[bnt화보] 세븐센시스(7SENSES) 아키라 “어워즈 수상소감 한국어로 준비, 연습 많이 했다” 2018-09-12 16:25:00

한국 음식은 순대, 삼계탕, 떡볶이 그리고 설렁탕이다. 그리고 비이는 “한우”라며 시간이 된다면 꼭 한우를 먹고 돌아가고 싶다며 멤버 모두가 입을 모아 외쳤다. 한 달 동안 한국에서 연습생 시절을 하며 멤버들은 단골집도 있다고 한다. 다이멍이 “홍대에 백 년이 넘은 삼계탕집이 있는데 너무 먹고 싶어요”라고...

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[bnt화보] 中 걸그룹 세븐센시스(7SENSES) 키키 “홍대입구역 9번 출구 포장마차 이모 너무 보고 싶다” 2018-09-12 16:24:00

한국 음식은 순대, 삼계탕, 떡볶이 그리고 설렁탕이다. 그리고 비이는 “한우”라며 시간이 된다면 꼭 한우를 먹고 돌아가고 싶다며 멤버 모두가 입을 모아 외쳤다. 한 달 동안 한국에서 연습생 시절을 하며 멤버들은 단골집도 있다고 한다. 다이멍이 “홍대에 백 년이 넘은 삼계탕집이 있는데 너무 먹고 싶어요”라고...

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[인터뷰] 中 걸그룹 세븐센시스(7SENSES) “한국어로 녹음 마친 곡 있어, 준비 된다면 공개 예정” 2018-09-12 16:16:00

뜨거운 설렁탕도 먹고 싶었다. 비이 : 그리고 한우! 딱 한 가지 먹고 돌아갈 수 있다면 한우를 먹고 돌아갈 것이다. q. 멤버들 모두 한국 음식을 많이 알고 있는 것 같은데 다이멍 : 연습생 시절 자주 다니던 단골집도 있다. 홍대에 있는 삼계탕집인데, 백 년이 넘는 전통을 자랑하는 곳이다. 키키 : 그리고 홍대입구역 9번...

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• #인터뷰

겨울 별미던 냉면 여름음식으로 자리잡은 까닭은 2018-08-20 18:00:00

중반 70만명으로 늘었으니까요. 설렁탕 외엔 이렇다할 외식거리가 없던 서울에서도 평양냉면은 이름을 떨쳤습니다.평양냉면이 서울에 진출한 이후 ‘냉면=겨울 음식’이라는 공식은 깨졌습니다. 사철 어느 때고 먹을 수 있는 음식으로 자리잡았고 오히려 더운 여름을 대표하는 음식이 됐습니다. 얼음을 구할 수...

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• #겨울 별미던

"내 약을 팔아 독립운동 자금을 대겠소" 2018-08-15 06:00:02

한 병은 50전으로, 설렁탕 두 그릇에 막걸리 한 말을 먹을 수 있을 정도로 고가였다고 한다. 약을 팔아 독립운동 자금을 대던 민강 사장은 임시정부에 발송할 비밀문서를 목판에 새기다 발각되는 등의 사건으로 옥고를 치렀다. 이 때문에 건강이 악화해 1931년 48세의 나이로 독립을 보지 못하고 결국 사망했다. 이후...

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• #내 약을

무인주문기 확 늘리고 로봇카페 내고…인건비 줄이기 총력전 2018-08-12 11:07:52

절감은 물론 점주들의 운영 편의도 극대화할 수 있다. 한촌설렁탕과 국밥 브랜드 육수당을 운영하고 있는 '이연에프엔씨'도 주요 메뉴의 식자재를 완제품 형태로 공급하는 c.k(central kitchen) 시스템을 일찍이 도입해 인건비를 절약하고 있다. 설렁탕과 국밥의 기본이 되는 육수공급으로 간편한 조리와 전문인력...

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• #무인주문기 확

'운수 좋은 날' 김첨지 아내 시선으로 다시 쓴다면 2018-08-09 06:03:00

오랜만에 돈을 좀 벌자 늦게까지 술을 마시다가 설렁탕 한 그릇을 사 들고 집에 들어간다. 김첨지는 아내에게 폭언과 욕설을 하기도 한다. '식민지 시대 조선인의 가난과 울분을 묘파한 한국 초기 사실주의 문학의 대표작'으로 평가받지만, 지금의 여성주의 시각으로 보면 어떨까. 주인공 아내의 시점으로 본다면...

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• #운수 좋은

본아이에프, 쪽방촌 주민 100명에게 죽·여름나기 물품 전달 2018-07-29 13:24:33

전복버섯죽, 쇠고기죽, 설렁탕 육수 등 무더위 기력 보충을 위한 상품과 쿨타월, 쿨토시 등 여름나기 물품이 담겼다. 임직원들은 거동이 불편한 주민들을 위해 삼계죽과 과일, 선풍기, 손편지 등을 직접 배달하기도 했다. 본죽·본도시락 등의 브랜드를 운영하는 본아이에프는 매달 1회 쪽방촌 주민에게 음식을 대접하고...

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• #본아이에프 쪽방촌

"열사병 막는다고 소금 과다 섭취하면 안돼요" 2018-07-20 10:35:04

약 4ｇ이다. 그러나 한국인들은 설렁탕 등을 먹을 때 소금을 1티스푼 이상 넣는 경향이 있으며 이 같은 식습관은 신장질환자에게 치명적이다. 국이나 탕, 찌개에서 소금은 건더기에 3분의 1, 국물에 3분의 2가 분포한다. 소금을 덜 먹으려면 찌개류는 밥을 말지 않고 건더기 위주로 먹어야 하며 국은 반만 먹여야 한다. 김...

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• #열사병 막는다고 #소금 #섭취 #과다 #교수