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[나테한 세계여행 (7) 멕시코 산 크리스토발] 진정한 배낭여행자로 거듭나는 중 2013-01-07 16:33:04
게 여행하는 맛이지!” 우린 계획에 없던 ‘벨리즈’라는 나라를 들리기 위해 수첩 한 켠에 메모해 놓았다. 그렇게 베테랑 여행자들 틈에 끼어 아침을 먹고선 병 걸릴 것 같은 호스텔을 급하게 빠져 나왔다. 퀴퀴하고 습한 호스텔 방과 대조되어서였을까? 산 크리스토발의 아침 공기는 그 어느 때 보다도 상쾌했다. 차 한...
염도는 낮추고 속도는 느리게…식사습관이 수명을 결정한다 2013-01-04 17:09:54
덧붙였다.◆짜게 먹으면 십중팔구 ‘고혈압·신장병’ 전문가들이 지적하는 식습관의 또 다른 문제는 소금의 주성분인 나트륨 과다 섭취에 있다. 한국인의 하루 평균 소금 섭취량은 13.4ｇ으로 세계 최고 수준이다. 특히 30~50대 한국 남성의 하루 나트륨 섭취는 63.2ｇ으로 세계보건기구(who)가 제시하는 하루 최대 섭취...
[2013 대전망] 식품업계 신성장동력 3대 화두…'프리미엄·소용량·간편식' 2013-01-03 15:30:31
맛 좋은 간편식 시장이 본격 성장할 전망이다. ○‘프리미엄’ 식품으로 이익률 제고 “식품기업들은 높은 부가가치를 창출하는 고급 제품을 만들어내야 희망이 있어요. 지금 과자는 주류시장에 비유하면 소주 정도로 보면 됩니다. 앞으론 와인 같은 과자를 만들어야죠.”(윤영달 크라운해태제과 회장)윤 회장의 얘기처럼...
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