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과식 피해 줄이는 식품 VS 과식을 부르는 음식... 밤 칼로리 `몇이길래?` 2015-01-12 16:43:10
내며 함유된 타닌이라는 성분은 포만감을 줘 다이어트에 좋다. 한의학에서는 밤의 성질이 따뜻해 소화기관을 강화하고 기운을 올려준다고 알려져있다. 밤은 위장기능 강화에 도움이 많이 되며 동의보감에는 밤이 배탈과 설사에 효험이 있다. 따라서 기름진 음식으로 위장과 대장기능이 약해진 사람들이 밤을 먹으면 안...
[WOW 리뷰] 중장년층 경차 수요 급증, 디트로이트 모터쇼 개막, 국보 일련번호 페지 추진, 밤 칼로리 2015-01-12 11:44:03
열량을 갖고 있다. 또한 밤에 함유된 타닌이라는 성분은 포만감을 줘 다이어트에 좋은 것으로 알려졌다. 밤은 위장기능 강화에 도움이 많이 되며 동의보감에는 밤이 배탈과 설사에 효험이 있다. 한의학에서는 밤의 성질이 따뜻해 소화기관을 강화하고 기운을 올려주는 것으로 보고 있다. 따라서 기름진 음식으로 위장과...
[한국사 공부] 신석기 혁명, 인간이 농사를 짓다 2015-01-09 17:39:17
이 도토리가 출토됩니다. 그런데 도토리는 타닌이라는 성분이 함유되어 떫은 맛이 심해 날로 먹기 힘들었습니다. 머리가 좋았던 신석기인들은 이를 제거하기 위해 껍데기를 깐 도토리를 1~2일 정도 바닷가 구덩이에 담아 두거나 질그릇에 물을 채워 담아 두었습니다. 떫은 맛이 사라지면 이제 신석기인들은 자신들이 만든 ...
`좋은아침` 면역력 약한 아이들을 위한 `비염주스` 공개 2014-12-31 11:36:51
보호하는데 효과가 크고, 연근은 타닌 성분의 소염 효과가 코점막의 염증을 가라앉히는 효과가 커 비염에 도움이 된다. 더불어 꿀은 비위의 기운을 북돋아 소화 기능을 탁월하게 한다. 또한 소개된 비염주스는 비염뿐만 아니라 천식에도 도움이 된다. 또 꿀과 배 등을 넣어 새콤달콤한 맛이 나기 때문에 누구나 거부감...
‘살찌게 하는 거짓말’, 현미가 다이어트에 도움? ‘이제는 믿지 마세요’ 2014-12-12 17:35:20
도움이 된다는 말도 거짓말이다. 레드 와인에 포함된 타닌과 안토시아닌 등의 성분이 항산화 작용을 하여 건강에 도움을 주는 것은 사실이다. 하지만 레드 와인 한 잔의 칼로리는 125kcal에 달한다. 더욱이 그 안에 포함된 당분 역시 무시할 수 없는 수준. 때문에 한 연구에 따르면 하루에 세 잔 이상 레드 와인을 마신 사...
[초간편 레시피] 와인 칵테일 만드는 법 2014-12-12 07:05:35
타닌이 진한 와인으로 만들면 사이다를 많이 넣어도 와인 본연의 맛을 느낄 수 있다. <트라피체 까베르네 소비뇽> 남미 1위 와이너리 트라피체가 만든 이 와인은 포도 본연의 프루티한 아로마가 남미 와인의 풍미를 그대로 보여준다. 칵테일을 만들어 마시면 진한 타닌이 상쾌한 버블과 하모니를 이뤄 훨씬 가벼운...
단감의 칼로리 낮아 다이어트에 효과만점… 변비걱정도 안녕~ 2014-11-20 10:34:27
굳게 만들기 때문이다. 타닌은 떫은맛을 내는 원인이 되기도 한다. 하지만 단감은 떫은맛, 즉 타닌 성분이 없기 때문에 이 같은 문제에서 자유롭다. 오히려 풍부한 식이섬유가 배변활동에 도움을 준다는 실험 결과도 있다. 단감은 꼭지가 황색으로 불룩하게 튀어나온 것일수록 씨가 고르게 박혀 있어 맛이 좋고, 껍질에...
홍시의 효능,숙취 해소·소화 기능에 탁월...과다 섭취시 변비 유발 2014-11-17 12:26:12
타닌`성분은 세포노화를 촉진하는 활성산소를 제거하고 중성지방이나 콜레스테롤을 흡착해 몸 밖으로 배출한다. 또 모세혈관을 튼튼하게 하고 위궤양 치료에 도움이 된다. 그러나 이 타닌을 과하게 섭취하면 변비에 걸릴 수 있으니 주의해야한다. 홍시의 효능 소식을 접한 누리꾼들은 "홍시의 효능, 숙취 해소에 좋구나",...
홍시의 효능, 갈증에 숙취해소까지.."겨울에 최고네~" 2014-11-17 11:13:52
때문이다. 타닌은 세포노화를 촉진하는 활성산소를 제거하고 중성지방이나 콜레스테롤을 흡착해 몸 밖으로 배출하는 역할을 한다. 또 모세혈관을 튼튼하게 하고 위궤양 치료에 도움이 된다고 알려져 있다. 하지만 감의 떫은맛을 내는 타닌을 과하게 섭취하면 변비에 걸릴 수 있으므로 섭취 시 주의가 요구된다. 홍시의...
홍시의 효능, 겨울철 현명한 숙취해소법… ‘이건 몰랐네’ 2014-11-17 09:47:02
때문이다. 타닌은 세포노화를 촉진하는 활성산소를 제거하고 중성지방이나 콜레스테롤을 흡착해 몸 밖으로 배출하는 역할을 한다. 또 모세혈관을 튼튼하게 하고 위궤양 치료에 도움이 된다고 알려져 있다. 하지만 감의 떫은맛을 내는 타닌을 과하게 섭취하면 변비에 걸릴 수 있으므로 섭취 시 주의가 요구된다. 홍시의 효능...
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