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[김과장 & 이대리] 서울교육청 공무원들이 추천하는 서대문 맛집 2020-02-10 17:49:16
최근에는 대표 메뉴인 갈비배추탕 대신 수육으로 더 알려져 있다. 다만 수육은 한 판 가격이 7만원으로 직장인들이 점심시간에 먹기에는 부담스러운 수준이다. 갈비배추탕은 걸쭉하게 끓여내 보약을 먹는 듯한 느낌이 들 정도다. 전날 과음한 직장인들에게는 해장국으로도 훌륭한 선택지다. 박종관 기자 pjk@hankyung.com
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백종원, “통행 금지 때 나 고등학생”...보기보다 나이 안 많쥬? 2020-02-06 13:43:34
고등학생이었요!”라며 억울함을 토로해 촬영장을 웃음바다로 만들었다는 후문이다. 또, 멤버들은 돼지국밥으로 유명한 부산으로 떠나 국밥 메뉴의 역사와 비밀을 밝혀낸다. 특히 백종원은 부산 현지인들만 알고 있는 주문 팁부터 ‘수육백반’ 가격의 미스터리를 정확하게 밝혀내 감탄을 유발한다. 히스토리 채널, jtbc 동시...
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'생방송 투데이' 꽃수육 한 상, 국물있는 수육에 한국적인 맛 2020-01-30 19:57:00
이 꽃수육 맛집의 비결은 바로 육수였다. 주인장은 "6가지 부위가 들어가야지 육수 맛을 낼 수 있다"라고 비법을 공개했다. 차돌 소곱창전골도 인기인데 한국적인 맛을 선호하는 외국인들도 종종 찾는다고. 손님들은 "국물있는 수육은 처음 먹어보는데 같이 먹으니까 촉촉하다"라며 만족감을 표했다. 신지원 한경닷컴...
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네이처, 눈물 속 '네이처 리프레시' 막방 장식 2020-01-25 12:24:00
협상을 제안, 센스 있는 수육 2행시로 결국 수육을 차지하는데 성공했다. 멤버들은 직접 담근 김치와 수육을 야무지게 흡입하며 귀여운 폭풍 '먹방'을 선보였다. 한 밤중의 토크도 이어졌다. 멤버들은 모닥불 앞에 둘러 앉아 그동안 하지 못했던 이야기들을 털어놨다. 토크의 첫 주인공은 지난해 10월 네이처에 합류한 멤버...
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‘네이처 리프레시’ 네이처, 새 유닛 소보루 결성? ‘불타는 팀워크’ 2020-01-22 08:55:11
수육을 획득했다. 하지만 네이처 멤버들은 턱없이 적은 양에 아쉬워했고, 제작진은 두 가지 선택 사항 중 같은 단어를 외치는 텔레파시 게임을 제안했다. 네이처는 첫 번째 게임에 성공하며 순조로운 출발을 알렸지만, 마지막 기회에서 유채 혼자 다른 답을 외쳐 수육 얻기에 실패했다. 결국 유채는 미안함에 고개를...
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'마리텔V2' 전광렬, 임현식 등장에 '허니광' 면모 폭발...애정 듬뿍 2020-01-20 17:16:00
담긴 수육 보쌈을 준비하는가 하면 꿀 떨어지는 손길로 요리를 직접 먹여주는 등 스윗한 ‘허니광’ 면모를 드러냈다고 해 기대를 모은다. 20일 월요일 방송되는 ‘마이 리틀 텔레비전 V2’에서 전광렬이 임현식을 위한 ‘허니광’으로 변신한다. 지난주 오재무에 이어 국민 배우 임현식이...
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'생방송 투데이' 튀만두꿀유자수육X메밀꽃만두전골, 색다른 맛과 비주얼로 눈길 2020-01-15 20:12:00
소개됐다. 이름부터 생소한 해당 메뉴에는 수육과 함께 만두, 젓갈 등 다양한 반찬이 올라와 있었다. 이 밖에도 유자와 감태가 함께 나와 손님들은 색다른 맛의 수육을 즐길 수 있었다. 또한 이 집의 두 번째 대표 메뉴는 메밀꽃만두전골이었다. 주인장은 "북어대가리를 세워서 볶아 비린내를 모두 날린다"고 설명했다....
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중기부, 서울 삼미옥 등 `백년가게` 46곳 추가 선정 2020-01-15 12:00:01
주메뉴로, 한 프로그램에서 설렁탕·수육의 달인으로 선정되기도 했다. 대성식당은 주메뉴인 삼치회와 해산물, 갓김치 등 풍성한 곁들임 메뉴가 유명하며, 남도음식명가·대물림향토음식점·모범음식점 등 다양한 인증을 받은 여수의 음식 명가로 통한다. 이화인재상사는 3천여종의 인쇄재료·인장재료 부자재를 취급하며...
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'생방송 투데이' 자족식당, 구룡포생아구로 만든 아귀수육 X 아귀찜..부드럽고 담백한 맛 2020-01-14 20:00:00
투데이’의 ‘자족식당’ 코너는 구룡포생아구로 만든 메뉴들이 다뤄졌다. 이날 제작진은 구룡포생아구를 찾았다. 이곳의 자족 메뉴는 아귀수육과 생 아귀찜. 주인장은 신선한 아귀를 위해 매일 바다로 향한다. 자족식당에서는 직접 작은 활아귀만을 고집해 부드럽고 담백한 맛을 자신한다고. 아귀탕과...
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'생방송 투데이' 生복 곤이X수육X복불고기, 40년 전통의 담백한 맛 2020-01-09 19:57:00
생복 곤이와 수육이 소개됐다. 이날 방송에서는 서울 중구에 위치한 40년 전통의 생복 곤이와 수육의 맛 비결이 공개됐다. 주인장은 "복어는 독을 제거하는 게 중요하다. 북어 껍질과 새우젓을 배합해 감칠맛을 더한다"고 전했다. 이어 "숙성한 후 참기름에 살짝 볶으면 된다. 복어 고유의 맛이 있기에 따로 재료를 넣지...
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