두근두근 타이베이, 기찻길 옆 스펀에서 소원 실은 천등 날리고… 2019-10-27 14:38:51

통째로 준다. 대만식 돼지갈비 덮밥과 음료로 구성되며, 도시락통이 포함되지 않은 도시락은 ‘대만 돼지갈비 밥’으로 판매한다. 후식으로는 지우펀의 땅콩 아이스크림이 인기 있다. 둥근 밀전병에 커다란 땅콩엿을 대패로 갈아 넣고 아이스크림을 얹어 만든다. 샹차이는 입맛에 따라 선택하면 된다. 스펀에도...

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[한경과 맛있는 만남] 신수정 현대차 정몽구 재단 이사장 "'조성진의 스승'이란 호칭 민망해… 그는 스스로 뛰어난 연주자일 뿐" 2018-09-14 18:01:28

썬 오리고기와 파를 바오빙이라는 밀전병에 싸 춘장과 비슷한 첨면장 소스에 듬뿍 찍어 먹는 베이징덕은 바삭하게 씹히는 고소함이 일품이다. 두반장 소스에 볶은 중국식 가지볶음과 꿔바러우(돼지고기 튀김)도 인기 메뉴다. 가지볶음은 고추마늘소스를 넣어 매콤함과 감칠맛이 일품이다. 꿔바러우는 상큼한 토마토소스를...

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8월의 식재료에 풋콩·포도·참나물 선정 2018-07-31 11:00:07

풍부하다. 풋콩은 풋콩국수, 풋콩삼색밀전병, 껍질콩두부조림, 껍질콩모둠샐러드 등으로 먹기 좋다고 농진청은 소개했다. 포도는 더위에 입맛이 없거나 원기 회복이 필요할 때 효과가 좋다. 포도당과 과당이 풍부하고, 껍질에는 항산화 작용을 하는 폴리페놀, 플라보노이드 성분이 많아 노화 예방과 면역력 증진에 도움이...

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[한경과 맛있는 만남] 조종묵 소방청장 "불길에 나를 던져 남을 구한다… 그저 운명처럼 다가온 소방관" 2018-07-27 18:16:34

더한 떡갈비도 있다. 밀전병 안에 표고버섯이나 소고기, 새우를 채워 넣은 밀쌈도 코스에 나온다.국화정원에는 해물을 맑게 끓인 신선로와 안심구이, 대하냉채 등을 함께 맛볼 수 있는 코스 요리도 마련돼 있다. ‘정1품(12만원)’ ‘정2품(8만5000원)’ ‘정3품(3만9000원)’으로 나뉜 코스...

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[한경과 맛있는 만남] 하임 호셴 駐韓 이스라엘 대사 "자기 생각 말하는 '후츠파 정신'… '벤처 천국' 이스라엘의 비결" 2018-05-11 18:51:00

정 많아”젓가락질도 능숙했다. 미나리겨자채를 밀전병으로 감싼 쌈을 젓가락으로 집는 데 어려움이 없었다. 호셴 대사는 “일본에서 처음 생활하기 시작한 1982년부터 젓가락을 썼다”며 “식당에서 외국인이라고 포크를 줄 때가 있는데 포크로 한식을 먹는 게 어색하게 느껴져서 젓가락을 달라고...

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고기 없는 국빈만찬…'채식주의 불교신자' 스리랑카 대통령 배려(종합) 2017-11-29 21:53:18

대추부각, 호두튀김 등이 나왔다. 전채요리로는 밀전병에 채소와 대게살을 넣은 밀쌈말이와 완도산 전복을 쪄내 간장 소스를 더해 구워낸 전복구이, 호박죽, 제주산 금태 양념찜이 비빔밥, 두부 콩나물국을 준비했다. 후식으로는 사찰음식의 대가 선재 스님이 만든 '사찰 후식'이 나왔다. 측백나무 열매와 토종...

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고기 없는 국빈만찬…'채식주의 불교신자' 스리랑카 대통령 배려 2017-11-29 14:00:04

대추부각, 호두튀김 등이 나온다. 전채요리로는 밀전병에 채소와 대게살을 넣은 밀쌈말이와 완도산 전복을 쪄내 간장 소스를 더해 구워낸 전복구이, 호박죽, 제주산 금태 양념찜이 비빔밥, 두부 콩나물국을 준비했다. 후식으로는 사찰음식의 대가 선재 스님이 만든 '사찰 후식'이 나올 예정이다. 측백나무 열매와...

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