'신성장 동력' 수제맥주 마스터 꿈꾸는 청춘들의 구슬땀 2018-09-13 15:26:04

영화의 전당에서는 부산을 비롯한 전국의 수제 맥주 전문점이 참여해 맥주 품질을 겨루는 경연대회인 '2018 부산국제 수제 맥주 마스터스 챌린저'가 열렸다. 이달 5일 부산 해운대구 벡스코 야외광장에서는 지역 유명 수제맥주 제조사를 포함한 전국 17개 수제맥주 제조사와 지역 푸드트럭, 지역 대표 식품제조사...

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• #신성장 동력

모건파트너스, 따라올 수 없는 가성비를 가진 맥주전문점 `맥주활력수` 런칭 2018-09-11 11:26:44

전문점 `맥주활력수`를 런칭했다고 밝혔다. 맥주활력수는 맥주 500cc 기준 3,000원, 안주 또한 마른안주부터 피자까지 2,000원~10,000원 사이의 저렴한 가격으로 구성되어 가볍게 한 잔 하고 싶은 사람들은 물론 맛있는 음식과 주류를 부담스럽지 않은 가격으로 즐기고 싶은 사람에게 인기몰이를 하고 있다. 최근 수입...

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• #모건파트너스 따라올

[쉿! 우리동네] 천혜의 자연이 선물한 가을 보양식 '남원추어탕' 2018-09-08 11:00:01

남원추어요리협의회에 가입된 전문점들은 미꾸라지든 미꾸리든 100% 국내산을 고집한다. 미꾸라지 요리는 추어탕이 전부가 아니다. 남원의 추어탕 전문점을 찾았다면 추어 숙회와 추어 튀김, 추어 전골도 꼭 한번은 맛봐야 한다. 숙회는 미꾸라지를 뜨거운 물에 통째로 익힌 것으로 초고추장에 찍어 먹거나 야채와 함께...

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• #쉿 우리동네

韓·칠레 FTA 계기로 소비층 다양화… 이젠 '편의점 와인시대' 2018-09-07 19:11:36

레스토랑에서 주로 판매됐다. 2000년 최초의 와인 전문점 ‘와인나라’가 생겼고, 이후 백화점에도 주류 코너에 와인이 들어왔다. 서울 청담동 일대에선 와인 바 문화가 도입됐다. 2005년 이마트 양재점 주류 코너에 와인 매장이 생기면서 본격적으로 대형마트에도 와인 매장이 들어섰다.1인 가구 증가로 인한...

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• #칠레 FTA

핫커피 품은 코카콜라의 '외도'… 디즈니는 "술 팔아요" 2018-09-02 17:16:06

생산에 들어간다. 디즈니는 창립 63년 만에 디즈니랜드에서 주류를 판매한다. 모두 시장 한계를 돌파하고 성장하기 위한 글로벌 기업의 몸부림이다.‘뜨거운’ 커피에 뛰어든 ‘차가운’ 콜라 회사코카콜라는 세계 2위 커피 전문점인 코스타 커피를 인수한다고 지난달 31일 발표했다. 코스타 커피는...

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• #핫커피 품은

대유위니아, '맞춤형 익힘 기술' 적용 2019년형 딤채 출시 2018-08-23 11:24:57

빠져나가기 쉬운 냉기를 막아준다. 2019년형 딤채의 스탠드형 제품은 53종으로 출하가는 180만∼440만원이다. 뚜껑형 제품은 30종으로 출하가는 69만∼184만원이다. 대유위니아 전문점인 '대우전자-위니아 스테이' 전국 지점뿐 아니라 하이마트·전자랜드 등 각종 양판점과 백화점 및 온라인 쇼핑몰에서 구입할...

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• #대유위니아 맞춤형

"어, 일본에서 봤는데"…유통·식품업계 도넘은 일본 '벤치마킹' 2018-08-15 06:12:01

신세계그룹의 이마트는 지난 6월 만물잡화점 개념의 전문점 '삐에로쑈핑'을 서울 코엑스에 선보였다. 정용진 신세계그룹 부회장의 야심작이라 불리며 그룹 내에서도 역점 사업으로 준비해 온 작품이다. 정 부회장도 개점을 앞두고 자신의 개인 인스타그램에 "삐에로쑈핑 6월 28일 스타필드 코엑스에 오픈, 뭐가 어...

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• #어 일본에서

GS25, 자체브랜드 상품매출 3분1 넘어…"PB 더 늘린다" 2018-08-09 14:09:12

출시한 사례다.gs25는 유어스 ucc 바닐라향 라떼를 전문점에서도 고가의 메뉴로 분류되는 'sweet&salty 라떼' 컨셉으로 구현했다. 이탈리아의 남쪽 섬 시칠리아산 소금을 함유해 당류를 17g 수준으로 줄이고도 단맛을 극대화했다. 스트레스 해소에 도움이 되는 바닐라 향을 추가하고 260ml 대용량으로 출시해 맛과...

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• #GS25 자체브랜드

GS25, 일본 캔커피 회사와 손잡고 자체브랜드 커피 출시 2018-08-09 10:08:24

추가하고 260㎖ 대용량으로 출시해 전문점 수준의 프리미엄 디저트 라떼를 즐길 수 있다고 GS25가 설명했다. GS25는 유명 제조사와 협업한 PB 상품을 잇달아 선보이고 있다. 최근에는 롯데칠성음료와 손잡고 '유어스 청사과 워터'와 '유어스 복숭아 워터'를 출시했다. GS25에서 주류와 담배를 제외한...

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• #GS25 일본