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<표> 주요 농축수산물 가격 상승률 2017-01-08 06:01:05
배추(1포기) │ 5천578원 │ 2천630원 │ 112.1% │ ├─────────────┼───────┼──────────┼────┤ │ 배추(1포기)│ 4천354원 │ 2천893원 │ 50.5% │ ├─────────────┼───────┼──────────┼────┤ │ 계란(특란 30알 1판)│...
농축수산물 가격 3배까지 폭등…설 앞두고 '물가대란' 우려 2017-01-08 06:01:01
2.2배(123.8%↑)로, 1만 원(전국 최고가 9천400원)에 육박했다. 배추 역시 한 포기에 4천354원으로 1년 전(2천220원), 평년(2천893원)보다 각각 96.1%, 50.5% 뛰었다. 깐마늘, 대파 등 주요 양념류도 평년 대비 가격이 30% 이상 올랐고, 최근에는 태풍으로 제주도 콩나물이 큰 피해를 보면서 콩나물 가격도 17%나...
박병열 헬로네이처 대표 "신선한 채소로 워킹맘 사로잡아" 2016-12-14 17:15:06
배추, 귤 등 10개에 불과했다. 지인을 통해 판로를 뚫었지만 첫 달 매출은 700만원에 그쳤다. 이후 신선식품에 대한 소비자의 관심이 커지면서 매출이 연평균 300%씩 증가했다. 취급 품목도 1000여종으로 늘었다. 사업의 성장 가능성을 알아본 투자자도 많아졌다. 헬로네이처는 2013년 패스트트랙아시아로부터 투자받은 뒤...
깐깐한 강남 ‘워킹맘’ 사로잡은 헬로네이처…친환경 농산물을 문앞까지 2016-12-14 16:33:41
배추, 귤 등 10개에 불과했다. 지인을 통해 판로를 뚫었지만 첫 달 매출은 700만원에 그쳤다. 이후 신선식품에 대한 소비자의 관심이 커지면서 매출이 연평균 300%씩 증가했다. 취급 품목도 1000여종으로 늘었다. 사업의 성장 가능성을 알아본 투자자도 많아졌다. 헬로네이처는 2013년 패스트트랙아시아로부터 투자받은 뒤...
'계란 1인 1판' 판매 제한 현실화되나…밥상물가 비상 2016-12-12 15:17:46
폭등하면서 '양배추 겉절이'가 큰 인기를 끌 정도로 대체재로 여겨졌지만, 이제는 오히려 배추보다 더 '금값'이 된 셈이다.이와 함께 무의 경우 김장철이 끝나가는 상황에서도 가격(12월 6일 기준)이 전년 동월 대비 175.3% 치솟았고 감자와 대파, 마늘도 각각 21.1%, 24.1%, 9.5%씩 가격이 증가했다.이 중...
[테샛 공부합시다] 가격 변동 위험을 없애는 헤지거래에는 어떤 게 있나? 2016-05-13 17:30:42
안정적인 가격에 사고팔고 싶어 한다고 하자. 현재 배추 한 포기당 가격은 1000원. 가을에 가격이 어떻게 될지 알 수 없다. 이때 두 사람은 배추를 수확할 때 1000원에 배추를 매매하기로 지금 계약할 수 있다. 그렇게 하면 식당 주인과 농부 모두 가격 변동 위험에서 벗어나 안정적인 경제활동을 할 수 있다.헤지에는 여러...
경기농업기술원, 멸종위기 2급 '금개구리 대량 중식' 성공 2016-05-13 13:20:11
조성하기도 했다. 기술원은 산란된 알을 수거해 실내 사육실에서 부화시켰다. 노지 연못에서는 산란된 알이 洸?후 개구리로 발육하는 비율이 현저히 낮은 문제를 개선하기 위한 것이었다. 부화한 금개구리 올챙이에게는 박대식 강원대 교수팀이 개발한 삶은 배추와 열대어 먹이를 배합한 먹이를 공급했다. 개구리로 완전...
김풍 박나래, 방송이야 클럽이야 "둘 사이 수상해" 2016-01-27 00:00:00
셰프는 들깨가루와 알배추, 골뱅이를 함께 볶은 ‘뱅뱅뱅 볶음’을 선보였고 미카엘 셰프는 새우와 칠리소스, 낙지젓까지 넣은 ‘한잔하새우’를 만들어 보였다. 특히 김풍은 “골뱅이와 들깨와 볶는다. 여기서 포인트는 고춧가루로 양념한 양파 겉절이를 곁들이 안주”라며 자신의 음식을 소개했다. 그리고 대결은 김풍...
[TV레시피] `오늘 뭐 먹지` 알이 톡톡 도루묵 한 입 잡솨봐 <도루묵 찌개, 도루묵 튀김> 2015-12-24 11:52:45
하나. 무와 배추를 먹기 좋게 썰고, 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷 썰썬다. 둘. 양파를 채 썰어 준비한다. 셋. 뚝배기에 무, 배추, 도루묵, 양파를 깔고 양념장을 얹어 끓인다. 넷. 찌개가 끓으면 식초 1T를 넣고 대파, 청양고추, 홍고추를 얹는다. 다섯. 식초를 살짝 넣어준다. TIP. 식초의 유기산이 생선살을 더...
술자리 잦은 연말, 과음 후 건강 해장식품을 알아보자 2015-12-21 15:29:40
해장음식을 챙겨먹는 것이 좋다. 효능이 좋다고 알려진 해장음식에는 우거지탕, 북어국, 콩나물국, 조개탕, 선짓국, 매운탕 등이 있다. 또 술국이라 하여 술집에서 파는 해장국도 있는데, 이는 술 마신 사람이 간밤에 마신 술 속을 풀기 위해 조식 전에 해장술을 함께 곁들여 먹기도 했다. 해장국은 각 지역 특산물로 만...
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