[한경과 맛있는 만남] 조운호 하이트진로음료 대표 "한국 숭늉문화 세계 시장에 알릴 것" 2019-01-25 17:38:03

이 시장을 주도할 수 있을 겁니다.”조 대표는 지금껏 써온 음료 연대기의 종착지를 ‘차’로 삼고 있다.블랙보리는 미국 중국 베트남 일본 홍콩 등 10개국에 수출되고 있다. 식사를 마치며 그는 블랙보리를 출시할 당시 지은 시 ‘블랙보리’를 읊었다.‘흑색바람이 분다/진짜 보리차가...

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'화려한 선율' 해남 우수영 들소리…50년만에 복원완료 2018-11-18 09:21:39

우수영 들소리는 모뜨는 소리, 모심는 소리, 보리타작소리, 논매는 소리, 장원질소리 등으로 구성돼 있다. 다른 지역 들소리와는 몇 가지 비교되는 특징이 있다. 판소리 어법을 들소리에 적용해 선율이 화려하고, 꺾는 음을 중심으로 시김새(장식음)를 다양하게 활용해 음악적 짜임새가 두드러진다. 당대 유행하던 사당...

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17세기 중계무역이 상업경제 자극…전국 8도서 동전 유통·5일장 성행 2018-10-26 18:06:23

되는 것이 장시였다. 가장 널리 거래된 재화는 쌀, 콩, 보리의 곡류였다. 그다음은 면포, 마포, 저포의 의류와 어물, 젓갈, 소금, 미역 등의 해산물이었다. 뒤이어서는 연초, 채소, 과일, 용기, 농구의 순서였다. 철기의 장시 거래는 그리 많지 않았다. 1830년대 조사에 의하면 장시의 거래 품목은 대략 300종에 불과했다....

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• #17세기 중계무역이

[연합이매진] 맥주 마니아들의 성지 '브루어리' 2018-09-12 08:01:01

'코리아크래프트브류어리'는 충북 음성에 자리 잡았다. 오로지 좋은 물을 찾아 이곳으로 왔다고 한다. 고속도로 나들목을 빠져나온 뒤에도 시골길을 한참 달렸다. 세 개의 검은색 산 모양의 지붕을 인 층고 높은 빨간색 벽돌 건물이 맞는다. 육중한 철문을 밀고 안으로 들어갔다. 문화 공연이 열리기도 하는 로비...

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[홍성호 기자의 열려라! 우리말] '이랑'과 '고랑'의 차이 2018-06-04 09:01:57

즉 익은 보리를 베고 벼농사를 짓기 위해 모를 심었다. 그래서 절기상 망종(芒種·6월6일)이라고 한다. 까끄라기 망(芒), 씨 종(種)이다. 까끄라기란 벼, 보리 따위의 낟알 껍질에 붙은 깔끄러운 수염을 말한다. 한 해 먹거리를 준비하는 시기이니 1년 중 농사일로 가장 바쁜 때다.고랑은 오목한 골, 이랑은 볼록한...

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• #홍성호 기자의 #이랑 #고랑 #사래 #우리말 #까끄라기

'원기충전 끝판왕'…건강한 여름맞이 해남 음식 4가지 2018-05-29 15:07:12

천년고찰 대흥사와 두륜산 인근에는 웰빙 음식촌이 있다. 두륜산 자락에서 자생하는 다양한 채소들과 약초, 보리밥으로 차려낸 산채정식은 소박하면서도 건강한 밥상으로 이름이 높다. 최근에는 연잎, 솔잎, 렌틸콩 등 특색있는 재료를 활용해 만든 치유음식도 선보이고 있으며 버섯요리, 손두부 등 음식점마다 대표 메...

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• #원기충전 끝판왕건강한 #해남 #음식 #한정식 #요리 #정식

[한경과 맛있는 만남] 조재기 국민체육진흥공단 이사장 "100세까지 스포츠 즐길 수 있게 체육복지 확대 주춧돌 놓을 것" 2018-05-25 18:48:03

상 가득 음식이 차려지자 쿰쿰한 냄새가 코를 찔렀다. 홍어삼합. 점심 인기 메뉴인 보리굴비정식을 시키면 곁들여지는 요리다. 7년 묵힌 전남 해남산 묵은지의 칼칼한 맛과 아삭한 식감, 구수한 돼지수육과 쫀득한 홍어 절편이 삼삼하게 어우러졌다. 보리굴비가 구워지는 동안 봄나물 초무침을 얹어 첫술을 뜬 그에게...

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• #한경과 맛있는 #이사장 #유도 #음식 #올림픽 #스포츠 #금메달 #사업 #가시리 #남도 #사람

장관 4인, 연평도로 총출동…서해 평화지대화 주민 의견 청취 2018-05-05 17:24:57

건보리 새우를 나트륨 초과 문제로 팔지 못해 피해를 보고 있다는 얘기를 꺼내자 김영춘 장관은 "식약처와 빨리 협의하겠다"고 했고 송영무 장관은 "다음에는 식약처장도 불러야겠다"고 거들었다. 송 장관은 "일단 NLL 기준 남북 군사적 긴장을 완전히 해소한 뒤 어떻게 조업할 것인지 그런 공동인식을 가지고 있고 어족...

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• #장관 4인