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[인사] 초당대학교 2017-08-01 13:56:18
▲ 치위생학과 학과장 문연희 ▲ 항공운항학과 학과장 정원경 ▲ 호텔조리학과 학과장 서재실 ▲ 교무과장 김인종 ▲ 기획연구과장 조영진▲ 창의인재교육원과장 최상수▲ 콘도르비행교육원 정비부장 김재필▲ 콘도르비행교육원 교육부장 이효림 (무안=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
[1618]대구상서고등학교, 해외 곳곳의 서비스 인재 양성 중~ 2017-07-14 09:36:00
프로그램으로는 프랑스의 조리·호텔 분야 명문인 드크레토고등학교, 프랑스 국립제과학교(INBP)와 협력을 맺고 있다. 조리과 학생들은 프랑스 현지 학교, 학교와 협약된 미슐랭 레스토랑에서 직접 프렌치 요리를 전수받고 한식 퓨전 요리도 선보인다. 최우환 대구상서고 교장은 “국내 취업이 힘들어서 해외에 집중하는...
[1618]부산관광고등학교, 글로벌 인재 양성반·해외 취업반 운영… 졸업생 22% 해외로 2017-07-13 10:08:00
과목 다진 후 전공 공부로…외국어교육 강조 한식조리과와 관광컨벤션과의 학년별 교과목들을 살펴보면 입학 후 1학년 때는 각 전공과목보다는 공통 과목 위주로 배우게 된다. 국어, 수학, 실용영어같은 기본 과목들을 비롯해 사회, 과학, 음악과생활, 미술창작 등이다. 관광컨벤션과의 1학년 전공 과목으로는 관광일반과...
"중학생 때 꿈을 정했고 고3 때 사회로 나갑니다" 2017-07-12 16:32:29
동안 딴짓을 하는 학생은 찾을 수 없었다. 조리과 학생도 칼로 당근을 자르며 진지한 모습이었다. 일부 학생은 실습하다가 다쳐 손가락에 반창고를 붙이기도 했다. 식음료과 10여명은 실습실에서 스푼, 나이프, 물, 접시 등을 신속하게 차리는 테이블 정리 연습을 하고 있었다. 1명이 실습을 하는 동안 지켜보는 동기들이...
부천대학교 호텔외식조리과 황인석, 2017 아시아 에스코피에 주니어 요리 대회 1위 수상 2017-06-28 17:09:59
재학중인 황인석 군은 2016년 (사)한국조리협회 주니어 국가대표로 발탁되어 다양한 경험과 각종 요리대회에서 입상 실적이 풍부한 학생으로, `체리 포트와인 소스와 마늘 퓨레, 버섯 그라탕과 허브 크러스트를 묻힌 양갈비, 더운 채소 그리고 흑임자 섭산삼`으로 프랑스와 한국의 맛을 조화롭게 느낄 수 있는 창작 메뉴를...
"서울 최고급 호텔로"...롯데호텔서울 신관 어떻게 바뀌나? 2017-06-26 10:07:36
미팅룸, 드레스룸, 개인 서재 등을 갖추고 호텔에서 누릴 수 있는 최상의 서비스를 제공한다. 15층과 16층에는 국내 최대 규모의 클럽라운지인 `인 하우스 게스트 라운지`(In House Guest Lounge)를 신설한다. 15층은 프라이빗 미팅룸과 비즈니스 코너, 릴랙싱룸, 16층은 조식, 가벼운 스낵, 애프터눈티, 해피아워 앤...
롯데호텔서울 신관 11년만에 개보수…6성급 이상 수준 '대변신' 2017-06-26 09:16:51
섹션 셰프가 즉석에서 조리하는 라이브 스테이션(Live Station), 트롤리 서비스(Trolley Service) 등을 제공한다. 서비스 또한 한층 섬세하고 다양해진다. 우선 모든 스위트 객실에는 버틀러 박스(Butler Box)를 설치해 더 세심한 서비스를 제공한다. 1층 어라이벌 로비(Arrival Lobby)에 있는 에어포트 리셉션(Airport...
니카라과서 한식홍보 행사…임금 수라상 '눈길' 2017-06-23 03:14:29
아래 21일(현지시간)부터 이틀간 수도 마나과 인터콘티넨탈 호텔과 니카라과 국립 호텔학교에서 한식 홍보행사를 개최했다고 22일 밝혔다. 첫날 행사에는 알레만 전 대통령 등 150여 명의 니카라과 고위 정관계 인사가 참석해 정통 한식을 시식하며 한식의 조리법과 상차림을 배웠다. 행사에 앞서 한복을 입은 니카라과...
[제주소식] 도립 제주예술단 상임단원 모집 2017-06-12 10:45:09
있다. 제주시 문화예술과(☎ 728-2712) 국제요리경연대회서 흑우요리로 금상 (제주=연합뉴스) 제주대 제주흑우연구센터(센터장 박세필) 소속 특별연구원인 문동일 셰프팀과 제주한라대 호텔조리과 최영진 교수팀이 최근 서울 aT센터 제2전시장에서 열린 '2017 대한민국 국제요리경연대회'에서 각각 금상을 받았다....
제주신화월드 신입사원 1천260명 공채…25∼26일 면접 2017-05-22 17:42:33
앞둔 호텔, 카지노, 테마파크, 경영지원 분야에서 근무할 신입사원 채용행사를 오는 25∼26일 한라대학교 컨벤션홀에서 진행한다. 내달 7일에는 부산 상공회의소 회관에서, 9∼11일에는 서울 JBK컨벤션홀에서 각각 채용행사를 한다. 채용 분야는 호텔 객실 운영 및 관리, 식음 운영, 조리, 카지노 오퍼레이션, 재무, 회계,...
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