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"운동, 백내장 예방에 도움" 2020-06-10 10:53:17
있다고 연구팀은 지적했다. 수정체는 특히 다불포화지방산(polyunsaturated fatty acid)이 밀집돼 있어 산화 스트레스에 취약하다고 연구팀은 말했다. 이 연구 결과는 국제 안과학 저널(International Journal of Ophthalmology) 최신호에 실렸다. skhan@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
술도 안 마시는데 '지방간'이라니…원인은 복부비만 2020-06-02 11:44:49
중요하므로 탄수화물보다는 불포화지방산이 많이 포함된 고등어, 삼치 등을 먹는 게 좋다. 중앙대병원 가정의학과 조수현 교수는 "비알코올성 지방간 환자는 체중의 절대량 감소보다는 내장지방의 감소가 중요하다"며"탄수화물이 많이 든 쌀밥, 떡, 빵 등은 체내에서 쉽게 지방으로 바뀌므로 섭취를 줄이고 불포화지방산이...
의성마늘소, 의성마늘·한우 만나 명품 축산 브랜드로 2020-05-19 16:16:06
불포화지방산을 늘려 보수력과 풍미를 증진시킨다는 결과가 나왔다. 의성 마늘과 한우의 조화를 통해 축산과 경종이 상생하는 효과를 이룬 것이다. 2005년에는 마늘사료 가공 공장을 건설하고 매년 마늘 재배 농가를 대상으로 ㎏당 2500~3000원에 50~70t을 사들이고 있다. 이를 통해 마늘 농가의 소득 증가와 마늘 가격...
5월 이달의 수산물에 멍게·갑오징어 2020-04-30 11:00:12
인슐린 분비를 촉진해 당뇨병 예방에도 좋다. 갑오징어는 몸 안에 있는 길고 납작한 작은 배 모양의 석회질 뼈가 갑옷 같다고 해서 이름 지어졌다. 타우린이 풍부해 숙취에 좋고 두뇌 발달에 좋은 불포화 지방산 성분도 많이 함유하고 있다. 해수부는 주요 마트와 온라인몰에서 이들 해산물을 저렴하게 판매하는 특별...
'산패에 강한' 고올레산 콩기름 식탁에 오른다 2020-04-14 09:41:39
일반 콩기름보다 불포화도가 낮아(리놀레산 및 리놀렌산 함량이 적다는 뜻) 요오드가가 낮으며, 튀김용으로 사용할 경우 산패에 강한 특성을 지닌다. 개정안은 또 냉동수산물의 경우 냉동 상태로는 작업이 어려운 이물 제거, 선별, 절단 및 소분 등에 한해 일시적으로 해동해서 작업할 수 있도록 허용했다. 이전까지...
"트랜스 지방, DNA 손상 이후 세포 자멸사 촉진한다" 2020-03-26 14:50:24
대체로 높아 건강에 해롭다고 한다. 그렇다고 불포화지방이 모두 좋은 건 아니다. 과자, 도넛, 빵, 치킨 등 가공식품에 많이 든 트랜스 지방도 불포화지방이다. 그런데 트랜스 지방은 녹는 데 에너지가 많이 필요한 구조를 가져 높은 온도에서 녹는다. 이렇게 녹는 점이 높은 지방은 그만큼 잘 분해되지 않아 각종 심혈...
굽네 듀먼, 식이 알레르기 있는 강아지도 안심! 휴먼그레이드 영양특식 3종 출시 2020-03-26 10:42:12
오리 안심이 48% 함유돼 있어 필수 아미노산과 불포화지방산이 풍부해 원기회복 및 혈관 건강에 도움이 된다. 닭고기와 곡물에 대한 식이 알레르기가 있는 반려견에게 추천한다. '듀먼 연어&채소 오리지널' 제품은 알래스카 자연산 연어와 신선한 채소로 만들었다. 신선한 연어가 56% 함유돼 오메가 지방산과...
우리 아이 키를 쑥 자라게 해줄 11가지 식품 2020-03-18 11:32:16
건강에 이로운 불포화 지방의 일종이다. 오메가-3 지방이 뼈 건강·성장을 돕는다는 연구결과도 제시됐다. 오메가-3 지방의 혈중 농도가 낮은 어린이는 수면 문제를 경험할 위험이 높아진다는 연구결과도 있다. 수면 부족은 아이의 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 이미나 한경닷컴 기자 helper@hankyung.com
우리 피부에 나타나는 영양 결핍 증상 2020-03-05 15:00:00
불포화지방산이 풍부해 심혈관 질환 예방에 탁월하다. 칼슘과 비타민b1, b2, 비타민a도 있어 뇌의 활동을 활발하게 하는 데 도움 된다. 아몬드는 식이섬유와 비타민e를 동시에 섭취할 수 있는 식품으로 콜레스테롤 수치를 낮춰준다. 야외 산책 질병관리본부는 우리나라 성인 93%가 비타민 부족에 시달리고 있다고 밝혔다....
다이어트 중이라면 꼭 봐야 할 팁 4가지 2020-02-24 13:29:00
때는 두려워할 필요는 전혀 없다. 불포화지방을 섭취하면 포만감을 높여 체중 감량에 도움이 된다. 체내에서 소화, 흡수되지 못하고 배설물로 배출되는 식이섬유는 지금까지 쓸모 없는 영양소로 홀대받았지만 최근 다이어트의 촉진제로 주목받고 있다. 식이섬유가 풍부한 음식은 우리 몸에서 오래 머물러 소화 속도를 ...