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쿠캣, 신제품 '쿠캣 고파두부' 2종 출시…"고급 중식당서 먹는 맛" 2022-07-12 17:32:27
돋보인다. 냉동보관으로 두부가 쉽게 푸석해지는 일반적인 마파두부 간편식과 달리, 두부 특유의 고소한 맛과 식감을 오롯이 느낄 수 있다. 냉장 보관이 90일까지 가능해 대량 구매 후 장기간 맛보기에도 용이하다. 맛은 한국식과 사천식 총 두 가지로 즐길 수 있다. 한국식은 누구나 좋아할 맵단짠의 정석과도 같은 맛을...
"교도소도 이렇게 안 줘" vs "예비군 훈련장 급식 왜곡한 것" 2022-07-01 17:18:20
시래기 감자탕에 고기는 보이지 않고 시래기와 두부가 조금 보일 뿐이었다. 부추겉절이와 배추김치를 한 칸에 담아 식판 한 칸이 남기도 했다. 오징어젓 무침 역시 음식량이 적은 모습이다. A 씨는 "두시에 집 갈 생각에 참고 있다. (불만이 쌓여) 민원도 넣었다"라고 하소연했다. 한편 부대에 입소하는 동원 예비군의 하루...
[상하이는 지금] "한국 이웃 고마워요"…두부 한 모에 감동 물결 2022-04-24 14:53:27
당국이 코로나19 확산세를 꺾는 것을 최우선 정책으로 삼는 터라 당국은 개선하겠다고는 하지만 식료품 공급망 회복은 매우 느리게 진행되고 있다. 김광수 풀무원 상하이 지사장은 연합뉴스와 통화에서 "두부가 한 모로 보면 비싼 제품도 아니지만 이번에 두부를 받아보신 분들이 오랜만에 드시다 보니 기뻐하셨던 것 같아...
"삼성 손 거치니 과자맛이 달라졌죠" 2022-04-12 17:19:26
실제 두부가 35% 이상 함유된 두부 과자를 2016년 선보였다. 하지만 제품 품질이 일정하지 않아 버리는 경우가 많았다. 당연히 수익성도 좋지 않았다. 하지만 삼성전자의 스마트공장 지원을 받으면서 근본적인 문제 해결이 가능했다. 삼성은 과자를 잘라내는 과정에서 발생한 불량 요인을 없앴다. 가장 맛있게 구워지도록...
삼성이 손대자 맛이 달라졌다…'핵인싸' 된 과자 2022-04-12 16:34:28
과자가 아닌 두부 함유량이 20%이상으로 실제 두부가 다량 들어간 유기농 과자로는 전세계 최초 출시”라고 말했다. 하지만 생산 공정간 과자의 품질 차이가 발생하는 난제에 부딪혔다. 과자를 만들면 품질이 맞지 않아 버리게 되는 과자가 더 많아지면서 많이 팔아도 수익이 남지 않게 된 것이다. 이 문제는 2018년 중기...
중국인 입맛 사로잡은 풀무원…베이징에 제2공장 준공 2022-04-03 09:00:02
공장에서 벽돌이 나오듯 컨베이어벨트 위에서 포장두부가 끊임없이 쏟아져 나왔다. 연간 두부 6천만 모를 생산할 수 있는 시설이다. 직원은 용기에 두부와 간수가 잘 담겼는지 확인하는 정도였다. 풀무원이 중국 법인 푸메이뚜어 식품을 설립하고 중국 시장을 공략하기 시작한 것은 2010년이다. 2012년 베이징에 자체 공장...
택배파업에 천장까지 쌓인 딸기상자…농가 "피눈물" 2022-01-14 17:19:11
후 반송되면 두부가 썩은 것과 똑같다”며 “다시 팔지도 못하고 폐기했다”며 분통을 터뜨렸다. 연중 최대 대목인 설 명절이 가까워져 오면서 소상공인의 불안은 ‘공포’로 바뀌고 있다. 30% 이상 주문이 늘어나는 설 특수를 놓칠까봐 가슴을 졸이고 있다. 한 소상공인은 “명절 주문은 한 해 사업을 결정지을 정도로...
온식구가 에워쌌지만 속수무책…2개월 아기, 美 토네이도로 사망 2021-12-14 18:38:07
이후 두부가 심하게 부어오른 오클린은 사경을 헤매다 고비를 넘기지 못하고 13일 오전 세상을 떠났다. CNN에 따르면 최소 4개의 토네이도가 이날 한번에 들이닥쳐 도슨 스프링스의 약 75%가 파괴됐다. 또한 도슨 스프링스를 포함한 켄터키 주 전체에서 최소74명이 사망했으며 여기에는 어린이가 6명이나 있었다. 켄터키...
"콩이 부족하다"…서민 식품 '두부'공급난 오나 2021-11-14 17:50:22
최근 진열대에서 두부가 자취를 감췄다. 지역 두부 제조업체들이 콩이 없어 두부를 제때 공급하지 못했기 때문이다. 콩 부족으로 강원 충북 경북 등에선 문을 닫는 두부 제조업체가 속출했다. 한 두부 제조업체 사장은 “전국적으로 20~30개 업체가 휴·폐업한 상태”라고 말했다. 당장 콩이 부족해지자 급기야 수입...
"MZ 마음 훔칠래" 유통업계, 메타버스·게임 속으로 2021-11-10 16:04:17
희열’을 주제로 부드럽지만 단단한 두부가 가진 힘을 두부와의 대화라는 감각적인 설정을 통해 설명한다. 김겨울 작가는 어울리지 않을 것 같은 당근과 분노를 주제로 ‘분노의 당근 파티’라는 작품을 올렸다. 장류진 작가는 ‘치유의 감자’란 작품을 내놨다. 유통업계 관계자는 “브랜드와 제품의 인지도를 높이기 위한...