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중추절 맞은 中 상하이서 한국 추석·평창올림픽 홍보 2017-10-03 12:56:03
음식 축제에 한국의 추석문화와 2018년 평창동계올림픽을 알린다. 한국문화원은 1∼8일 상하이 와이탄(外灘)의 시안(西岸)에서 프랑스, 이탈리아, 스위스, 일본 등 11개국이 참가한 가운데 열리는 '2017 국제 미식축제'에 한국관을 설치했다. 한국관에서는 동계스포츠 종목을 가상현실(VR)로 간접 체험하며 평창...
'맛녀석' 4인방 "굶고 오냐고요? 공복에는 오히려 많이 못먹어" 2017-09-24 10:00:14
'제육대회'요. 돼지고기 축제죠. 가을에 떠나는 '야육회'도 좋고요. '무도 가요제'도 작게 시작해 축제가 됐듯이, '제육대회'나 '야육회'도 나중에 큰 지역행사가 될지도 모르잖아요?" (문세윤) 문세윤의 말에 김민경은 "'한돈' 광고 들어올지도 모르겠다"고 너스레를...
'광천토굴새우젓·김축제' 내달 19∼22일 열려 2017-09-12 10:19:51
맛과 향이 뛰어나다는 평가를 받고 있다. 올해 축제는 '어울림 한마당'이라는 주제로 즉석 김 구이 만들기, 젓갈 김밥 체험, 새우젓 배추김치 담그기 등 새우젓과 김을 주제로 한 다양한 체험 프로그램으로 꾸며진다. 홍성지역 또 다른 특산품인 한우 및 돼지고기와의 음식 궁합을 확인할 수 있는 시식회, 광천김...
[한경·네이버 FARM] 25년차 친환경 농부, '유기농 분식집' 셰프 되다 2017-09-07 19:34:49
지난달 중순 강용 대표(사진)는 김밥을 주문하러 들어온 손님들에게 쉴 새 없이 유기농 식재료 자랑을 하고 있었다. 분식집 규모는 작다. 탁자가 7개다. 이 작은 곳에서 그는 때론 유기농 전도사로, 요리사로, 홀 서빙 직원으로 변신했다. 그는 “친환경 식재료로 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 음식을 만들겠다는...
[한경·네이버 FARM] 분식집 요리사로 변신한 25년 유기농 학사농장 대표 2017-09-07 16:41:59
지난달 중순 강용 대표는 김밥을 주문하러 들어온 소비자들에게 쉴새없이 유기농 식재료 자랑을 하고 있었다. 분식점 규모는 작다. 7개 테이블이 있다. 이 작은 곳에서 그는 때론 유기농 전도사로, 요리사로, 홀 서빙 직원으로 변신했다. 그는 “친환경 식재료로 어린아이들이 안심하고 먹을 수 있는 음식을...
광주 김치타운서 15∼17일 추석맞이 김치축제 2017-09-04 16:28:25
묵은지를 이용한 묵은지 김치김밥 만들기, 계절과일을 이용한 발효식초 만들기 등 다양한 체험프로그램도 준비됐다. 행사 주 무대인 김치타운 광장에서는 우수한 우리 농식품과 맛깔난 광주명품김치 판매장이 운영되고, 우수 우리 농식품 시식과 체험행사도 열린다. 광주시 관계자는 "김치를 보다 저렴한 가격으로 만날 수...
獨프랑크푸르트 '박물관 강변축제'에 '한식의 맛' 선사 2017-08-23 21:12:03
열리는 '박물관 강변축제'에 참여해 축제 참석자를 상대로 한식 시식 기회를 제공한다고 23일(현지시간) 밝혔다. 주프랑크푸르트 총영사관은 한국식 바비큐와 치맥, 비빔밥, 김치볶음밥, 꼬마김밥 등을 선보인다. 또한, 직접 김밥을 만들어보는 자리도 마련하고 한식 조리법과 한식당, 한국 식품점 리스트를 배포...
논산서 9∼10월 고구마·대추·젓갈축제 2017-08-23 15:59:56
강경읍 일원에서는 지역 대표 축제인 강경젓갈축제가 열린다. 외국인 김치 담그기 체험, 젓갈 김밥·주먹밥 만들기 등 다양한 체험행사를 비롯해 젓갈체험관 관람, 지역농산품 마케팅 등이 진행된다. 1997년 시작해 올해로 21회를 맞는 강경젓갈축제는 지난해에 이어 올해도 문화체육관광부 우수축제로 선정되기도 했다....
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-08-22 08:00:03
계란, 달라진 음식문화…어묵김밥·두부·우유에 손길 170821-0697 경제-0147 15:33 [코스닥] 2.73p(0.42%) 내린 640.85(장종료) 170821-0706 경제-0148 15:38 농식품부 "일반 계란 농약검사 항목에 DDT 포함 검토" 170821-0709 경제-0149 15:40 외국환시세(8월21일·마감가) 170821-0713 경제-0150 15:44 [인사] CEO스코어...
"해풍 맞고 자란 고창 고추 싸게 사세요" 고추축제 26일 개막 2017-08-18 14:34:56
수 있는 '제21회 고창해풍고추축제'가 오는 26일부터 이틀간 고창 해리면에서 열린다. '청정 고창 해풍 고추, 그 참맛과 참빛 체험'을 주제로 한 행사에서는 고창에서 생산된 햇고추를 직거래 방식으로 판매한다. 고창의 해풍 고추는 행정구역 전체가 유네스코의 생물권 보전지역으로 지정된 고창의 청정...
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