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[연합이매진］푸짐하고 값싼 천안 병천순대 2017-10-08 08:01:03
돼지 피를 섞어 돼지 창자에 채워 동여매어 삶은 '도야지 순대'가 나와 요즘 순대와 큰 차이가 없다 싶을 정도다. ◇ 병천순대 먹고 가볼 곳 '유관순 열사 사적지' 병천에 가면 순대 음식도 즐기고 역사 현장도 둘러보는 즐거움을 동시에 얻을 수 있다. 그 대표적 유적지로 유관순 열사의 사적지와 생가를...
여수 학동 맛집 고기꾼최달포, 7일 오픈 2017-04-05 14:30:58
도야지를 합리적인 가격에 제공하고 있다. 대표 메뉴는 국내산 친환경 얼룩도야지 프리미엄 특 한마리 Set 1㎏이다. 삼겹갈비, 오겹살, 특목살, 가브리살, 항정살 등 최상급 돼지고기 부위와 황금버섯을 한번에 가성비 좋게 즐길 수 있는 메뉴다. 이밖에 손수 포를 뜬 남도풍 삽겹 생갈비, 여성들을 위한 다이어트 슬림...
판교역 일대에서 직장인들 입맛을 사로잡은 숙성 돼지고기 맛집 얼룩도야지 2017-03-29 12:25:54
도야지는 판교역 1번 출구 근처에 위치한 돼지고기 맛집으로 정육식당 컨셉으로 운영되고 있다. 이곳은 대한민국 돼지 생산량 중 0.3%만 생산된다는 육즙이 풍부한 얼룩돼지만을 취급하는 얼룩 돼지고기 전문점이다. 얼룩도야지 관계자는 "이곳에서 판매되고 있는 돼지고기들은 숙성 고기"라며 "적절한 온도에서 숯으로...
GS수퍼마켓, 싱글슈머 증가에 돼지고기도 소포장 2017-03-02 15:55:14
혼술족을 겨냥해 소용량 돼지고기 상품인 ‘제주 도야지’를 판매한다.제주 도야지는 제주도산 돼지고기를 1인분(한팩에 250ｇ)씩 진공포장했다. gs수퍼마켓의 축산팀 돈육 상품기획자(md)가 혼자 삼겹살을 먹다가 남아서 얼려야 했던 경험을 바탕으로 만든 제품이다. 삼겹살, 목심, 앞다리, 안심, 등심 등 다...
"순대가 길거리 음식? 전통 있는 인류의 '소울푸드'죠" 2017-03-02 10:36:54
등장한 '도야지?대'에 주목했다. 숙주를 비롯한 각종 채소와 양념을 피와 함께 주무른 다음 돼지 창자에 넣고 삶은 음식으로, 오늘날 순대의 근간이랄 수 있다. 책에서는 서울과 속초, 횡성, 순천, 담양, 제천, 대전, 부산 등 각지의 순대를 소개한다. 종갓집에서 자란 덕분에 집에서 돼지를 잡은 뒤 부속물로...
GS수퍼, 소용량진공포장 '제주도야지' 출시…혼술족 노린다 2017-03-02 08:28:57
선보인다고 2일 밝혔다.제주 도야지는 소용량 진공포장방식을 도입한 최초의 돼지고기 상품으로 제조일로부터 20일까지 품질이 유지된다. 제주도야지는 삼겹살, 목심, 앞다리, 안심, 등심 등의 부위를 각각 250g 1팩 포장(9000원대)으로 판매해 혼술·혼밥족이 식사와 안주로 활용하기 적당하다.그동안 한우 등 고급...
파랑새의 집, 한선희가 오픈한 감자탕 매장은 어디? 2015-04-20 08:00:00
제주도야지 판 등의 브랜드가 융합된 콜라보레이션 형태의 매장이다. 감자탕은 물론 매콤한 해물요리와 청정 제주산 돼지고기 숯불구이 등 다양한 메뉴를 한 곳에서 즐길 수 있다. 또한, 대형 어린이 놀이방과 가족석을 갖춰 아이를 동반한 가족 고객의 편안한 외식을 실현했으며, 카페석과 비즈니스룸을 구성해 연인들의...
육즙이 살아 있는 제주산 오겹살 ‘탐라도야지’ 교대맛집으로 인기 2015-04-10 18:17:09
제주산 돼지고기를 먹을 수 있는 ‘탐라도야지’ 또한 교대맛집으로 잘 알려진 곳이다. 이곳 탐라도야지의 돼지고기는 그냥 일반 돼지고기가 아니다. 제주도 북제주군 애월읍에서 직접 공수해 온 돼지고기로 담백하고 쫄깃쫄깃한 식감과 육즙이 살아 있는 이 제주산 오겹살을 직접 만든 수제소세지와 함께 돌판에 구워 쌈...
유망프랜차이즈 `이바돔`오는 2월 7일 창업설명회 개최 2015-02-02 08:00:00
한라산 볶음밥 등이 있으며, `제주도야지 한판` 메뉴는 제주산 돈육을 삼겹살, 목살, 생갈비, 전지 등 부위별로 맛볼 수 있어 고객들에게 큰 호응을 얻고 있다. 이바돔 관계자는 "이번 창업설명회에서는 이바돔감자탕을 비롯해 해물아구찜과 쭈꾸미, 제주도야지 판의 창업도 다룰 예정이어서 유망창업아이템에 관심이 있는...
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