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휴가철 반복되는 '계곡 사유화' 왜? 2018-08-09 18:43:17
백숙을 시켜놓은 뒤 계곡물에 뛰어들었고 웅덩이는 기름과 땀으로 범벅이 됐다. 이를 본 장씨는 발길을 돌렸다.휴가철 특수를 노려 계곡과 하천을 사유화하는 불법 영업행위가 기승을 부리고 있다. 평상을 놓고 음식을 파는 것은 애교 수준이고 아예 계곡에다 불가마 찜질방까지 설치하기도 한다. 물론 불법이다. 하천법에...
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수락폭포-감추해변 화제 왜?..."최고의 피서지" 2018-07-27 22:54:37
`향어백숙`까지. 3대를 이어 온 깊은 맛을 소개한다. 아는 사람만 안다는 동해의 숨은 명소 감추해변. 맑고 투명한 물은 마치 외국의 해변에 와 있는 기분이라는데. 그곳의 기암괴석 사이에는 아주 작은 사찰인 `감추사`도 자리하고 있다. 절위에서 바다의 절경을 감상하면 절로 마음이 평안해진다. 감추해변에서 20분 남짓...
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문의장, 국회 청소근로자 등과 '수박' 간담회…"무더위에 고생" 2018-07-27 17:20:16
중복인데, 백숙 대접은 어려워 과일이라도 함께 먹고자 방문했다"면서 국회 근로자들의 노고를 격려했다고 국회가 보도자료를 통해 밝혔다. 이에 최창호 청소관리소장은 "업무로 바쁘실 텐데 일부러 시간 내주셔서 감사하다"면서 "의장님께서 항상 신경을 써주시고 도와주셔서 근로여건이 많이 개선되고 있다"고 말했다....
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곡성군 '개미진' 여름여행 프로그램 선보여 2018-07-23 15:56:17
만들어 맛볼 수 있다. 또 시골 닭을 푹 고아 만든 백숙으로 든든히 배를 채우고 계곡에서 물놀이를 즐기거나, 한적한 시골 마을을 한 바퀴 산책한 후 마을 뒤편 고려 개국공신 신숭겸 장군을 기리는 사당인 용산재를 답사하는 코스로 구성됐다. 참가비용은 성인 3만5천원, 어린이(4~8세) 3만원이며 각 회당 30명씩 참여할 ...
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"한 잔도 안돼요" 휴가철 해수욕장·계곡마다 음주단속 2018-07-21 05:20:00
것이었다. A씨는 "여름철 계곡에서 백숙에 술을 마시고 몇 시간 뒤 술이 다 깼다며 운전대를 잡는 사람을 심심치 않게 봤지만 그동안 심각성을 못 느꼈다"며 "대낮 음주단속에 걸릴 사람이 얼마나 될지는 모르겠지만 경각심을 갖게 하는 효과는 있을 것"이라고 말했다. 21일 경찰청에 따르면 2016년 인천에서 음주 운전...
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'무더위 날리자' 특급 호텔들, 보양식 디저트 선보여 2018-07-18 06:15:03
말복(8월 14∼16일) 기간에 한정 판매한다. 백숙을 형상화한 오곡 삼복빵은 천연 효모, 현미, 해바라기씨, 아마씨 등을 넣어 쫄깃하고 부드러우며 물 대신 닭 육수로 반죽해 닭 맛을 극대화했다. 빵 속은 부드러운 닭 다리 살, 오곡 쌀, 은행, 표고버섯, 양파, 마늘, 트러플 오일, 파프리카 시즈닝, 파르메산 치즈 등...
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초복 하루 앞으로…유통업계 간편 삼계탕 등 선보여 2018-07-16 10:04:58
점에서 온가족 복닭(700ｇ, 3마리)을 9천990원에 백숙용 토종닭(1천50g 이상)을 6천990원에 각각 판매한다. 최근 여름철 대표 수산 보양식으로 전복과 장어의 선호도가 높아짐에 따라 양념구이 민물장어(100ｇ), 소금구이 민물장어(80ｇ), 구이용 손질 바닷장어(120ｇ) 3종을 각 1만4천900원에 판매한다. 홈플러스가 최근...
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'태어났으니 사는 남자' 기안 84의 나홀로 피서기 2018-06-28 09:37:21
닭백숙에 즐거운 물놀이까지 무릉도원이 따로 없는 피서에 감성까지 충만해졌을 정도.숯가마에서부터 계곡, 백숙까지 완벽한 3종 세트로 남부럽지 않은 힐링 데이를 즐긴 기안84의 이야기는 29일 밤 11시 10분 mbc ‘나 혼자 산다’에서 만나볼 수 있다. 김예랑 한경닷컴 기자 yesrang@hankyung.com 기사제보 및...
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‘식샤를 합시다3: 비긴즈’ 식샤 시리즈의 대표 아이콘, 왜 윤두준이어야 하는가? 2018-06-19 08:26:29
백숙에 오래 끓인 삼은 먹지 않아도 된다”, “바지락칼국수는 먹기 전에 껍질을 골라내야 먹는 흐름이 끊기지 않는다”, “우리같이 혼자 사는 사람들에게 김치는 곧 금치” 등 센스 있고 현실적인 그의 언변이 절로 고개를 끄덕이게 만든 것. 이제 3년 만에 돌아오는 ‘식샤를 합시다3: 비긴즈’에선 식샤님의 어떤...
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'원기충전 끝판왕'…건강한 여름맞이 해남 음식 4가지 2018-05-29 15:07:12
백숙, 깔끔한 닭죽까지 5가지 요리를 차례로 맛볼 수 있다. 작은 삼계 닭이 아니라 제대로 키운 시골 닭을 쓰기 때문에 가능한 요리이다. 1970년대 닭백숙을 팔던 작은 음식점에서 유래해 해남을 대표하는 맛으로 자리 잡았다. ◇ 내 마음을 다스리는 최고의 건강식…대흥사와 치유음식 유네스코 세계문화유산 등재를...
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