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염도는 낮추고 속도는 느리게…식사습관이 수명을 결정한다 2013-01-04 17:09:54
섭취량도 빨리 먹는 사람들에 비해 40% 정도 감소된다”고 설명했다. 그러면서 “섭취하는 칼로리를 제한하면 인슐린 수치와 dna 손상을 줄여 당뇨병과 노화, 암 유발 위험을 감소시킨다”고 덧붙였다.◆짜게 먹으면 십중팔구 ‘고혈압·신장병’ 전문가들이 지적하는 식습관의 또 다른 문제는 소금의 주성분인 나트륨 과다...
겨울철 대표 건강기능식품, 오메가3 효능 및 부작용 2013-01-03 16:49:01
권장섭취량을 충족할 수 있으나, 성인 평균 오메가3 하루섭취량은 고작 80mg 밖에 되지 않아 결핍된 오메가3는 건강기능식품으로 별도 섭취하는 것이 좋다. 또한 임산부의 경우 바다환경의 오염으로 생선에 축적된 수은, 납 등 중금속이 태아에 영향을 줄 수 있어 WHO 세계보건기구는 생선 섭취보다는 안전한 오메가3...
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