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이혜성 "부모도 몰랐던 전현무와 연애…데이트는 분식집에서" 2020-01-11 11:11:41
한 이혜성은 친구의 집을 찾아가 궁중밥상을 차렸다. 홍합초, 더덕구이, 매생이 달걀말이, LA갈비, 묵은지 비지찌개 등. 쉽지 않은 레시피의 요리들임에도 불구, 이혜성은 거침없이 만들었다. 이를 본 편셰프들은 “요리도 공부하는 것처럼 한다”며 혀를 내둘렀다. 실제로 서울대학교 경영학과 출신인 이혜성은...
'편스토랑' 이혜성, 친구 위한 '6첩 밥상' 뚝딱..한식 조리사 자격증 보유 2020-01-10 23:23:00
집에서 요리 실력을 자랑했다. LA갈비부터 홍합초, 더덕구이, 차돌박이 비지찌개, 매생이달걀말이까지 빠른 손놀림으로 완성해냈다. 뚝딱뚝딱 만든 한상 차림에 출연진들은 "가스불 2개밖에 없는 원룸에서 대단하다", "매생이 달걀말이를 출시하자" 등 뜨거운 반응을 보였다. 또한 수능 성적도 공개됐다. 이혜성의 친구는...
[Travel Abroad] 이스탄불 구석구석 미식 여행 2019-12-08 08:01:03
식당에서, 길거리에서 홍합 껍데기에 담긴 양념 된 밥에 레몬즙을 짜 넣고 한쪽 껍데기로 떠먹는 홍합밥은 이미 유명한 별미다. 포도잎으로 만든 쌈밥인 사르마(sarma)도 있다. 올리브유를 가득 머금은 가지 요리, 볶은 시금치 위에 치즈를 얹어 녹인 요리는 재료의 맛을 그대로 살려 담백하고 깔끔하다. 버터가 가득한...
유경아 `불청` 새 친구 합류…"갔다 왔어요" 거침없는 매력 2019-12-04 09:44:19
이혼 사실을 밝혀 눈길을 끌었다. 한편, 청춘들은 홍합밥과 된장시래기국을 끓이고, 안혜경이 준비한 박대를 구워 점심상을 차렸다. 문 앞에서 새 친구가 등장하자 이의정은 "아!아!"하며 깜짝 놀랐고, 이연수는 "유경아"라며 제일 먼저 알아보고 인사를 나눴다. 이연수는 `호랑이 선생님` 1기, 유경아는 `호랑이 선생님` ...
재단법인 홍합밸리, 내달 6일 사회적 임팩트 창출 위한 최종 데모데이 2019-11-25 09:00:14
재단법인 홍합밸리(이하 홍합밸리)와 교보생명, 생명보험사회공헌위원회가 함께 진행하는 '2019 세상에 임팩트를 더하자, 업(UP)'(이하 임팩트업) 프로젝트가 ICT 기반 아동 및 청소년의 교육을 지원하는 임팩트 창출 기업 최종 데모데이의 자리를 12월 6일 마련했다고 밝혔다. 주최 측은 올해 상반기에 5개의...
美의 도시 味의 향연 2019-11-24 16:03:10
미리 예약하지 않으면 먹기 힘들다. 새우와 홍합, 오징어 등을 넣는 게 보통인데 그중 먹물 파에야를 추천한다. 진하고 짭짤한 먹물을 기본으로 요리하는데, 입가를 까맣게 만드는 것도 잊고 연신 퍼먹게 만든다. 한국인 입맛에는 약간 덜 익은 듯하고, 좀 짜게 느껴지는데 김치나 피클 같은 걸 같이 먹지 않아 최종 간은...
일산 케이펫페어 수의사가 만든 수제간식브랜드, 마이베프 참가 2019-11-20 17:49:18
각각 선보였다. 구름 맛 닭가슴살 도그퓨레에는 초록입홍합, MSM, 보스웰리아, 글루코사민이 들어있어 슬개골 탈구 와 고관절 이형성증 등 관절질환으로 인한 관절염 완화에 도움을 줄 수 있고, 집사들의 가장 큰 걱정인 심장건강을 위해 캣퓨레에는 코엔자임 Q10, 엘-카르니틴, 타우린, DHA/EPA 등이 풍부하게 들어있다고...
"활전복 '비밀 박스'에 담아 수출…더운 나라로 24시간 싱싱 배송" 2019-11-19 09:52:18
전복과 바지락, 홍합 등 환경에 민감하게 반응하는 생물로 장거리 항공 이동 시 최적의 온도와 습도, 파장 등을 연구한 데이터만 수만 건 쌓였다. 그는 “다른 대기업이 진출한다고 해도 우리가 5년간 했던 실험을 그대로 반복하는 방법밖에 없을 것”이라고 자신했다. 지난해부터 본격적인 성과도 나기...
세종사이버대학교 조리서비스경영학과 안미정 학생 “통영 건강요리 전파하고 싶다” 2019-11-12 14:41:49
젓갈’이라 불리는 홍합의 농축액을 적용해서다. 통영 요리는 조미료를 전혀 쓰지 않는다. 비법을 배우기 위해 경상도 합천도 가고 전통적인 먹거리가 분명히 있기 때문에 복원을 해야겠다고 생각했다. 기대 이상의 어마어마한 자연산 조미료였다. 굴소스, 참치액젖 등 다 조미료이다. 화학성분이 안들어가고 감칠맛을...
'나 혼자 산다' 한혜연X김충재, 파리에서 급 만남..급 절친 등극 2019-10-26 00:39:01
카페에 들어가 카푸치노와 양파스프, 홍합찜을 주문했다. 한참 먹부림을 하고 있던 한혜연 앞에 갑자기 김충재가 나타났다. 한혜연은 "SNS로 온것을 알았다. 메시지로 연락이 왔고 뜻밖의 만남을 가졌다. 해외서 만나니 너무 반갑더라"라고 말했다. 김충재는 브랜드 초청 게스트로 파리에 온 것.이에 한혜연은 김충재에게...