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中, 몽골에 '녹색 만리장성' 조성한다…생태 안보 장벽 논의 2025-08-26 10:12:53
상황이 심각한 몽골 내 고원 지역에 '생태 안보 장벽 쌓기 프로젝트'에 팔을 걷어붙이고 나섰다. SCMP는 지난 6월 중국과학원과 몽골과학원 연구진이 몽골 울란바토르에 모여 관련 논의를 본격화했다고 소개했다. 이와 관련, 중국과학원 산하 지리과학 및 천연자원연구소는 웹사이트에 "급격한 기후변화와 더불어...
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하늘 위의 파인다이닝… '미쉐린 3스타' 셰프가 만든 에어프랑스 기내식 먹어보니 2025-08-06 18:14:06
독특한 모양새다. 여기에 깍지 완두와 머렐 버섯을 곁들이고, 칠리오일을 더한 블랙커런트 소스를 부어낸다. 다채로운 재료의 맛이 층층이 쌓여 감칠맛이 가득한 디쉬다. 연구에 따르면 비행기에서는 평소보다 맛을 30% 정도 덜 느끼게 된다고 한다. 기압이 낮고, 건조하고, 엔진 소음에 노출된 상황이 후각과 미각의 기...
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닥터애그 스마트팜, 데이터 기반 자동화 재배 통해 생산성·품질 혁신 2025-07-07 15:59:57
상황에서 데이터 기반의 스마트팜이 지속 가능한 농업의 대안으로 부상하고 있다. 스마트팜 전문 농업회사법인 닥터애그(대표 김진석)가 팽이버섯에 특화된 자동화 재배 솔루션을 통해 생산성과 품질 향상에서 가시적인 성과를 내고 있다고 7일 밝혔다. 닥터애그는 데이터 기반으로 자동화 농업 운영을 추구하는 스마트팜...
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건양대·기운찬, 복합 버섯 균사체로 치매 예방 가능성 제시 2025-06-30 15:03:37
버섯과 영지버섯, 상황버섯의 균사체를 곡물 배지에서 동시 접종해 복합 배양 발효시킨 후 추출한 소재다. 기운찬은 현재 해당 원료를 기반으로 김천의료원 및 고려대학교 구로병원에서 인지기능 개선 효과 확인을 위한 임상시험(인체 적용시험)을 진행하고 있다. 시험 종료 후에는 인지기능과 기억력 개선용 개별 인정형...
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제대로 긁혔다…러 강경파 "핵 타격" 위협 2025-06-04 20:16:43
폭발로 인한) 버섯구름을 보고 나서야 누가 거짓말을 했고 어떤 실수를 했는지 생각할 수 있을 것"이라고 적었다. 또 다른 인기 블로거인 알렉산더 코츠는 "결과가 어떻게 되든 상관없이 우리의 모든 힘을 가지고 공격해야 한다"고 적었다. 러시아의 강경파 인사들이 핵을 언급하며 우크라이나와 서방을 위협하는 것은...
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우크라 기습에 긁힌 러, 응징 고심…강경파는 "핵 타격" 으름장 2025-06-04 20:03:37
폭발로 인한) 버섯구름을 보고 나서야 누가 거짓말을 했고 어떤 실수를 했는지 생각할 수 있을 것"이라고 적었다. 또 다른 인기 블로거인 알렉산더 코츠는 러시아가 "결과가 어떻게 되든 상관없이 우리의 모든 힘을 가지고 (우크라이나를) 공격해야 한다"고 적었다. 러시아의 강경파 인사들이 핵을 언급하며 우크라이나와...
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매일유업이 샤브샤브를 만든다고?...준비만 2년 걸린 ‘샤브식당 상하’ 2025-05-25 06:59:10
맛을 살리기 위해 다시마와 표고버섯만 사용해 우려냈다”고 설명했다. 유난히 신선한 채소들과 고구마도 눈에 띄었는데 이는 모두 상하농원이 위치한 전북 고창 농가에서 공수한 재료들이다. 상하농원은 자연과 교감하고 건강한 먹거리를 즐기는 매일유업의 ‘경영 철학’을 담은 농촌형 테마공원이다. 구...
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[이슈프리즘] 탄생 100주년 구자경 회장을 기리며 2025-04-24 17:42:29
기거하며 버섯을 재배하고 메주를 띄우며 농부처럼 살았다. 3대 70년간 잡음 없는 승계로 재계의 모범이 돼온 LG가에서 최근 벌어지고 있는 상황은 여러모로 안타깝다. 구본무 회장 작고 5년째인 2023년 2월 김영식 여사와 연경·연수 자매가 구광모 회장을 상대로 제기한 느닷없는 상속회복 청구소송은 재계뿐 아니라 일반...
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1년 만에 한국무대 서는 '월드클래스' 임성재 "팬들 만날 생각에 설렌다" 2025-04-23 16:36:54
것 같다"며 "큐스쿨 가기 위해 톱10을 반드시 해야하는 상황에서 어떻게든 톱10을 했고, 위기의 순간이 와도 잘 넘겼다. 집중력이 좀 타고난 것 같기도 하다"고 했다. 한국 대회 출전의 또다른 즐거움은 '미식'이다. 그는 "미국도 좋은 한식당이 많지만 한국에서만 먹을 수 있는 음식들이 있지 않나. '오늘...
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국내 최대 산지인데…"회복까지 적어도 40~50년" 2025-04-10 10:44:05
임업인들의 시름이 깊다. 더구나 송이버섯의 경우 재배작물이 아닌 자연발생에 의한 채취 임산물로 정부 지원 복구 대상에서 제외된 상태여서 송이 채취 임업인들은 생계가 막막한 상황이다. 이에 경북도는 산불 피해지역에 송이를 대체할 단기소득 임산물을 조성할 수 있는 사업을 정부에 요청하고 이번 정부 추경예산에...
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