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삼양식품, 우지 라면 36년 만에 부활…'삼양1963' 공개 2025-11-03 10:00:00
팜유를 혼합한 오일로 면을 튀겨 고소한 향과 감칠맛을 강화했다. 또 원재료의 풍미를 더욱 살리기 위해 액상 수프와 후첨 분말후레이크를 적용했다. 사골육수로 면에서 우러나온 우지의 풍미를 높여 깊은 맛을 더하고 무와 대파, 청양고추로 깔끔한 뒷맛과 얼큰함을 강조한 국물을 완성했다. 후레이크는 큼직한 크기의 단...
GS25 "냉동치킨 매년 20% 성장에 제품 늘려"…신포닭강정 출시 2025-10-30 09:01:42
출시한다. 매콤달콤한 특제 소스로 버무린 닭다리살 튀김에 청양고추 토핑으로 알싸한 풍미를 살린 상품이다. 전용 튀김 반죽을 활용해 전자레인지에 돌린 후에도 바삭감 식감이 유지된다. GS25는 출시를 기념해 다음 달 16일까지 이 제품에 원플러스원(1+1) 증정 행사를 진행한다. 이민재 GS리테일 냉장·냉동팀 MD는...
"李 대통령도 화재 때 먹방"…김태흠 답변에 고성 오간 국감 2025-10-27 15:47:59
질문하는 자리로, 정중한 자세로 임해야 한다"며 "그런데도 질의하는 의원보다 목소리가 크고 말을 끊는 것은 문제가 있다"고 거듭 지적했다. 이에 김 지사는 "답변 과정에서 다소 언성이 높았던 부분은 의원들께 유감을 표한다"면서도 "다만 지방자치단체 입장에서는 국비가 포함된 사안만 국감 대상이라고 생각한다"며...
교촌, 소스·치킨 활용한 브랜드 '소싯' 매장 열어 2025-10-27 09:47:57
고추장크림, 쌈장디핑소스, 콰트로치즈퐁듀, 청양고추치미추리, 허브렌치소스 등 7가지 소스도 함께 즐길 수 있다. 매장에는 자동튀김기 등 조리 및 주문 자동화 설비를 적용했다. 교촌에프앤비 관계자는 "소싯은 교촌의 34년 노하우를 담은 소스를 창의적이고 직관적인 방식으로 풀어낸 브랜드"라며 "소스와 치킨 조합을 ...
소멸 지역 매달 15만 원 지원…기본소득 시범사업 7개 군 선정 2025-10-20 15:03:42
경기 연천·강원 정선·충남 청양·전북 순창·전남 신안·경북 영양·경남 남해 등 7개 군을 선정했다고 20일 밝혔다. 이 시범사업은 인구감소, 고령화로 인한 농어촌 소멸 위기에 대응하기 위한 것으로 2년간 해당 지역 주민에게 월 15만원 상당의 지역사랑상품권을 지급한다. 농어촌 기본소득의 재원은 국비가 40%이며...
'농어촌 기본소득' 시범사업, 연천·정선 등 7개 군 선정 2025-10-20 11:00:02
시범사업 대상지로 경기 연천·강원 정선·충남 청양·전북 순창·전남 신안·경북 영양·경남 남해 등 7개 군을 선정했다고 20일 밝혔다. 인구감소, 고령화로 인한 농어촌 소멸 위기에 대응하기 위해 정부는 '농어촌 기본소득 시범사업'을 국정과제로 추진 중이다. 농식품부는 시범사업을 통해 다양한 농어촌 여...
[사설] 가뭄·홍수 대비 댐 계획이 정권 따라 뒤바뀌는 게 맞나 2025-10-01 17:26:16
결정한 기후대응 신규 댐 14곳 가운데 수입천댐(강원 양구) 등 7곳의 건설을 중단하기로 그제 결정했다. “홍수와 가뭄 대응 효과가 크지 않고 주민 반대가 크다”는 것이 백지화 이유다. 환경부는 지천댐(충남 청양) 등 나머지 7곳에 대해서도 향후 공론화 과정을 거쳐 추진 여부를 다시 정하기로 했다. 환경부가 불과...
4개 신규 댐 추진 추가 중단…남은 7개 댐도 '재검토' 지속 2025-09-30 10:00:02
큰 충남 청양·부여군 지천댐과 경북 김천시 감천댐은 백지화를 포함, 기본구상 용역으로 여러 대안을 검토해 추진 여부를 최종적으로 정하기로 했다. 기존 농업용 저수지 제방을 높여 만들기로 했던 경북 의령군 가례천댐과 경남 거제시 고현천댐의 경우 저수지에 수문을 설치해 홍수조절기능을 보완하는 방안을 먼저...
민어탕과 호박젓국 [장석주의 영감과 섬광] 2025-09-02 17:44:20
무, 대파, 양파, 청양고추, 홍고추 등속을 넣은 뒤 장류와 고춧가루를 풀고 국간장과 소금으로 적당히 간을 맞춘다. 민어는 들통에 넣고 진국이 우러나올 때까지 고아내는데, 들통 뚜껑이 덜컹이며 연신 뽀얀 김이 나와 식욕을 돋우는 냄새가 주방 가득히 퍼진다. 더위가 물러나고 시도 때도 없이 식욕이 폭발하는 것은...
호우·폭염 속 먹거리 물가 불안…쌀·축산물 가격 상승 2025-09-02 10:00:00
등은 생산 증가로 가격이 하락했다. 애호박·청양고추 등 시설채소도 일조량이 충분하고 생육도 양호하다. 쌀은 햅쌀 출하를 앞둔 상황에서 재고가 부족한 산지유통업체의 경쟁이 심화해 작년동월 대비 11% 상승했다. 이에 따라 농식품부는 정부양곡 3만t(톤)을 대여 방식으로 산지 유통업체에 공급 중이다. 축산물은 한우...