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[제주대학교 2025년 초기창업패키지 선정기업] 스페인에서 천연 향미제 만드는 푸드테크 스타트업 ‘김미사보르’ 2025-10-06 11:36:52
현재 제주대학교 초기창업패키지 프로그램 덕분에 한국에서의 사업을 적극적으로 확장하고 있습니다.” 주요 제품은 식물성 베이컨, 참치, 랍스터, 숙성 치즈, 초콜릿, 캐러멜 등 무알레르겐, 클린 라벨의 천연 향미제다. 이 외에도 고기, 치즈, 생선, 해산물 등 짭짤한 맛부터 달콤한 맛까지 다양한 30여 종의 향미를...
그나마 '다행'…추석 차례상 비용 28만4천원 2025-09-16 07:20:50
반면 계란과 돼지고기, 사과는 지난해보다 가격이 비싸졌다. 여름철 고온 영향에 사과는 상품성이 높은 '대과'가 줄어 제수용 가격이 올랐다. 제주가 전통시장 기준 30만2천130원으로 유일하게 30만원을 넘겼다. 섬 특성상 물류비가 비싼 탓이다. 농수산물 최대 생산지인 전남(26만8천880원)과 전남에 인접한...
"올 추석 차례상 비용, 하락세 전환…배 가격 17% 떨어져" 2025-09-16 07:01:00
반면 계란과 돼지고기, 사과는 지난해보다 가격이 올랐다. 사과는 여름철 고온 영향으로 상품성이 높은 '대과'가 줄어 제수용 가격이 올랐다. 지역별로는 섬 특성상 물류비가 비싼 제주가 전통시장 기준 30만2천130원으로 유일하게 30만원을 넘겼다. 농수산물 최대 생산지인 전남(26만8천880원)과 전남에 인접한...
송미령 농식품 장관 "추석 성수품 '역대 최대' 물량 공급" 2025-09-08 06:31:01
소고기·돼지고기 등의 공급량을 역대 최대 수준으로 늘리기로 했다. 소비자 부담을 덜기 위한 할인 행사도 마련한다. 그는 최근의 쌀 소매가격 강세에 대해서는 "일본처럼 몇 배 오르고 그렇지는 않다"라면서 "심각한 상황은 아니다"라고 말했다. 쌀 평균 소매가격은 최근 심리적 저항선인 20㎏당 6만원을 넘어 지난해보다...
'제주 흑돼지 삼겹살' 비싸도 사 먹었는데…"속았다" 황당 2025-08-25 11:03:01
4건에서 42건, 오리고기는 지난해 46건에서 161건으로 크게 늘었다. 사례를 보면 제주의 한 음식점은 포르투갈산 돼지고기 삼겹살을 ‘제주산 흑돼지’로 거짓 표시해 팔았다. 경북의 한 음식점은 브라질산 닭고기를 국내산으로 속여 판매했다. 농관원은 이번 점검에서 적발된 업체 중 외국산 축산물을 국내산으로 속여 판...
"고등어 가격 왜 이래요?"…'중·대형 사이즈' 1%만 잡히는 이유 [이광식의 한입물가] 2025-08-25 06:00:06
물고기)가 주로 분포하고, 중·대형 고등어일수록 제주 해역 인근에 서식한다. 대형 물고기가 먹이로 찾는 작은 어류나 생물들은 주로 부산~제주 사이 해역에 풍부해서다."멀리 안 나갑니다" 기름값 부담에 제주까지 조업 가지못해문제는 기름값이다. 수과원 관계자는 “고등어를 어획하는 배는 대형선망어업으로, 주로...
포르투갈산 삼겹살이 제주산으로 둔갑…103곳 형사입건 2025-08-24 11:00:03
닭고기 26건(7.3%), 벌꿀 1건(0.3%) 순이었다. 사례를 보면 제주의 한 음식점은 포르투갈산 돼지고기 삼겹살을 제주산으로 거짓 표시해 팔았다. 경북의 한 음식점은 브라질산 닭고기를 국내산으로 속여 팔았다. 농관원은 적발된 업체 가운데 중국산 오리고기 등 외국산을 국내산으로 판매한 103개 업체를 형사 입건하고,...
"우산 꼭 챙겨요"...34도 더위에 '기습' 소나기 2025-08-18 08:21:18
전국 곳곳에 비와 소나기가 오겠다. 북태평양고기압 가장자리를 타고 고온다습한 남서풍이 지속해서 들어와 이날 낮 기온은 29∼34도, 한낮 체감온도는 33도 안팎까지 오르겠다. 고기압권에 속해 날이 맑을 제주와 남부지방, 백두대간을 넘어 더 뜨거워진 바람을 맞는 강원 동해안은 체감온도가 35도 안팎까지 오르는 등...
[이주의 호텔 프로모션] 여름 휴가 아직이라면, 호텔에서 '먹캉스' 어때 2025-08-05 13:47:40
조식 패키지 그랜드 하얏트 제주는 스카이뷰 포차에서 조식을 제공하는 ‘스카이뷰 조식' 패키지를 선보인다. 이용객은 38층에 위치한 ‘스카이뷰 포차’에서 정갈한 한식 조식을 즐기면서 바다와 도심, 비행기 이착륙 장면 등 제주의 탁 트인 전망을 감상할 수 있다. 조식은 전복죽, 전복 게우밥, 돔베고기 국수, 성게...
1994년 이후 가장 더웠다…7월 '극한 폭염' 역대 2위 2025-08-05 12:14:58
우리나라 동쪽에 자리한 북태평양고기압에 막혀 빠져나가지 못하면서 20일까지 장기간 영향을 줬다. 이런 가운데 13∼15일에는 제주 남쪽 해상의 열대저압부에서 변질한 저기압이 강원영동과 남부지방을 중심으로 150㎜ 이상, 16∼20일에는 북태평양고기압 가장자리를 타고 고온다습한 공기가 유입돼 전국에 200∼700㎜...