신현재 CJ제일제당 대표 "美서 R&D 인재 발굴… 매년 박사 80명 채용" 2018-08-05 18:45:09

레드바이오(바이오제약) 분야로, 식품에서는 냉장·상온 식품에서 차별화된 기술을 갖춰나간다는 계획이다. 이를 위해 경기 수원 광교에 ‘블로썸파크’라는 연구단지를 조성했다. 신 대표는 “일본에도 연구소를 열었고, 미국 샌프란시스코에도 연구소 설립을 고민 중”이라고 말했다.신 대표의...

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울산과기원, 상온에서 자성 띠는 '플라스틱 자석' 개발 2018-08-03 00:00:02

울산과기원, 상온에서 자성 띠는 '플라스틱 자석' 개발 금속 아닌 유기물에서 최초 구현…"의료용 등 잠재적 응용 가능성 커" (울산=연합뉴스) 허광무 기자 = 울산과학기술원(UNIST) 연구진이 금속이 아니면서 자성(磁性)을 지니는 '플라스틱 자석'을 개발했다. 백종범 에너지 및 화학공학부 교수팀은...

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• #울산과기원 상온에서

한국야쿠르트, '콜드브루 by 바빈스키 방탄소년단 패키지' 출시 2018-08-02 08:22:29

유통이 어려워 대량으로 선보이기 어려웠던 상온의 물로 추출하는 콜드브루(cold brew) 방식의 커피다. 여기에 로스팅 일자를 한눈에 확인 할 수 있는 '신선한 커피' 콘셉트로 국내 커피시장에 콜드브루 열풍을 불러일으켰다. 방탄소년단 역시 멤버 7명 각각의 뛰어난 음악적 재능과 퍼포먼스로 전 세계적인 사랑을...

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• #한국야쿠르트 콜드브루

폭염에 의약품 보관 '주의'…"그늘진 서늘한 곳에 둬야" 2018-08-02 06:00:04

있는데, 대한민국약전에선 상온을 15~25℃, 실온을 1~30℃로 규정한다. 즉, 요즘과 같은 고온에서는 상온이나 실온에 보관했다가는 의약품이 변질할 수 있다는 의미다. 특히 최근에는 야외에 주차한 자동차 내 온도가 70℃를 넘는 경우도 있으므로 고온의 자동차 내부에 약을 보관하지 않도록 주의해야 한다. 대한약사회...

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• #폭염에 의약품

[천자 칼럼] 즉석밥의 비밀 2018-08-01 18:48:09

때문에 상온에서 보관할 수 있고, 집에서 지은 밥과 똑같은 맛을 낼 수 있었다.쌀은 신선도와 맛을 살리기 위해 공장에서 직접 도정한 것만 사용하기로 했다. 밥을 담는 그릇도 3중 재질로 구성했다. 공법이 까다로운 만큼 초기 설비 투자비만 100억원이 필요했다. 당시로는 엄청난 돈이었다. 당연히 반대가 심했다.그러나...

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• #천자 칼럼

CJ제일제당 "햇반 누적매출 2000억 돌파…2억개 판매" 2018-07-31 08:53:29

상온 즉석밥 시장 내 ‘초격차 1위’ 지위도 확고히 했다. 올해는 시장점유율 70%대까지 올라서며 경쟁사와의 격차를 한층 더 벌렸다. cj제일제당은 올해(5월 누계) 상품밥 시장에서 지난해 대비 6.7%포인트 상승한 76.1%의 점유율을 차지했다.cj제일제당은 지속적으로 연구개발(r&d)에 투자하고, 차별화된...

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