 있어 CNBC는 13일(현지시간) 지난 10년간 VIX가 가장 많이 상승한 달에 투자 수익률이...
SPC 파리크라상 中법인 대표에 이명욱 2023-02-22 17:40:00
말했다. 배스킨라빈스, 던킨도너츠 등의 브랜드를 운영하는 비알코리아 대표로는 이주연 부사장을 영입했다. 이 대표는 현대카드, 스타벅스코리아 등에서 전략기획 총괄 임원으로 디지털화 작업을 담당했다. 지난해 10월 경기 평택 제빵공장 사고가 있었던 SPL 대표이사로는 박원호 부사장을 임명했다. 1987년부터 35년간...