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'옥션 별미' 2탄, 바지락 동죽 등 제철 조개 판매 2020-03-16 14:13:51
2탄을 진행한다고 16일 밝혔다. 옥션은 22일까지 바지락, 꼬막부터 홍합까지 조개류를 할인 판매한다. 대표 상품인 '여수 봄 바지락'(2kg)은 최종혜택가 1만280원에 판매한다. 스마일클럽 회원은 300g을 클럽 회원 덤으로 더 얹어 제공한다. 제철 3월을 맞아 살이 오른 자연산 동죽(3kg)은 최종혜택가 9430원에 ...
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'맛남의 광장' 김동준, 백종원 극찬 받은 요리 실력…"레스토랑서 팔아도 돼" 2020-03-13 07:57:00
특산물 홍합으로 감바스를 선보였다. 직접 자신의 집에서 연구를 시작하면서부터 "이건 무조건 된다"라며 자신감을 보였던 김동준은 새우 대신 홍합으로 감바스를 연구해 가족들의 극찬을 얻었다. 간편한 동준표 '홍바스'를 맛본 양세형은 "네가 갖고 온 요리 중 제일 낫다. 선생님이 했다고 해도 믿겠다"라고 놀라움을...
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`맛남의 광장` 김동준, 백종원 극찬 받은 요리 실력 `셰프 데뷔` 2020-03-13 07:51:21
`맛남의 광장`에서 남해 특산물 홍합으로 감바스를 선보였다. 직접 자신의 집에서 연구를 시작하면서부터 "이건 무조건 된다"라며 자신감을 보였던 김동준은 새우 대신 홍합으로 감바스를 연구해 가족들의 극찬을 얻었다. 간편한 동준표 `홍바스`를 맛본 양세형은 "네가 갖고 온 요리 중 제일 낫다. 선생님이...
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'맛남의 광장' 김동준, 홍합 감바스 '홍바스' 미식 메뉴 등극.."맥주 부르는 맛" 2020-03-12 23:02:00
전수했다. 백종원은 맛을 보더니 "맥주 사와. 빵 없냐"라며 칭찬했다. 홍합만 먹어도, 바게트에 얹어 먹어도 다 맛있어서 김희철과 양세형은 "맥주안주로 너무 좋을 것 같다"며 환호했다. 이날 오후 시식회에서 농벤져스는 홍합밥과 홍바스, 홍합 장칼국수 등을 남해 주민들에게 선보이는 시간을 가졌다. 신지원 한경닷컴...
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'맛남의 광장' 김동준, 식초맨→양동이 형제…별명만큼 늘어가는 '美친 존재감' 2020-03-06 08:12:00
도와 홍합을 씻으며 홍합 라면을 만들었다. 김동준과 사부 백종원의 합작인 홍합 라면을 맛본 농벤져스는 얼큰한 국물에 흡족한 표정을 지어보였다. 김동준은 라면을 다 먹고 남은 국물에 밥과 식초를 넣어 먹으며 이번에도 '식초맨'이라는 별명에 걸맞는 식초 사랑을 인증하기도 했다. 또 김동준은 남해에서 펼쳐진 오전...
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봄철 수산물 패류독소 안전성 조사 강화 2020-03-04 09:00:03
소멸한다. 식약처는 3∼6월 17개 지방자치단체와 함께 홍합, 바지락, 미더덕 등 수산물에 대한 수거 검사를 실시해 허용 기준을 초과하면 유통·판매금지, 회수, 폐기 등 조치를 취한다. 같은 기간 해수부 국립수산과학원은 수산물 생산 해역의 조사 지점을 기존 50개에서 102개로 확대하고, 조사 주기도 월 1회에서 주 1~2...
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굽네 듀먼, 영양 특식 펫 푸드 신규 TV 광고 온에어 2020-03-02 05:36:00
듀먼 닭가슴살&초록입홍합 튼튼 관절은 관절 건강에 도움을 주는 초록입홍합이 함유돼 관절 관리가 필요한 노견과 비만견에게 추천한다. 듀먼 닭가슴살&토마토 튼튼 체력은 항산화 물질이 풍부한 토마토와 강아지를 위한 최고의 보양식이라고 불리는 황태가 함유된 제품이다. 그뿐만 아니라 지난 27일 듀먼의 전...
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지난해 어업생산량 383만t 역대 최다…다시마·굴 등 양식 호조 2020-02-21 12:00:00
해조류와 굴·홍합 등 패류 양식 작황이 양호한 모습을 보이면서 천해양식어업도 5.4% 증가한 237만2천t으로 나타났다. 천해양식어업 생산량은 통계 집계 이후 가장 많았다. 반면 연·근해에서 조업하는 일반해면어업은 잦은 태풍과 자율휴어기간 연장으로 인해 생산량이 9.6% 줄어든 91만5천t에 그쳤다. 강·호수 등...
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진짜 찜통더위…뉴질랜드서 홍합 수십만마리 익어서 폐사 2020-02-18 15:55:47
있지만, 하절기에 상황이 악화하면서 홍합이 암초 지역에서 멸종할 가능성이 있다고 염려했다. 노스랜드 곳곳에서는 40일 이상 비가 내리지 않아 키위새가 갈증에 죽어가는 등 폭염과 가뭄 피해가 심각하다. 제프스 박사는 홍합뿐만 아니라 더 많은 해양생물이 기후변화의 영향을 받게 될 것이라면서 "해양생물군 전체가...
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홍삼·인삼 등 건강기능식품 원료 12종 재평가 2020-02-18 11:49:55
등 복합물, 리프리놀-초록입홍합추출물오일, 피브로인추출물 BF-7, 루테인지아잔틴복합추출물 등 마리골드꽃추출물 관련 원료 등 개별인정형 원료 4종 등 총 12종이다. 식약처는 이들 12종의 원료에 대해 안전성과 기능성을 재평가하고, 올해 12월 평가 결과를 발표할 예정이다. 식약처는 ▲ 건강기능식품 기능성 원료로...
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