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`족발야시장`, 2020년 하반기 우수 가맹점 선정 통해 `협력`의 본보기 보여 2021-05-11 15:44:01
`족발야시장` 가맹본부는 점주들의 노고를 격려하고 매장 운영 활성화에 힘을 실어주기 위해 `2020년 하반기 우수 가맹점` 3개점을 선정하였다. 어려운 시기임에도 매출 우수 지점이 많아 최우수 가맹점 선정이 치열했다고 밝혔다. 작년 하반기 동안 우수한 홍보 성과를 보인 `족발야시장` 상계역점 이태호 점주는 다양한...
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장충동 족발 1세대 '뚱뚱이 할머니' 별세 2021-04-29 17:41:18
서울 중구 장충동 족발골목의 1세대 격인 ‘뚱뚱이할머니집’ 창업자 전숙열 씨가 지난달 12일 세상을 떠난 사실이 뒤늦게 알려졌다. 향년 93세. 29일 유족 등에 따르면 고인은 평안북도 곽산 출신으로, 만주로 넘어갔다가 1943년 서울에 왔다. 1957년 장충동에 ‘평안도’라는 식당을 개업한 뒤 술안주를 찾는 손님들의...
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족발야시장, `소자본 창업지원` 프로모션 실행 2021-03-25 17:02:19
것이 가능하다. 추가로 인테리어 공사비 등의 창업 자금을 전액 36개월로 분납하는 금융혜택까지 마련하였다. 족발야시장의 관계자는 "점포만 구해 오시면, 즉시 족발야시장 창업이 가능하다. 다만, 선착순으로 진행되는 프로모션으로 조기 마감될 수 있다"라고 전하였다. 한편, 족발야시장은 오는 3월 25일부터 27일까지...
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족발야시장, 가맹점을 위한 슈퍼바이저 역량 강화 교육 실시 2021-03-15 14:46:50
이어 "보통 프랜차이즈 창업은 창업 경험이 없는 이들이 도전하는 경우가 대부분이다. 그렇기 때문에 가맹점주의 실무 능력을 배양하는 것이 중요한데, 경험이 부족한 가맹점주의 능력을 길러주는 것 또한 슈퍼바이저의 역할이다"라고 덧붙였다 족발야시장 본사는 시대에 부합하는 프랜차이즈를 지향하며, 가맹점들이...
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`싸움의고수` 200호점 돌파, 1인보쌈 혼밥 전문식당 창업 분야 최초 2021-01-25 14:17:09
1인족발, 1인닭볶음탕에 최근 새롭게 선보인 1인간장찜닭까지 가심비 높은 1인 한식 메뉴라인을 갖춘 혼밥 전문식당으로 코로나19 이후 테이크아웃, 배달 주문이 크게 늘면서 경쟁력이 업그레이드 됐다는 평가를 받고 있다. 관계자에 따르면, 혼밥 메뉴에 이어 배달 음식로서의 적합성도 소비자들에게 어필되면서 코로나19...
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소자본창업아이템, 1인보쌈 혼밥식당 체인점 `싸움의고수`... 195호점 돌파 2020-12-22 16:34:54
있는 요인이며 이밖에 1인삼겹살, 1인족발, 1인닭볶음탕에 최근 신메뉴로 출시한 1인간장찜닭 등 1인 한식 메뉴들도 가심비가 높다는 반응이다. 브랜드 관계자는 "소자본 1인창업을 희망하는 예비창업자들을 비롯해 매출 하락으로 타 요식업에서 업종변경창업한 자영업 사장님들, 기존 `싸움의고수` 점주님들이 추가로...
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`싸움의고수` 190호점 돌파... 1인보쌈 전문점으로 소자본 배달창업 가능 2020-11-17 15:30:57
추세에서 1인보쌈을 비롯한 1인삼겹살, 1인족발 등 혼밥 메뉴들의 배달 주문 수요가 급격히 늘어나 배달 음식 전문점으로써의 면모까지 갖췄기 때문으로 분석된다. 위드(With) 코로나 시대에 부합하는 배달창업 아이템으로 평가받는 `싸움의고수` 관계자는 "코로나19 이전보다 배달 판매가 큰 폭으로 상승하여 대다수의...
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누구보다 빠르게 2021년 성공 창업을 “제58회 프랜차이즈 창업박람회 2020 SETEC”에서 준비하세요! 2020-10-20 11:09:24
창업자들의 발길이 모아질 것으로 보인다. 창업시장의 꽃이라고 할 수 있는 외식 브랜드 중에는 ‘남도복국, 두찜, 반할만떡,비엔나커피하우스, 본도시락, 본설, 육감만족, 에그셀런트, 족발야시장, 파파도나스, 토프레소 등’이 참가했으며 ‘쉐어하우스 땅콩, 타카슬라임, 히어로보드카페 등’은 예비 창업자들의 다양한 ...
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홈플러스, 동네 장터같은 친근한 매장 '코너스' 통했다 2020-10-11 15:53:05
지역 생태계를 위한 공간도 마련한다. 청년 창업 브랜드 매장을 입점시키기로 했다. 아시아드점의 코너스 1호점도 가족들이 방문해 즐거운 시간을 보낼 수 있다. 영화관과 복합문화서점 아크앤북, 볼링장 등이 있어 쇼핑을 하지 않아도 즐길 거리가 많다. 아이들을 위한 시설도 있다. 어린이 놀이터와 실내 축구장, 키즈카...
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귀한족발, `족발 피빼는 기계` 제혈기 개발 및 창업 시장에 공급 2020-09-09 11:30:58
㈜귀한사람들 `귀한족발`은 피빼는 작업을 손쉽게 해결해주는 기계를 개발해 족발 창업시장에 공급한다고 밝혔다. 이번에 개발한 족발 피빼는 기계인 `피아웃`은 지금까지 수작업이 대부분이었던 힘든 피빼기 작업의 패러다임을 바꿀 수 있는 제품이다. 족발의 피를 빼는 일은 족발 레시피 구성에 있어 중요한 과정으로...
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