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홍콩 와인박람회에 '佛 포도밭 매입' 문의하는 중국인 쇄도 2018-06-01 16:22:17
수많은 중국인이 참석했다. 이들은 프랑스 포도밭과 와이너리 매입에 대한 궁금증을 나타내며 질문 공세를 퍼부었다. 와인 거래업체 WI&NE 회장이자 프랑스 보르도 지역 와이너리 투자 전문가인 데이비드 로턴은 매주 중국인들로부터 프랑스 포도밭과 와이너리 매입에 대한 문의를 받고 있다고 말했다. 로턴 회장에 따르면...
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[여행의 향기] '伊 와인의 왕' 바롤로는 안개를 머금고 탄생한다 2018-05-27 15:11:41
나서자 짙은 안개 속에 검푸른 포도밭이 어슴푸레 보였다. 네비올로는 아주 예민한 품종이다. 그래서 바롤로의 가치가 유지되고 있기도 하다. 네비올로를 다른 지방이나 국가에서 심어서 성공한 예가 드물다. 피에몬테의 한정된 땅에서 생산한 바롤로가 더욱 영광을 얻어가는 것도 이런 배경이 있어서다. 바롤로는 아주 싼...
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[천자 칼럼] 수목장(樹木葬) 2018-05-22 17:53:25
숲과 아름다운 포도밭 덕분에 ‘숨겨진 지상낙원’으로 불린다. 헤르만 헤세가 《데미안》을 썼던 곳이기도 하다. 이 마을의 전기 기술자 우엘리 자우터는 1992년 죽은 영국 친구의 유언에 따라 그의 유골을 뒷산 나무 밑에 묻어줬다. 이후 이곳은 수목장(樹木葬)의 탄생지이자 최초의 수목장림(樹木葬林)으로...
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'와인 불모지' 한국 개척 20년… 1000만병 돌파 앞둔 몬테스 2018-05-21 17:54:16
획기적인 시도였다.9년 전부터는 포도밭에 물을 전혀 주지 않는 ‘드라이파밍’ 농법을 도입했다. 포도 생산량은 절반 이하로 줄었지만 풍미는 깊어졌다. 그는 “포도나무의 생존 한계를 시험하면서 물 절약에 동참하는 방법이 됐다”고 설명했다.몬테스의 도전은 지난 30년간 칠레 와인 시장도 크게...
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[여행의 향기] 열기구 타고 포도밭 한눈에… 호주에 가면, 와인도 모험이 된다 2018-05-13 14:48:06
포도밭바로사 밸리에서 약 100㎞ 떨어진 맥라렌 베일(mclaren vale) 역시 호주에서 가장 유명하고 오래된 와인 생산지다. 해안과 인접한 완만한 경사에서 자라는 시라즈와 그르나슈가 최상의 품질을 지켜오고 있다. 옛 철길을 따라 이어지는 트레킹 코스인 시라즈 트레일(shiraz trail)이 지나고, 포도밭에선 귀여운 야생...
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'리틀 포레스트' 보고 평온함 느낀 관객이라면 2018-04-28 06:10:01
나라를 떠돌다 호주에서 가족을 꾸리고 포도밭을 사 와인 만드는 일을 시작했다. 하지만 아내 알리시아(마리아 발베르드)와 갈등 때문에 마음이 무거웠다. 몇 달만 지낼 생각으로 돌아간 고향에서 꼬박 1년을 머문다. '부르고뉴, 와인에서 찾은 인생'은 오랜만에 만난 세 남매가 화해하고 성장해가는 1년을 그린...
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"日 100년 매실주 '초야', 비결은 끝없는 진화" 2018-04-26 19:05:35
회장의 조부가 오사카 남부에서 포도밭을 일군 데서 가업을 시작해 1959년부터 본격적으로 매실주를 생산했다. 현재 일본 매실주 시장의 약 40%를 차지하고 있다. 매실과 술, 당류 이외에는 어떤 첨가물도 넣지 않고, 매실 원액 함량을 높인 프리미엄 브랜드로 유명하다.곤도 회장은 “회사에 들어와 일한 1983년부터...
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일본 '국민 매실주' 초야, 18년산 출시… "100년 기업 비결은 끝없는 '혁신'" 2018-04-26 17:34:57
회장의 조부가 오사카 남부에서 포도밭을 일군 데서 가업을 시작해 1959년부터 본격적으로 매실주를 생산했다. 현재 일본 매실주 시장의 약 40%를 차지하고 있다. 매실과 술, 당류 이외에는 어떤 첨가물도 넣지 않고, 매실 원액 함량을 높인 프리미엄 브랜드로 유명하다. 곤도 회장은 “회사에 들어와 일한 1983년부터...
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'돈키호테' 오만석 "일흔에도 무대가 꿈" 2018-04-23 06:15:01
넓힌 그는 윤은혜와 함께 주연을 맡은 KBS 드라마 '포도밭 그 사나이'로 대중적 인기를 누렸다. 최근에는 이영자와 tvN '현장토크쇼 택시' 공동 MC를 맡아 입담을 과시했다. "공연은 관객들과 같이 울고 웃는다는 매력이 있어요. 잘했든 못했든 그 시간 그 공간 관객들과만 공유하고 사라진다는 특징도...
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직원 5명이 매출 5억… 한국의 나파밸리 만드는 '김제 포도대장' 납시오 2018-04-19 18:10:08
수 있다고 생각했습니다. 포도밭을 뒤엎고 거기다 잔디 심는 일부터 시작했어요. 주변에선 다들 미쳤다고 하더라고요.”전북 김제에서 포도 농사를 짓는 이대훈 로컬랜드 대표는 국내 체험농장 1세대다. 그가 1996년 문을 연 로컬랜드는 매년 5만여 명의 관광객이 찾는 명소가 됐다. 와이너리(와인 제조장)와 시음장은...
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