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[연합이매진] 포천이동갈비 2018-05-13 08:01:02
참기름, 배, 조청, 마늘, 파 생강 등 각종 재료로 만든 양념으로 숙성시켜 달콤함 등 다양한 맛을 낸다. '이맛갈비'의 김승겸(28) 매니저는 "손님 열 분 중 아홉 분이 찾으실 만큼 양념갈비의 선호도가 무척 높다"면서 "이 때문에 이동갈비라고 하면 양념갈비부터 떠올리게 되는 것 같다"고 말한다. 양념갈비 맛은...
`생활의 달인` 인생 짜장·짬뽕, 맛의 비결은 바로 `이것` 2018-05-07 21:30:45
짜장 소스와 달리 달인은 먼저 특제 돼지기름에 춘장과 두부를 섞어 튀기는 것이 비법. 여기에 채소와 고기를 볶아 저온에서 숙성시킨 뒤 마지막으로 녹말과 물을 넣어 끓여내면 느끼한 맛은 감소되고 고소하면서 부드러운 맛은 배가 된다고. 이처럼 한적한 시골 마을에서 범상치 않은 분위기 풍기며 외지 손님도 단골로...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-04-27 08:00:09
180426-0921 지방-0210 16:08 동해에 기름 50ℓ 뿌리고 도주한 러시아 선박 두달만에 적발 180426-0926 지방-0211 16:11 '치료는 광주에서…' 우즈베키스탄 의료관광 시장 개척 박차 180426-0929 지방-0212 16:12 민주 함평군수 후보 경선 탈락자 재심신청…"가점 부당" 180426-0930 지방-0213 16:13 '배식...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-04-27 08:00:08
180426-0888 지방-0210 16:08 동해에 기름 50ℓ 뿌리고 도주한 러시아 선박 두달만에 적발 180426-0893 지방-0211 16:11 '치료는 광주에서…' 우즈베키스탄 의료관광 시장 개척 박차 180426-0896 지방-0212 16:12 민주 함평군수 후보 경선 탈락자 재심신청…"가점 부당" 180426-0897 지방-0213 16:13 '배식...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-04-24 08:00:10
태우려 항공기 1시간 10분 지연…일반승객 분통(종합) 180423-1030 지방-0277 19:47 '푸른 눈의 돼지 신부' 맥그린치 제주에 사랑 가득 남기고 선종(종합) 180423-1036 지방-0278 20:04 경남 하동 해상서 기름 공급 중 벙커C유 유출 180423-1037 지방-0279 20:05 [고침]지방(김경수…) 180423-1038 지방-0280 20:07...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-04-24 08:00:09
태우려 항공기 1시간 10분 지연…일반승객 분통(종합) 180423-0976 지방-0277 19:47 '푸른 눈의 돼지 신부' 맥그린치 제주에 사랑 가득 남기고 선종(종합) 180423-0982 지방-0278 20:04 경남 하동 해상서 기름 공급 중 벙커C유 유출 180423-0983 지방-0279 20:05 [고침]지방(김경수…) 180423-0984 지방-0280 20:07...
[환율불안] 2주간 널뛴 원화…가치상승 G20 중 2위·127개국 중 7위 2018-04-08 08:01:01
환율 방어에 적극적으로 나서지 못하면서 원화 강세에 기름을 부었다. 기획재정부와 한국은행이 국제통화기금(IMF) 권고를 고려해 외환시장 개입 내역을 시차를 두고 공개하는 안을 검토하고 있는 가운데, 한미 자유무역협정(FTA)이 타결되자 미국 무역대표부(USTR)가 한미FTA 협상 결과 발표 보도자료에 환율 합의 관련 내...
[호텔의 향기] "전통방식으로 육수 우려내… 광둥 요리의 진수 맛보세요" 2018-04-01 14:30:07
불을 끄고 파 향을 풍부하게 하기 위해 식을 때까지 파를 기름에 넣어둔다.<생선찜 만들기>1. 생선을 손질해 밑간을 한 뒤 파와 생강을 얹어 찜기에 10~12분 찐다.2. 간장, 설탕, 메기시즈닝, 물과 고수를 끓여 간장소스를 만든다.3. 다 찐 생선 위에 파기름, 파채, 고수를 얹고 간장소스를 뿌려준다.4. 고수를 싫어한다면...
김포 구제역 발생 주변 농가…예방적 도살처분 합의 2018-03-29 09:57:31
있는 돼지 사육 농가 7곳도 예방적 살처분을 하기로 했다. 대상은 돼지 5천300여 마리다. 이 농가들은 아직 구제역이 퍼지지 않은 상황에서 돼지를 모두 살처분하는 것은 시기상조라며 정부의 예방적 살처분 방침에 반발해왔다. 현행법상 예방적 살처분이 이뤄진 농가는 손실액의 100%를 보전받지만, 사육을 처음부터 다시...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-03-28 08:00:09
때 어선 방치해 기름 유출…선장 벌금 200만원 180327-0924 지방-0233 16:42 "철원 장애아동 대상 학교폭력 은폐한 교장 등 징계해야"(종합) 180327-0926 지방-0234 16:44 '섬 속의 섬' 제주 우도서 내달 6∼8일 소라축제 180327-0933 지방-0235 16:49 A형 구제역 발생에 경기 남부 축산농가 긴장 180327-0934...